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1. 新社乾香菇價格 - 購物搜尋結果

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     $950

     新社香菇亞軍 黑早冬菇 大菇300g 台灣乾香菇 產地直送 無農藥

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     $750

     新社香菇亞軍香菇農場 黑早冬菇 小中菇300g(半斤) 台灣乾香菇 產地直送 無農藥

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     $720

     台中新社香菇評鑑亞軍 香菇 大中菇半斤(300g) 直徑約4~5公分 台灣乾香菇 產地直送 SGS檢驗無農藥

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     $650

     台中新社香菇評鑑亞軍香菇 小中菇半斤(300g) 直徑約2公分 台灣乾香菇 產地直送 SGS檢驗無農藥

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   • $800

     台中新社香菇評鑑亞軍 香菇 大菇半斤(300g) 直徑約5公分 台灣乾香菇 產地直送 SGS檢驗無農藥

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   • $300

     乾香菇$599/斤-台中新社自產

     香菇之家
   • $269

     盛花園 香菇脆片小點(150g)

     購物中心
   • $580

     台中新社香菇評鑑亞軍 香菇 鈕扣菇半斤(300g) 直徑約1.9公分以內 台灣乾香菇 產地直送 SGS檢驗無農藥

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   • $1000

     台中新社亞軍香菇農場 冬菇 大菇300g 台灣小農乾香菇 產地直送 無農藥 黑早冬菇 友善耕作 伴手禮 年節禮盒

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   • $350

     台中新社亞軍香菇農場 冬菇 大菇/ 大中菇/ 小中菇/ 鈕扣菇 台灣小農乾香菇 產地直送 無農藥 黑早冬菇 友善耕作 伴手禮 年節禮盒

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   • $168

     台中新社香菇/南投埔里香菇 香菇烘乾用油 油品代運服務 油品運輸服務 代運煤油 代運柴油 代運燃料油 柴油批發 柴油買賣

     東鐶油品運輸配送 油品代運
   • $1290

     十翼饌 養生乾貨組x2組 (新社香菇+厚岸昆布+官田黑木耳)

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3. 其他人也問了

   乾香菇跟鮮香菇哪個好?

   • 鮮香菇和乾香菇的品種之所以不同，取決於兩者的香氣，鮮香菇採收後烘乾，外觀也會和乾香菇一樣，但烘完的香氣會較乾香菇品種淡， 因此鮮香菇並非不能製成乾香菇，而是不適合。 若同是乾香菇品種，香菇烘乾後的香氣也會比新鮮時來的重，關鍵來自一種叫做「香菇香精」的成份，由於曝曬過程中酵素活性會提升， 香菇酸產生酵素作用後就會生成香菇香精，成為乾香菇香氣濃郁的主因。 香菇本身就是營養相當豐富的蔬菜，擁有「菇中皇后」的美譽，含蛋白質、多種胺基酸及維生素，是適合日常食用的美味食材。

   鮮香菇VS乾香菇，香氣、營養差別在哪？ - 直接跟農夫買

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   新鮮香菇怎麼處理?

   • 很多人會把新鮮香菇當作一般蔬菜用大量的清水沖洗，但是想要吃到菇的好滋味，並不建議用一般的洗菜方式處理；因為蕈菇類非常容易吸附水分，在沖洗或浸泡的過程中，菇類特有的風味就會流失掉了。

   風味更濃郁、口感一樣好！香菇料理要好吃，重點有這些… - 食譜自由 …

   food.ltn.com.tw/article/7671

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   家裡可以生產香菇嗎?

   • 這家菌場是以專門生產經認証之有機菇類而出名。 他們也以能提供家庭生產菇類的小包而自傲。 這使得很多外行人可以在自己的家裡生產香菇。 他們所用之香菇菌種是適合在攝氏15-24度下生長。 利用該菌場之有機香菇生產包在家栽培香菇，就像在家種植盆栽植物一樣容易，你所要做的事就是澆水。

   有機香菇 | 有機農業全球資訊網

   info.organic.org.tw/3371/

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   香菇的營養價值有哪些?

   • 有「植物皇后」和「蔬菜牛排」美稱的香菇，營養價值豐富，含有高蛋白質、高水分、高纖維、高分子多醣體、豐富維生素和礦物質，以及多種人體必需胺基酸，油脂量少、熱量低，可增加飽足感，加上其味道鮮美、香氣特殊，向來被視為珍饈，被廣泛運用於各種飲食中。

   香菇普林多蛋白高 痛風腎友少吃 | 華人健康網 - 專業即時優質的健康新 …

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   香菇是有機的嗎?

   • 香菇比其他菇類易於進行有機栽培，因為它較能抵抗病蟲害之侵襲。 在歐美國家，許多香菇的栽培是屬於有機的，也就是說利用段木或是木屑來栽培香菇，不需添加化學物質如碳酸鈣或農藥到栽培介質中或對香菇噴施農藥。 香菇有機栽培會遇到傳統香菇栽培一些雜菌問題及還有病蟲害問題，如蛞瑜、菇蠅等，這些都會導至減產或對香菇品質有影響。 生產者須能控制這些疫病蟲害或面對一些程度上之失收。 為了能標識「有機」，生產者一定要參加認証。 傳統的香菇栽培都是養菌場大量栽培，進行商業化生產，近幾年在美國則有一些有機香菇生產公司，在網際網路上促銷有機香菇的在家栽培小包（Organic mushroom growing kit）。 在美國也有販售小段木供人在家養菇的例子。

   有機香菇 | 有機農業全球資訊網

   info.organic.org.tw/3371/

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   乾香菇怎麼泡?

   • 乾香菇在烹飪之前，其實不用浸泡太久，以免香菇吸收過多水分而讓口感不佳，也很容易失去香氣；尤其是要熱炒、爆香的香菇，建議以熱水快速泡過，讓香菇稍微軟化即可取出，軟化的香菇在後續的烹煮過程中會吸收湯裡其他食材的自然甜味，料理的味道會更棒。 要注意的是， 泡過香菇的過濾水千萬別丟掉，有著濃濃香菇精華的「香菇水」用加入料理中，可是能大大增添風味的喔！ » 延伸閱讀： 忘了泡軟乾香菇？ 學會這兩招，香氣不減還能馬上用！ 經過乾燥後的香菇，香氣更濃厚，很適合用來爆香。 先把乾香菇泡軟，擠掉多餘的水分後切絲或切丁；熱鍋先不放油，下香菇用鍋子乾煸，將菇類的香氣炒出，再加油和其他配料進行後續的料理動作，風味會更迷人。 » 延伸閱讀： 越乾越香、越輕越佳？ 乾香菇用這 4 招挑出好品質！

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   新社農會香菇系列產品結合了新社地區的優質香菇和先進的乾燥技術，讓您能夠在家中輕鬆享用到最新鮮美味的香菇。 無論是乾香菇、香菇酥還是豐香菇，都絕對是素食者和健康飲食者的首選。

6. 影片

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     2:59

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     新社香菇批發 - #特級香菇--大促銷-- 農戶自產自銷 甜甜價 物超所值 錯過在等一年 數量有限 售完為止...

     2022年9月20日

     觀看次數：1.5萬

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     100%成功曬香菇🍄鮮香菇嗮成乾香菇，更香、更容易保存，防疫宅在家正能量小實驗。🕵️另附香菇料理食譜🥗@demistime

     2021年5月28日

     觀看次數：9347

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     5:03

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     ||【食材處理】自製乾香菇超簡單|新鮮香菇買太多要怎麼保存|比市售乾香菇更Q彈

     2020年12月6日

     觀看次數：1.8萬

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