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2023年12月18日 · 做湯圓的材料只需要糯米粉、水，是不是太簡單了。 食材： 丸子之前使用過豆腐製作日式湯圓，大家也可以參考看看喔！ 這次的做法只使用了水和糯米粉，只要把二種材料混合，定型即可。 再搓揉的過程中，你可能會覺得怎麼攪拌都不會黏在一起。 這時候就需要透過用手揉捏，讓形狀定型。 搓揉好的糯米糰感覺有一些鬆散，需要取下整個麵糰的1/6放到水中煮熟，再混合在一起，就能讓糯米糰增加黏性。 備好滾水，就把1/6糯米糰丟入，等到糯米糰浮上來就可以了。 接下來這個步驟就是將生麵與熟麵混在一起，可以將麵糰切成小塊，混合會容易。 混合到不會黏手，呈現光滑的表面，糯米的麵糰就完成了，是不是超級簡單的。 若想要增加湯圓的顏色，可以加入抹茶粉、地瓜泥、紅麴粉等等都可以。 丸子將麵糰分成了二等份，製作白湯圓與抹茶湯圓。
2021年12月17日 · 手工湯圓 (Tangyuan) 是簡單用糯米粉加水攪拌成糰，再搓成一顆一顆圓滾滾的湯圓，做法非常簡單，這個食譜使用燙麵法，會讓湯圓更加軟Q好吃，湯圓 ...
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- 小花廚房 floret kitchen
更新湯圓做法。 寒流來襲，冬季將至（不論是元宵節、冬至元宵都適用、就算平常貪嘴想吃也可以！ ）賣場超商的「湯圓大戰」即將開打，閒來無事在家自製手工小湯圓、芝麻湯圓、費工的鮮肉湯圓」怎麼做湯圓才會 Q ？ 想五彩繽紛不用靠色素也辦得到喔！
手工湯圓料理怎麼做？ 愛料理精選58篇簡易食譜做法與步驟，有最新的手工湯圓、桂冠X吉比雙醬湯圓DIY、手工湯圓 (火龍果汁)、抹茶琉璃湯圓朗姆鳳梨厚片吐司。
冬至佳節【手工湯圓】在家簡單做，Q彈光滑！ 養身健康超美味！ 「湯圓要用什麼粉做？ 」「傳統湯圓要怎麼做？ 」冬至大家都會吃什麼呢？ 相信湯圓是大部份人的首選，今天跟大家分享紅白湯圓怎麼做！ 想知道紅湯圓怎麼上色最健康，你一定不能錯過這次的分享了（今日份量：湯 6 人份、湯圓12人份）🥣需要準備的材料🥣---紅湯圓---...
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- 簡單哥
2013年11月5日 · 自己動手做小湯圓不難,很像是美勞課在玩黏土,粉與水搓揉就可以了,還可以加上喜歡的顏色,吃下肚的當然是要用天然食材的顏色才能吃得安心吃得健康。
手作湯圓料理怎麼做？ 愛料理精選41篇簡易食譜做法與步驟，有最新的手工湯圓、桂冠X吉比雙醬湯圓DIY、手工湯圓 (火龍果汁)、抹茶琉璃湯圓朗姆鳳梨厚片吐司。 以及手作湯圓、甜酒釀蛋、手工湯圓等相關料理做法。 一起來做好吃的手作湯圓料理吧！
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