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1. ntigkk.net新美珍天然腸衣國際股份有限公司

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   新美珍致力傳承台灣的香腸文化，保留最道地的台灣美食精神。 民國65年，新美珍創辦人褚顯明先生在台南市創立『新美珍國際股份有限公司』，專 門從事進口天然豬羊腸衣，在系統化、專業化的服務之下，無論是現貨供應至售

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     本公司擁有40年以上豐富的腸衣食品加工經驗，備有先進的專 ...

   • 產品簡介

     新美珍腸衣介紹：. 咬一口由天然腸衣製作的香腸，你會體會 ...

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     本公司擁有 45 年以上豐富的腸衣食品加工經驗，備有先進的 ...

2. ntigkk.net › services新美珍腸衣介紹：

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   新美珍腸衣介紹：. 咬一口由天然腸衣製作的香腸，你會體會到一種只有天然腸衣才能提供的“啪”的爽脆口感。. 優越的抗拉強度使香腸製造商的出率最大化。. 天然腸衣製作的香腸具有填充良好、緊實且吸引人的外觀，令消費者在購物時覺得物有所值 ...

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4. news.ebc.net.tw › news › living平價美食大揭密！香腸的「腸衣」是怎麼來？ - 東森新聞

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   2018年4月30日 · 平價美食大揭密！. 香腸的「腸衣」是怎麼來？. 2018-04-30. 17:29. 東森新聞. 文／ 食力foodNEXT 授權 圖／食力foodNEXT 授權. 你應該要知道的食事 . 除去糞便、黏液後的豬大腸，稱為「大腸皮」，而「豬腸膜」是指用刀子將大腸皮去掉外層漿膜、外層肌肉層後 ...

5. opengovtw.com › ban › 04975453新美珍國際股份有限公司 · 褚顯明 · 臺南市南區大 ...

   opengovtw.com › ban › 04975453

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   新美珍國際股份有限公司 統一編號為 04975453. 代表負責人為 褚顯明. 所在地為臺南市南區大忠里大同路二段640巷94弄21號。

6. www.foodnext.net › issue › paper「腸」征之旅！糯米腸與香腸的腸衣怎麼來？ @ 食力foodNEXT‧食事 ...

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   2018年1月3日 · 「人工不可食性腸衣」又可分為纖維素剝皮腸衣、纖維腸衣以及塑料腸衣。 李志宏以香腸、糯米腸為例，消費者如何分辨使用天然腸衣，還有人工腸衣的差異：第一、從外觀來看，最大的差異就是使用人工可食性腸衣製作的香腸、糯米腸偏白、大小粗細 ...

7. 其他人也問了

   新美珍腸衣為何受到國內外客戶的好評?

   • 而提升高品質和服務能力、滿足客戶需要，因此深受國內外企業的好評與信賴，即 為「新美珍」品牌的起源。 員工數約30餘位，為台灣本土最大專業腸衣進口公司。 新美珍腸衣深受國內外客戶的好評與信賴。 ­本公司擁有45年以上豐富的腸衣專業進口經驗，備有先進的專業設備，100%純天然，從原料進口、品檢、包裝、出貨等，嚴守衛生規範，採一貫作業，不添加任何色素及化學添加劑。

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   什麼是天然腸衣?

   • 天然腸衣在古希臘和羅馬早已流行，具有多種獨特的品質。 天然香腸腸衣的突出優點包括：天然腸衣多樣的滲透率有助於熏制的煙均勻、深入地滲透進香腸內部，從而創造出豐富、均衡、表裡如一的口味。 無論是保存在包裝中，還是在烤爐或烤架上烹製時，都有助於提升新鮮香腸的甜美香氣，天然腸衣有助於保護和保留香腸調味料的優良風味。 由於其恆溫特性，天然腸衣製作的香腸可以持久保持鮮嫩多汁，保持更為新鮮的外觀，並可被儲存更長的時間。 天然腸衣的滲透特性使香腸在平底鍋、烤架或烘烤機中烹製時內外香味交織；同時在烹飪過程中使香腸更加賞心悅目。 天然腸衣在我們的產品中佔了最大的份額。 天然腸衣由“黏膜下層”，也就是小腸的膠原層組成。 在加工過程中去除了脂肪和內粘膜層。 天然腸衣的產品範圍包括：豬、綿羊、羔羊、山羊。

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   新美珍如何傳承台灣的香腸文化?

   • 謙和使我們能低身傾聽客戶內心的聲音，了解以客為尊的真正意義。 誠信讓我們的承諾能完全實踐，因而贏得國內外企業的支持。 新美珍致力傳承台灣的香腸文化，保留最道地的台灣美食精神。 民國65年，新美珍創辦人褚顯明先生在台南市創立『新美珍國際股份有限公司』，專 門從事進口天然豬羊腸衣，在系統化、專業化的服務之下，無論是現貨供應至售

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   豬腸衣是什麼?

   • 豬腸衣指的是豬小腸經過加工刮制後一層透明的薄膜，用手撕裂呈網狀的、很細的纖維。 這種纖維是蛋白纖維，因它的構成系網狀縱橫交錯，故它的縱向拉力、橫向拉力均較強，它是香腸或臘腸外面一層很薄的衣膜，適用於手工灌製，用豬腸衣灌製的香腸不染色，並且在時期內不會變味、變質。 豬腸衣用於多種類型的香腸，例如燒烤香腸、柏克香腸、白香腸/黑香腸、西班牙辣香腸、熟香腸、意大利辣香腸、意大利香腸和德國小香腸等。 羊腸衣是最高質量的小口徑腸衣，用於製作最優質的香腸，例如：維也納小香腸、德國蒜腸、直布羅陀腸、肉腸、紐倫堡烤香腸、柏克香腸與法蘭克福香腸。 羊腸衣既有柔嫩的口感，又有足夠的強度，可以承受灌裝、烹製及煙熏操作。

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8. nie.org.tw › teams › 新美珍國際股份有限公司新美珍國際股份有限公司 - 台南市進出口商業同業公會

   nie.org.tw › teams › 新美珍國際股份有限公司

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   CASINGS. 進口：天然豬（羊）腸衣. 其他: ADD: NO.21, ALLEY 94, LANE. 640, SEC. 2, TATUNG RD., TAINAN TAIWAN. IMP: SALTED NATURAL HOGCASINGS & SHEEPCASINGS.

9. health.gvm.com.tw › article › 64998「腸」征之旅！糯米腸與香腸的腸衣怎麼來？ - 健康遠見

   health.gvm.com.tw › article › 64998

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   2018年5月8日 · 李志宏以香腸、糯米腸為例，消費者如何分辨使用天然腸衣，還有人工腸衣的差異：第一、從外觀來看，最大的差異就是使用人工可食性腸衣製作的香腸、糯米腸偏白、大小粗細幾乎一模一樣。