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2024年1月24日 · 手沖咖啡是將水注入咖啡粉，經由濾紙濾杯過濾出咖啡液的流程，風味會隨著影響萃取的主要5大變因（咖啡粉量、研磨粗細、沖煮水溫、沖煮時間、沖煮濾杯水位高低）而有所改變。
越來越多人開始享受手沖咖啡的樂趣，但有些步驟不熟悉，或是有些要訣還無法掌握嗎？ 穆勒咖啡館店主Aarti分享手沖咖啡基本手法，十個步驟完成香醇咖啡，來看看吧。 Step1 燒水。能夠有新鮮的熱水效果會最好。
2020年12月8日 · 手沖咖啡能夠忠實發揮咖啡豆多層次的味譜，近期在國內外盛行。對於咖啡愛好者來說，手沖咖啡除了深入體會不同豆子的真實風味，也能更加了解咖啡其中的奧秘。而究竟手沖咖啡技巧有哪些呢？
不同於咖啡機自動沖泡的方式，手沖咖啡更像是一門藝術，需要細心的準備和技巧。本文將從手沖咖啡的工具選擇開始，一步步為你解析手沖咖啡的全套流程，讓你能夠一次搞懂手沖咖啡的精髓，並開啟你的手沖咖啡之旅。
手沖咖啡近年成為許多人開啟早晨的選擇，究竟手沖咖啡好處有哪些？怎麼泡好喝？手沖咖啡比例怎麼抓？手沖咖啡豆推薦怎麼選？本文都告訴你，並提供新手必備的手沖咖啡器具清單、手沖咖啡技巧等，教你成為沖咖啡好手。
2024年6月8日 · 手沖咖啡的基本步驟包括磨豆、注水、萃取和倒出。這些步驟雖然簡單，但需要細心和耐心地執行，以確保沖泡出來的咖啡風味濃郁、口感豐富。手沖咖啡溫度：掌握溫度，控制手沖咖啡風味的關鍵 手沖咖啡的最佳水溫是影響咖啡風味和品質的關鍵因素之一。
2019年7月17日 · 以下將介紹六種常用的手沖咖啡技巧與其適合的沖煮水溫、咖啡粉研磨度、咖啡豆與水的比例、沖煮時間，讓您在解決以上問題的同時，也能對該如何手沖咖啡有基本的認識。
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手沖咖啡好嗎?
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手沖咖啡怎麼泡?
手沖咖啡和機器煮咖啡有什麼區別?
台灣咖啡有什麼特色?
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