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本校藉由設立餐飲廚藝系，不僅可以培育未來廚藝管理人才，並且可以培養出具有創業開發與創意廚藝為主的優秀廚藝人才。 最新消息 latest news
2014年7月20日 · 看板 V_ScHooL. 標題 [抉擇] 餐飲. 時間 Sun Jul 20 22:22:18 2014. 我想請問大家 中華科技大學 (臺北校區)-餐飲管理系 德霖技術學院-廚藝系 臺北城市科技大學-餐飲管理系 元培科技大學-餐飲管理系 這四所學校哪所的餐飲系風評比較好還有師資跟學生的素質好不好 哪一所 ...
德霖廚藝系真的很棒. 學校的工廠環境好，不論是中西烘的師傅都是很專業級的，每位師傅都很用心教導我們並幫助我們考取證照，而課堂課程的老師們都很敬業教我們，如營養學、飲食文化、日文、餐飲美學等。. 不怕學不到只怕你不肯學習，來德霖吧~~~. 有人 ...
兼任師資. 宏國德霖科技大學 • 廚藝系. 地址： 23654 新北市土城區青雲路380巷1號. Email: dlitca@gmail.com. 電話： (02) 2273-3567 轉260. 最新消息. 恭喜!!本校廚藝系學生2024 TCAC 台灣國際廚藝美食挑戰賽 西餐、烘焙競賽 榮獲九銀兩銅兩佳作. 宏國徳霖科技大學 餐飲廚藝系 ...
2017年4月20日 · 技術學院則包含：德霖技術學院餐飲廚藝系、經國管理暨健康學院餐飲廚藝系、大仁科技大學餐旅管理系廚藝組、環球科技大學餐飲廚藝系、中州科技大學餐飲廚藝系、桃園創新技術學院（原校名：南亞技術學院）餐飲廚藝管理系、大同技術學院餐飲管理系廚藝
在觀光產業上， 廚藝的發展也能帶來相當大的觀光效益-台灣地方小吃、原住民、客家料理、 創意美食以及伴手禮的發展等。 在過去，廚藝界往往僅強調在技術能力的學習，然而現在希望透過人文美學、經營管理、和營養科學等相關課程的學習，培養出具技術與創意且專業管理能力的廚藝專才。 本系以培育學生具備餐飲廚藝專業技能、行政管理與創意開發等能力為教學使命，除此以外，本系亦培養學生成熟的人際關係，希望學生具備表達、 溝通、批判思考及解決問題之能力。 進而提升學生之素養及繼續進修能力，奠定職業與學習生涯永續發展基礎。 教育特色 –. 廚藝課程應要符合職場需求，因此研究廚藝從業人員應具備的能力項目是未來發展廚藝課程的重要步驟，培育專業廚師的廚藝創意能力、對於綠色餐飲的認知與實際操作並積極參予各類國內外廚藝競賽。
德霖技術學院餐飲廚藝系以培育學生具備餐飲廚藝專業技能、行政管理與創意開發等能力為教學使命，除此以外，本系亦培養學生成熟的人際關係，希望學生具備表達、溝通、批判思考及解決問題之能力。
