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2017年7月14日 · 扁桃仁. 扁桃營養豐富，含有多種維生素及礦質元素，含油量非常高，8種胺基酸含總量高於核桃、雞蛋和牛肉，豐富的維生素A1、B1、B2和蘿蔔素以及豐富的礦物質和Zn、Fe、Se等人體所需的18種微量元素。. 扁桃仁是許多營養元素的極佳來源，能夠由內而外 ...
扁桃（學名： Prunus amygdalus，英語： almond ）是蔷薇科 李屬的一个种，原产于波斯，唐朝的《酉阳杂俎》、《岭表录异》对“偏桃木”有所记载。其果核内的种子是常见的零嘴，粵語地區及台灣一般稱“杏仁”，但其實是扁桃仁。 作為零食的扁桃仁 蛋糕上的
平常在綜合堅果裡吃到的杏仁果，嚴格來說，其實並不是杏仁喔！而是被稱作「扁桃仁」的堅果，但市面上大多翻譯成「杏仁」。 扁桃仁和杏仁，是兩種不同植物的果實，但形狀、味道相似，所以經常搞混。杏仁、杏仁果，可是不同的東西喔！
扁桃（學名： Prunus amygdalus，英語： almond ）是薔薇科 李屬的一個種，原產於波斯，唐朝的《酉陽雜俎》、《嶺表錄異》對「偏桃木」有所記載。 其 果核 內的種子是常見的 零嘴 ，粵語地區及台灣一般稱「杏仁」，但其實是 扁桃仁 。
- 杏仁分3種：北杏仁、南杏仁、杏仁果。杏仁屬薔薇科落葉喬木植物的山杏，而依味道可分為北杏仁及南杏仁。平常所食用的杏仁果，實際上為甜扁桃的果仁，與前2者十分不同。
- 杏仁果5大功效。杏仁果富含礦物質、維生素、蛋白質和纖維等營養素，對人體好處相當多，且無論是烘烤或加入料理都不容易破壞其營養素，可以每餐都加入一茶匙的杏仁來補充營養。
- 杏仁果禁忌：1日最好不超過5顆，慢性腎臟病患者應忌口。杏仁果屬堅果類，油脂含量較高，若作為零食容易攝取過多脂肪，導致肥胖。故食用杏仁果，建議以1日5顆為上限，可加入三餐之中，以每餐加入約一個拇指指節的杏仁，每日總共攝取一隻拇指大小的量，確保攝取適量的油脂，同時補充到杏仁豐富的營養。
扁桃仁仁：營養價值、功效、禁忌與食用方式. 本文介紹了扁桃仁仁的營養功效與適宜人群。. 扁桃仁仁含有豐富的營養素，可作為日常零食或食材使用。. 但需注意，對扁桃仁仁過敏者及嬰幼兒不宜食用。. 本文介紹了扁桃仁仁的營養功效與適宜人群。. 扁桃仁仁 ...
美國扁桃(Amygdalus Comnnis),又名美國大杏仁,食用部分為核仁;屬薔薇(Rosaceae)李亞科扁桃屬,是仁用桃樹種,扁桃抗逆性強,適應性強,是優良的木本油料樹種和綠化樹種...
