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  2. food.ltn.com.tw › article › 12627《黑白大廚》爆紅「拔絲」怎麼做？蜜糖晶瑩酥脆、小技巧免刷鍋 - ...

    2024年10月8日 · 《黑白大廚》節目中，中式主廚鄭智善以「拔絲」為元素，製作「乾蘿蔔纓拔絲黑醋炸肉塊」的創意料理，其中更展示精湛的「拔絲」技術，讓在場廚師們讚嘆連連，女主廚鄭智善也因此爆紅。

  3. dreamchefhome.com › 拔絲地瓜拔絲地瓜第一次做就成功，秘訣一點就通 - 夢幻廚房在我家

    2021年2月24日 · 拔絲地瓜是經濟又實惠的點心， 只要掌握炒糖的部份，拔絲地瓜算是非常容易上手的甜點。 拔絲地瓜起源自山東，不過現在各地都能吃到拔絲地瓜，隨著華僑的傳遞，連韓國、日本都能吃到拔絲地瓜。

  4. marukoblog.tw › 2019/11/30【食譜】拔絲地瓜｜零失敗地瓜甜點自己動手做 - Maruko與美食有 ...

    2023年11月14日 · 拔絲的做法非常多種，將白糖與水一起煮是其中一種，很推薦大家可以嘗試看看，拔絲地瓜是一道不容易失敗的點心，也非常好吃。 冰心地瓜版做法 這次用瓜瓜園的冰心地瓜來跟大家分享拔絲地瓜的做法，不需要油炸，5分鐘就可以完成的甜點。 食材準備

  5. icook.tw › recipes › 243266拔絲地瓜 by 愛料理官方品牌廚房 - 愛料理

    2018年3月9日 · 基本上糖的結晶體不同，拔絲的效果和味道也不盡相同，紅糖若加熱過久，營養成分較易流失，也容易與鍋子起化學反應，建議用白糖較好喔～ 6 years ago

  6. icook.tw › recipes › 109015拔絲地瓜(免油炸) by 168懶人料理LazyRenee - 愛料理

    2015年5月4日 · 想吃《拔絲地瓜》不用起炸鍋，15分鐘搞定！ 用烤的代替油炸，地瓜又香又綿，裹上薄脆的糖衣，停不下口的簡單甜品。 歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起交換做菜心得~ https://www.facebook.com/188kitchen 【關鍵字】：地瓜、拔絲地瓜、微波、菜心、甜品、微波爐 ...

  7. icook.tw › search › 拔絲《拔絲》食譜與做法，共 111 道 - 愛料理

    拔絲料理怎麼做？ 愛料理精選111篇簡易食譜做法與步驟，有最新的拔絲地瓜、地瓜🍠拔絲、香蔥拔絲蘿蔔糕(五辛素)、拔絲蘿蔔糕(純素)。 以及拔絲芋頭、地瓜、蘿蔔糕等相關料理做法。

  8. www.dachu.co › recipe › 101903拔絲地瓜的詳細做法 - 大廚網簡易食譜

    拔絲地瓜的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。. 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的拔絲地瓜。. 每逢節假日，一家人聚在一起會餐時，面對滿桌珍饈佳肴，孩子們卻對最後上的一道拔絲菜情有獨鍾。. 拔絲是一道甜菜，在我看來它更象是一道“熱鬧 ...

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