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脂肪5.5萬～6.1萬毫克， 維生素C 1.46萬～1.86萬毫克，糖0.2萬～1.0萬毫克，蛋白質1.5萬～3.5萬毫克，無機鹽0.29萬～0.5萬毫克
- 扁桃食用部分為種仁，營養豐富，據分析，每百克果仁中含脂肪5.5萬～6.1萬毫克， 維生素C 1.46萬～1.86萬毫克，糖0.2萬～1.0萬毫克，蛋白質1.5萬～3.5萬毫克，無機鹽0.29萬～0.5萬毫克。 此外，還含多種微量和常量元素，如百克種仁中含鈣3200毫克，鎂3200毫克，鈉990毫克，鐵300毫克等。
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扁桃仁仁：營養價值、功效、禁忌與食用方式. 本文介紹了扁桃仁仁的營養功效與適宜人群。. 扁桃仁仁含有豐富的營養素，可作為日常零食或食材使用。. 但需注意，對扁桃仁仁過敏者及嬰幼兒不宜食用。. 本文介紹了扁桃仁仁的營養功效與適宜人群。. 扁桃仁仁 ...
2017年7月14日 · 扁桃仁是許多營養元素的極佳來源，能夠由內而外的滋養身體，富含蛋白質、膳食纖維、維生素E等人體所需的營養元素，這些元素具有抗氧化的效果，對人體細胞、皮膚、血管、呼吸系統等器官組織都有很好的保護作用。
扁桃仁(巴旦木)是一種營養密集型健康零食，含有蛋白質、膳食纖維、維生素E，比其他樹上結下來的堅果營養會多，且不含膽固醇，在中國被廣大消費者接受和喜愛。
扁桃仁不僅香美可口，味道甘甜，而且營養價值很高。 《營養學雜誌》研究表明：每天吃扁桃仁能提高「好」膽固醇含量 - 每日頭條 每日頭條
本文介紹了扁桃仁的多種功效與作用。扁桃仁含有豐富的營養素，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素B群、維生素E、鈣、磷、鐵等，適量食用對人體有諸多益處。例如，它能夠補充能量，增強體力；同時對皮膚有益，可以起到美容養顏的
2022年12月13日 · 王大元解釋，除了真杏仁外，還有一種會當成綜合堅果食用的「杏仁果」，其實是「薔薇科桃亞屬」的「扁桃仁」，像是杏仁瓦片、杏仁奶、雜糧麵包等，其實都是添加扁桃仁製成，因此氣味當然不像真杏仁強烈撲鼻。
2023年3月16日 · 杏仁與扁桃仁 (杏仁果) 在食物分類中屬於「油脂與堅果種子類」，富含單元及多元不飽和脂肪酸，能夠保護心血管健康，其維生素及礦物質的含量也十分豐富，如脂溶性維生素 E 及礦物質磷，同時也含有礦物質鉀、鎂、鈣，這些都是每日身體所需的營養素。
