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2022年10月28日 · 干貝的營養價值豐富，蛋白質含量高達5-6成，約為雞肉、牛肉的3倍，還含有礦物質、鈣、磷、鐵等多種微量營養素；此外，每100克的生干貝熱量僅有57大卡，且膽固醇僅有38毫克，屬於高蛋白、低熱量、低膽固醇的食材。
2024年4月9日 · 高敏敏也分享，建議喜歡吃海鮮的朋友可以選擇享用干貝，因為干貝營養價值超豐富！ 不僅屬於低膽固醇海鮮，更是低卡（低熱量）、低脂肪食材，蛋白質含量高達50～60％可鞏固免疫力，同時富含礦物質鋅，有助維持皮膚和黏膜組織的完整性，是優質蛋白質的 ...
2024年4月2日 · 高敏敏建議喜歡吃海鮮的人可以選擇享用干貝，因為干貝的營養價值超豐富，低膽固醇、低熱量、低脂，是優質蛋白質的海鮮食物。 延伸閱讀： 蝦越大味道越好？
干貝富含蛋白質、碳水化合物、 核黃素 和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質含量高達61.8%，為 雞肉 、牛肉、鮮 對蝦 的3倍。 礦物質的含量遠在 魚翅 、 燕窩 之上。 干貝含豐富的 谷氨酸鈉，味道極鮮。 與新鮮 扇貝 相比，腥味大減。 據記載，干貝還具有 抗癌 、軟化血管、防止動脈硬化等功效。 藥用. 基本信息. 【藥名】干貝. 【別名】 江瑤柱 、 扇貝 柱. 【漢語拼音】gan bei. 【拉丁植物動物礦物名】 1．Chlamys farreri (Jones et Preston) 2．Chlamys nobilis (Reeve) 3．Chlamys pica (Reeve) 【功效】滋陰；養血；補腎；調中. 【科屬分類】 扇貝科. 【主治】消渴； 腎虛 尿頻；食欲不振.
2022年1月30日 · 干貝營養價值豐富 低熱量、低膽固醇. 此外，高敏敏建議，喜歡吃海鮮的人可以選擇享用干貝，因為干貝營養價值超豐富，以每100g的營養來說，熱量只有57kcal，是屬於低熱量、更是低脂肪食材；優質蛋白質12.7g；礦物質鋅0.5mg，幫助皮膚和黏膜組織的完整性，且屬於低膽固醇海鮮，每100g干貝只有38mg。 延伸閱讀： ·降膽固醇怎麼吃？ 醫曝「最佳飲食法」：常吃麵包、炸雞腿便當要注意....
2023年4月24日 · 干貝是一種營養豐富的食材，含有多種對人體有益的營養成分，包括： 蛋白質：干貝中含有豐富的蛋白質，是肉類、魚類等食品的兩倍以上。 鈣質：干貝是含鈣量較高的食物之一，有助於強健骨骼、防治骨質疏鬆症等。
2024年3月16日 · 建議喜歡吃 海鮮 的你可以選擇享用干貝，因為干貝 營養價值 超豐富！ 以每100g的營養來說： 熱量只有57kcal 是屬於低卡、更是低脂肪食材. 優質蛋白質12.7g 蛋白質含量5-6成 可鞏固 免疫力.
2024年3月5日 · 干貝營養價值豐富，不僅低卡、低膽固醇，更是優質蛋白質，但你吃的是真干貝還是假干貝呢？ 營養師 高敏敏 教你用外觀、汁液、肉質來做判斷 ...
干貝 (乾)簡介. 干貝的營養價值非常的高，它含有多種人體必需的營養。. 首先干貝含有大量豐富多樣的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同時它也含有豐富的核酸，例如次黃苷酸；氨基酸的副產品，例如牛黃磷酸；各種各樣的礦物質，例如鈣和鋅。. 不愧 ...
2020年1月2日 · 干貝的營養價值 1、蛋白質和脂肪 干貝是一種蛋白質含量特別高的海產， 是在它的蛋白質含量高達62%， 與雞肉和牛肉以及蝦等食材的蛋白質含量都要高， 人體吸收這些蛋白質以后， 能增強身體素質， 而且能維持人體內部甲鈉的平衡。
