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2019年12月2日 · 策展人王耀邦(格子)表示，「極寒、急凍，頂著強風緩步向前，在近乎全白開放的大陸，行走 於其上的人被化約成一個個難以辨識的紅色小點，輕輕的上下起伏，這是第一次看見楊力州導 演自南極帶回來的珍貴影像中最難以忘懷的畫面，一種人類對極限 ...
2014年12月18日 · 2014-12-18. 米其林 新加坡 江振誠 RAW 感官花園. 江振誠的眼神很清澈。 作為一位「殺手」而言，如此澄澈的眼神或許太善良了。 說話時，他通常毫無猶疑，只是習慣慢慢組織想法，再選擇適當的字詞表達。 同樣一個概念，他會不厭其煩地講解，希望對方也能清楚知悉。 在他的腦海裡，太多東西等著出籠，就像世界上有那麼多美好的食材等著被栽種、被料理、被送上桌。 於是，身為主廚的他，最需要的便是即刻調度。 即刻調度出現在廚師的戰場裡。 若非坐著談天，而是在餐廳裡看他馳騁全場，必驚異於其迸發的肅殺之氣；若他說一分鐘要走184拍，團隊裡沒有人會慢了半拍遲疑。 一幅有機的組織圖在心中快速運轉，而他永遠知道方向。 一如廚房中的喊單，在客人蜂擁入座時，他以精準的全場觀迅速下達指令，決定出菜順序。
2024年3月13日 · 先付 柚香炙燒和牛：將和牛薄片炙燒至五分熟，淋上清爽開胃的柚子柑橘醋／櫻花蜜桃幕斯：自然垂擺的粉色櫻花凍如少女的裙擺，並以精緻的日本鹽漬櫻花作為點綴，別具春日浪漫氣息。
2018年10月24日 · 藝術家Zaria Forman的手指藝術. 在Zaria Forman的畫作中，可以看到極地環境地景的變換、躁動以及冰山寧靜的時刻。. 2016年她也在TED演說上分享她對於作品的想法，她說比起聳動的新聞，透過藝術所帶來的影響更大。. 所以在她的作品裡你不會看到殘敗的可悲景象 ...
2021年12月6日 · 今年的金曲32，永真急制也以炎亞綸《摩登原始人》入圍最佳專輯裝幀設計，哭笑莫辨的小丑臉譜，簡潔卻挑釁的封面，翻新過往對偶像的定義。 而這些橫跨不同業種的設計案與聯名合作，不只突顯設計師在市場上的影響力，也一次次展現「聶永真2.0 ...
2017年7月5日 · 文_歐陽辰柔. 攝影_汪德範. 圖片提供_Brae、Phadon. 帶著英國口音，神情颯爽的Dan Hunter，是澳洲近年急速竄紅的餐廳Brae之創辦人兼主廚。 如午後閃電那般迅速，他現身RAW 的兩日客座行程，除了創意料理， 還攜上一整齣來自南半球友善土地的食養故事。 如果提起這幾年澳洲最被熱列討論的餐廳，Brae毫無疑問是榜上首選。 位於離墨爾本車程1.5小時的小鎮比瑞奎拉（Birregurra），就像「Brae」一詞意味著小山丘，餐廳也落在一片豐沃的田壤之間。 雖處偏遠，人氣卻扶搖直上，今年首度晉升「全球最佳50餐廳」（World's Best Restaurants）第44名，是繼「Attica」之後，第二間打入榜單的澳洲悍將 ，更奠定它光彩奪目的新秀地位。
2019年6月4日 · FOLLOW US. 「四行倉庫」個人套餐（圖片提供：四行倉庫） 01／位於BELLAVITA分享餐廳、可外帶也可內用. 「四行倉庫」把海鮮熱炒店特有的溫控水族箱直接搬進信義區BELLAVITA（圖片提供：四行倉庫） 「四行倉庫」的精肉舖每日供應數十種鮮切冷藏的高品質肉品（圖片提供：四行倉庫） 02／熱銷餐點「急救便當系列」 台北限定款「四盎司A5日本和牛便當」（圖片提供：四行倉庫） 「療癒日常牛肉便當」、「財富自由牛肉便當」（圖片提供：四行倉庫） 「療癒日常海鮮便當」、「財富自由海鮮便當」（圖片提供：四行倉庫）
