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2024年10月21日 · 根據衛生福利部食品藥物管理署「 食品營養成分資料庫 」資料顯示，每100公克的柚子（文旦）熱量為34大卡，且含有膳食纖維1.3公克、51毫克的維生素C、132毫克的鉀離子。
2024年9月10日 · [Newtalk新聞] 中秋節即將到來，不少民眾會吃文旦應景，而柚子包括文旦、西施蜜柚、白柚三大類，營養師高敏敏也在臉書整理3大柚子熱量及營養 ...
2021年9月5日 · 高敏敏提醒，吃文旦、柚子的同時熱量與份量也要兼顧！ 並分享4種文旦、柚子的品種，除了教民眾分辨，也整理出其營養價值與熱量供參考。 （以下為每100g的柚子數值）
2021年9月10日 · 文旦、西施柚、白柚、紅肉柚，你都吃哪一種？ 怎麼吃才能享受酸甜多汁的柚子，同時又兼顧營養、熱量不爆表呢？ 一起來看高敏敏營養師有哪些建議吧。
2024年8月29日 · 柚子熱量與營養分析：文旦、白柚、西施蜜柚一表比較 柚子熱量偏高，幾乎每200克柚子熱量就等於其他水果一份，但同時柚子營養價值也很高，除了豐富的膳食纖維、鉀，柚子所含的維生素C還是蘋果的8倍之多！
2021年9月7日 · 高敏敏提醒，一份文旦、柚子大約8分滿碗，熱量有60大卡。 以小顆的老欉文旦為例，大約6瓣是100g，將近2/3顆的果肉，熱量約33大卡；如果是大顆一點的白柚、紅柚或蜜柚，熱量就會比較高。
2024年9月10日 · 高敏敏於臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出，以100g份量來看，在文旦、西施蜜柚、白柚中，文旦維生素C含量60.7mg（見下圖）、水分含量90.2g最高，膳食纖維也有1.3g，與西施蜜柚並列第1，且總碳水化合物僅有8.8g、熱量32大卡，為3者最低；西施蜜柚則
2023年9月22日 · 從彭逸珊列出的表中來看， 3 種常見的柚子品種包括文旦、白柚、西施蜜柚，其中，每 100 克所含的熱量、碳水化合物以文旦最多；鉀跟維生素 C 則是西施蜜柚含量最多；至於膳食纖維，雖然白柚稍微較其他兩者低一點，但三者含量仍然都很高。 看更多： 最肥不是廣式月餅！ 15款月餅熱量排行曝 冠軍「直逼3碗飯」快走要2小時才能消耗. 柚子怎麼吃負擔少？ 究竟吃柚子的分量該怎麼拿捏？ 彭逸珊建議最簡單的方法，就是一顆柚子最少 3 個人分，才不會血糖飆升、熱量爆表，越大顆要越多人分食。 看更多： 中秋團圓「這樣吃」不長肉！ 中醫提醒飲食4要訣 按摩2穴位有助消化. 圖片來源／翻攝自愛健康營養師 珊珊．達志影像 /shutterstock 提供. 資料來源／ 愛健康營養師 珊珊. →健康資訊不漏接！
新發表的研究逆風 傳言幫忙科普 顏宗海指出，傳言出處的論文是一篇 2023 年 9 月刊載於國際知名期刊《食品與功能》（Food & Function） 「多酚氧化酶對水果果昔中黃烷-3-醇生物利用度的影響：一項對照、單盲、交叉研究」的美國研究，該研究找了 8 個健康男性 ...
2022年9月6日 · 柚子、文旦含有豐富的膳食纖維，建議太胖或血糖高的人可以選擇文旦，文旦與同重量的柚子相比，熱量跟碳水量都較低，一次吃5～6瓣即可。 看更多： 中秋吃柚子，高纖、高C、高水分！
