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- 黑木耳含有多種抗凝血物質，可抑制血小板聚集於血管壁上，改善血液濃稠度，避免血栓，保護心血管。
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2016年3月18日 · 黑木耳. 羅明宇說，「藥補不如食補」，許多食材只要吃得巧，都有不錯的「藥效」，如白背黑木耳，被中醫界視為「血管清道夫」，現代中醫中藥的分析，黑木耳含有碳水化合物、蛋白質及鈣質，在中藥典認為有益氣和血、補強心臟功效，在化驗室中也證實確有消化血板的功效。 他建議可以這樣吃：乾的白背黑木耳一兩、紅棗五個、老薑兩片。 乾的白背黑木耳用清水泡一夜，紅棗切開，老薑兩片加入五至六碗水，煮成兩碗的份量，每日空腹服用一次，連續二十六天，每年服用兩次，作為清血保養之道。 右邊為白背黑木耳。 來源：dreamstime. 黑豆. 多吃黑豆不只可讓頭髮變黑，也可幫助生血。 綠豆. 有解百毒之功，煮湯飲用或做米粥時放入綠豆，效果甚佳。 青椒. 可以防止血液凝固、保持氣血暢通。 高麗菜.
2023年2月13日 · ①維護腸道健康. 黑木耳擁有豐富的膳食纖維，其中以水溶性纖維為主，能幫助腸胃蠕動和促進排便，改善便祕問題，達到腸道健康的效果。 看更多： 補鈣效果超越牛奶！ 醫大推2食物才是補鈣聖品 黑木耳1吃法預防骨鬆超有效. ②幫助減肥. 水溶性纖維的吸水力強，不但能降低食量，更可以增加飽足感，達到減肥的效果。 ③降低膽固醇. 黑木耳的膳食纖維能降低體內的膽固醇，減緩血糖上升速度，也能保護心血管，預防動脈硬化、腦中風等問題。 ④保護心血管. 黑木耳含有多種抗凝血物質，可抑制血小板聚集於血管壁上，改善血液濃稠度，避免血栓，保護心血管。 看更多： 心肌梗塞／脾氣不好的人危險了！ 心梗7大危險因子 符合3項就是高危險群. 木耳曬過更補鈣.
2024年7月8日 · 曾有研究發現，黑木耳可以降膽固醇，也可以將人體多餘的膽酸代謝，如果喜歡吃肉，或是罹患心血管疾病，都建議餐餐搭配木耳食用。 趙函穎補充，木耳也有特殊的多醣體纖維，可以提升免疫力、預防感冒。 看更多： 白木耳及黑木耳可以補膠原蛋白嗎？ 1招煮出銀耳濃郁膠質 養顏美容效果好. 新鮮木耳、乾燥木耳哪個比較好？ 至於新鮮木耳、乾木耳，營養成分有差嗎？ 煮黑木耳湯要選哪種比較好？ 趙函穎解釋，新鮮木耳、乾燥木耳營養成分是一樣的，乾燥就是脫水而已，以平常吃的一碗的分量來說，都是指泡過水的，而不是拿乾燥的來換算，以免煮好後分量變得更多。
2023年12月20日 · 中醫配方「加2黑」護心血管. 朱育嫻 整理 ｜ 2023/12/20 12:50. 字體放大. 木耳富含膠質與膳食纖維，近年流行喝木耳露養生美顏，但中醫師提醒，喝木耳養生小心含糖量恐變胖！ 黑木耳什麼人不能吃？ 中醫師教你自製養生木耳露，多加2種黑色食物，潤腸又護心！ 年輕女喝木耳露，愈喝愈胖引起血糖波動. 中醫師余雅雯指出，現在市面上有很多黑白木耳的木耳露產品，很多人都會拿來當「代餐」食用，可這些產品裡，常會看到一些添加物或是糖分。 余雅雯說，曾遇過一個年輕女生，她平時就把市售木耳露當代餐食用，覺得喝下去有飽足感，感覺又可以減重，結果一段時間後，她的體重並沒有下降，反而愈來愈胖，而且還造成腸胃不適甚至引起血糖波動！
2023年12月11日 · 黑木耳含有豐富的腺嘌呤核苷，可抑制血小板聚集、溶解血栓，除了有效穩定血壓之外，還能預防心血管疾病。 黑木耳中的膳食纖維、多醣體、纖維素、半纖維素、果膠等可以促進胃腸蠕動、降低血脂、加速膽固醇排出體外、預防血管硬化，保護高血壓患者的血管。 記憶力不斷退化、注意力越來越渙散😵💫？ 早安健康最新線上課程「失智預防X對症全攻略」獨家教你延緩老化時鐘！ 現在填問卷領300元優惠碼🎁. 最近常忘東忘西、對很多事都提不起勁？ 小心！ 這可能是失智症的警訊🆘我們想要邀請您填寫問卷，一起學習30,000個家庭實證有效的健腦術🧠. 記憶力不斷退化、注意力越來越渙散😵💫？ 早安健康最新線上課程「失智預防X對症全攻略」獨家教你延緩老化時鐘！ 現在填問卷領300元優惠碼🎁. 最近常忘東忘西、對很多事都提不起勁？
2019年7月1日 · 黑木耳是什麼？. 黑木耳是一種生長於溫帶、亞熱帶地區可食用性木耳屬的真菌，與大部分的真菌相同，結構可分成菌絲體、子實體及孢子三個部分。. 菌絲體主要是分解及吸收營養的營養器官，營養充足下菌絲量逐漸增加，進而轉成子實體；子實體則是會產生 ...
2018年12月3日 · 黑木耳是一種水溶性蔬菜，含有豐富的多醣體（膠狀物質），能補鈣、補鐵，強化體力；還能預防血管硬化與膽固醇飆高。. 黑木耳含有多種抗凝血物質，抑制血小板凝集於血管壁，因此可預防血管壁的硬化或鈣化，進而有效防止、溶解 血栓，減緩冠狀動脈粥狀 ...
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