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文公館 La Maison de Win. 台中市西屯區文心路二段636號. 04-23266655. 查看地圖. 文公館2024秋蟹宴 . 此季節限定美味將於 10月16日～11月30日 期間供應，需提前 5日 預訂。 ☞ 本季套餐含有豐富海鮮製品，如對海鮮過敏之貴賓敬請評估後預訂。 為保持完整用餐體驗，僅接受部份過敏食材調整，恕無法依個人口味、喜好變更菜色內容。 本餐廳「無」提供純素、無辛香料、無麩質、無乳製品等餐點，敬請見諒。 請於預訂時註明「所有同行貴賓」過敏性及是否為孕婦之「飲食禁忌」 (含人數)，例如:「1 位蝦蟹過敏」。 消費說明. 基本消費：每人一份套餐。 (套餐菜色依季節調整，實際價位與內容依現場提供為主) 菜單及飲食忌口. 午間套餐.
2023年7月29日 · 文公館，位於 富王飯店 一樓，是今年農曆年新開的餐廳，也榮獲了2023年「 台中米其林一星餐廳 」的殊榮。 兩位主廚分別待過萬豪酒店和 台中米其林一星餐廳 「 澀sur 」，兩人聯手，用精緻的法式料理手法，呈現中式的Fine Dining料理。
2023年10月10日 · 文公館 | 今天小剎來台中米其林餐廳，「文公館」才開幕不到一年就榮獲米其林一星殊榮，訂位難度也直接升級到「台中最難訂中餐廳」，採個人無菜單套餐方式，從開胃小品、熱前菜、主菜、湯品、甜點等道道都讓人驚豔，尤其「孔雀鮑魚、花膠天使 ...
2023年11月25日 · 2023年一月開幕，同年八月就獲得《台灣米其林指南2023》台中米其林一星榮耀，文公館真可說是傳奇餐廳。 由擅長粵菜、法菜的兩位主廚，帶來融合中式與法式風格的精緻料理。
文公館 La Maison de Win, 台中市. 2,436 likes · 24 talking about this · 2,216 were here. Rendezvous of East and West 文公館私房料理，結合東西方料理的精髓，以家宴的概念重新詮釋新派中餐的美味。 ...
文公館 – a 一星：高品質烹飪 restaurant in the 2024 MICHELIN Guide 臺灣. The MICHELIN inspectors' point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website.
2023年2月23日 · 台中美食一級戰區又添話題新餐廳，位在台中市西屯區文心路老字號富王飯店一樓的「文公館」，以聚集文人雅士的復古洋樓為靈感，是富王飯店繼投資開設「FReNCHIE FReNICHIE」法式餐酒館之後，最新開設的中式Fine Dining餐廳，從農曆年前低調試營運至今，吸引許多饕客慕名朝聖。
2023年5月27日 · 文公館La Maison de Win - 文公館以新派手法演繹經典中式料理，創造出奢華質感，顛覆傳統中菜印象。. 菜單、網友評論 (3則) 評分: 4.4分。. 文公館La Maison de Win是位於台中西屯區的餐廳，地址: 臺中市西屯區文心路二段636號，訂位電話: 0423266655，均消價位 ...
文公館 La Maison de Win. 636, Section 2, Wenxin Rd, 何成里, Xitun District, Taichung City, TW. 04-23266655. View Map. Visit Website. ☞ This season's set menu features a rich variety of seafood products. Guests with seafood allergies are advised to evaluate before making a reservation.
2024年6月22日 · 〈文公館〉主攻套餐，菜單設計邏輯比照西式套餐，按照小品（Amuse Bouche）、冷前菜、湯品、熱前菜、sorbet、主餐，以及蔬菜、澱粉與甜點順序出菜。菜式則採當代創藝中菜與經典精緻粵菜交叉穿梭，此一鋪排設計成了〈文公館〉的亮點與賣點之一。
