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2017年3月27日 · 🍵抹茶生巧克力🍵. 心手作. 249 食譜 2.1 萬 粉絲. 2,930 說讚 3 一起做 13 留言. 入口是巧克力的濃郁香甜,在嘴裏融化後,抹茶甘苦的後韻顯現而出,是一道讓人無法自拔,一塊接著一塊的小點心,而作法卻是如此簡單,將巧克力、鮮奶油融化後加入抹茶粉拌勻,再放到冰箱等待凝固,切成小塊再豪邁地灑上可可粉或抹茶粉就完成了。 #素食. #蔬食. #烘焙. #巧克力. 食材. 動物性鮮奶油. 100g. 白巧克力. 200g. 抹茶粉(若竹) 3g. 抹茶粉(表面裝飾用) 適量. 鍋內放動物性鮮奶油,用小火加熱至鍋邊微微冒泡即可離火。 加入白巧克力攪拌融化,直到巧克力均勻乳化。 另外備好一鍋熱水,將步驟2放在熱水裡隔水保溫,再加入過篩的抹茶粉拌勻。
抹茶生巧克力料理怎麼做?愛料理精選23篇簡易食譜做法與步驟,有最新的Royce 抹茶生巧克力、抹茶生巧克力、生酮抹茶慕斯可可巴斯克、生酮版白巧克力抹茶腰果奶歐蕾。以及抹茶巧克力塔、抹茶塔、抹茶慕斯蛋糕等相關料理做法。
2018年6月30日 · 抹茶生巧克力,最重要的成分就是抹茶粉。 千萬不要買成綠茶粉喔! 抹茶粉和綠茶粉是不一樣的東西:抹茶是摘採綠茶樹蔭底下的新芽茶葉並把它們磨成明亮的綠色粉末;而綠茶是將茶葉揉製後浸泡在水裡。 抹茶因為是未過度加工的綠芽直接研磨成粉,所以抹茶裡面的兒茶素比其他茶種更多而且更營養,等於你喝一杯抹茶相當於喝十杯綠茶。 抹茶粉該怎麼挑? 市面上太多抹茶粉了,小山園、伊藤久右衛門等等…家裡也有一罐COSTCO的森半抹茶粉。 不過森半有加糖,若是真的要當作健康且長期的飲用,我推薦用這個值得信任、My Tea Inc.的 日本京都抹茶粉。
2018年8月23日 · 而進化版的 抹茶生巧克力 那剛入口濃郁的香甜加上在口中融化後出現抹茶的甘苦點綴,更是讓人無法自拔。 今天就來教大家如何用 My Tea Inc. 的日本京都抹茶粉做出這一款令人愛不釋手的抹茶生巧克力 食譜
這份相當有日式風韻的抹茶生巧克力塔,製作起來相當簡便,與不萊嗯過去曾經介紹過的法式生巧克力比較,唯一微費工、稍有難度的也應該僅有 ...
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- 不萊嗯的烘焙廚房 | Brian Cuisine Inc
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2016年8月26日 · 抹茶生巧克力 超簡單濃郁. Uti's cookbook ️. 45 食譜 336 粉絲. 456 說讚 3 一起做 1 留言. 平價的大波露白巧克力,簡單變身高級抹茶生巧克力! 大波露因為取得容易也不像在烘焙材料行一次就是必須買大包裝沒得選,隨時想吃多少就買多少 還可以隨時做 ,重點是非常濃郁好吃! 三種材料x聯都可購得. 白巧克力:大波露. 無糖抹茶粉:台灣品牌T世家. #素食. #蔬食. 食材. 白巧克力. 40g. 動物鮮鮮油. 40g. 抹茶粉. 6-10g. 抹茶粉(裝飾) 1-2g. 將食譜份量裡的白巧克力 (一整片大波露)和動鮮秤一起. (食譜份量完成的抹茶生巧克力大約一人份,需要多人可自行按比例增加)
好久沒有吃過生巧克力了原來生巧克力的做法很簡單,只要配方弄對了 你也可以輕鬆做到日本口味的抹茶生巧克力喔 材料:白巧克力 300克 (脂肪 ...
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- 醬蹦醬