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  1. 打拋葉 - 購物搜尋結果

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  2. e-info.org.tw › node › 224724打拋葉就是九層塔？五個關於「打拋」常見的誤解澄清 | 環境資訊 ...

    2020年5月24日 · 一、打拋意思不是又打又拋，而是一種香料「打拋葉」。因為打拋葉的泰文是กะเพรา，轉寫成kaphrao，直接音譯而來。打拋葉正式中文名字是聖羅勒。沒錯，就是一種羅勒，跟九層塔很像的植物。九層塔也是一種羅勒。這些植物都同科同屬。

  3. www.yottau.com.tw › article › 972打拋葉、九層塔、羅勒，有什麼不同？ | YOTTA友讀—— ...

    2020年6月6日 · 打拋葉、九層塔、羅勒，有什麼不同？. 關於這個問題，其實超多料理老師都和學生們講過很多次，但大家總是左耳進右耳出。. 已經有很多老師詳細的說過打拋葉的名稱和知識，像是有位鞭神老師，就以學術角度把打拋葉的介紹說得非常清楚，所以這裡 ...

  4. icook.tw › search › 打拋葉《打拋葉》食譜與做法，共 62 道 - 愛料理

    打拋葉料理怎麼做？愛料理精選62篇簡易食譜做法與步驟，有最新的\\多蔬菜版-打拋豬//、究市集｜泰式打拋豬、泰式打拋豬（清邁）、泰式打拋豬。以及泰式打拋豬、肉碎、生菜包等相關料理做法。一起來做好吃的打拋葉料理吧！

  5. www.youtube.com › watch九層塔？打拋葉？泰式經典料理「超完整」教學！Thai Pad Krapow ...

    訂閱我們+打開鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : )📖詳細食譜：https://bit.ly/3dqzImt材料：豬絞肉200g、油10g、蒜頭20g、小辣椒2支、白胡椒粉2g、紅與 ...

  6. zh.wikipedia.org › zh-tw › 圣罗勒聖羅勒 - 維基百科，自由的百科全書

    聖羅勒 （ 學名 ： Ocimum tenuiflorum ），又名 神羅勒 、 打拋葉 、 打拋 或 嘎拋 （ 泰語 ： กะเพรา，kaphrao ），為 唇形科 羅勒屬 下的一種多年生草本植物 [2] ，原生於 印度次大陸 ，其相關栽植種遍及 東南亞 和 熱帶 地區 [3] [4] 。 形態 [ 編輯] 聖羅勒是一種直立小灌木，高在30—60公分（12—24英寸）之間。 葉子呈綠色或紫色，交互對生。 花紫色。 [5] 用途 [ 編輯] 打拋豬肉飯 [6] 它是印度 阿育吠陀 中所用的一種藥物，在 印度教 的 毘濕奴派 宗教祭儀中也有作用，用來祭祀 毗濕奴 和 哈奴曼 等神祇。 它本身則被印度教信徒視為 吉祥天女 的化身 [7] 。 泰國飲食 中有「打拋豬肉飯」 [3] 。

  7. icook.tw › recipes › 335447細說打拋葉與九層塔與台灣的三角情節 by ♦ 泰 泰 風 ...

    2020年5月7日 · 「打拋」泰文為กะเพรา，音譯為「嘎拋」或「甲拋」；打拋葉有特殊的氣味，在泰國並非只有拿來炒肉末變成打拋肉而已，它其實用在各式熱炒類都很適合，例如炒蝦子、炒茄子，炒什麼都可以，概念就像台灣的三杯雞，在起鍋前灑一把九層塔增 ...

  8. nanyangfood.tw › 打拋葉打拋葉是甚麼？ - 南洋料理達人劉明芳

    2023年3月1日 · 打拋葉是甚麼？. 2023 年 3 月 1 日. 南洋辛香料 南洋蔬果 飲食文化. 依據泰文發音，「打拋」英文寫成Ka prai ，有些則寫成Kaphrao、Ka Praw、Ka Pow，我泰國華僑同學曾葦函說，只要音相似都可以。. 通常泰國人不會說「打拋葉」，只說「打拋」，泰文為 ...

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