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- 1.將⼲⾙以及乾香菇⽤⽔清洗⼀下表⾯後,分別放進不同的⼩碗中⽤溫⽔泡 20 分鐘。 PhotoAlto/Milena Boniek // Getty Images 2.將全雞放置於 Crockpot 萬用壓力鍋中,倒入⽔,設定【滾煮模式】不用蓋蓋子煮約 15 分鐘,若看到⽔⾯上有雜質時隨時可撈起。 廣告 - 內文未完請往下捲動 Westend61 // Getty Images 3.接著放入瀝乾的⼲⾙以及香菇,再放入薑片,設定【煲湯模式】30 分鐘。 hengstyle 4.時間到洩壓完成,再加入鹽調味即可享用。
www.womenshealthmag.com/tw/food-nutrition/diet/g44644207/chicken-soup-with-mushrooms/
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2019年6月24日 · 鮮干貝燉雞湯(簡易的鮮甜美味燉鍋雞湯) 王姿妘. 5 食譜 12 粉絲. 70 說讚 一起做. 這個是喝了之後還會想喝的雞湯喔 ️. 從來沒有想過, 原來鮮干貝燉起來竟然可以如此鮮甜好吃, 而且湯還那麼好喝呢! 雞肉也可以燉到非常香甜可口 ️. 可能是因為我的純水放的不多的原因, 所以才會濃縮到如此程度的美味吧! 份量. 1 人份. 時間. 180 分鐘. 食材. 雞腿過血水. 1隻. 冷凍生的大干貝. 3~4個. 純水. 淹到食材即可. 調味. 火腿丁. 3~4個. 玫瑰鹽. 1小匙. 天然提鮮粉. 鰹魚粉. 少許. 香菇粉. 少許. 小魚乾粉. 少許.
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2021年5月24日 · 今天阿慶就來跟大家分享這道「 干貝雞湯 」,只要利用「 電鍋 」就能輕鬆燉煮出鮮美的雞湯,快一起來看看 阿慶的小訣竅,燉一鍋美味的湯給家人吧!
2021年5月8日 · 【輕鬆上桌「干貝雞湯」,白菜塞雞肚更鮮甜】今天阿慶來跟大家分享這道「干貝雞湯」👍只要利用「電鍋」就能輕鬆燉煮出鮮美的雞湯🤩快一起 ...
- 8 分鐘
- 547.8K
- 阿慶師
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AJFOOD牛肝菌干貝の烏骨雞湯. 烏骨 雞 1/2隻 • 小珠 貝 約30顆 • 牛肝菌20公克 • 鹽巴1/2大匙 • 米酒200cc • 飲用水1400cc. 5分鐘(大同電鍋時間60分鐘). 4-6人份. 江湖小俠.
2021年3月12日 · 干貝雞湯 食譜與作法 by 張閔淵 - Cookpad. 張閔淵 @enjoy200261. 台中. #紅白料理. 預備食材. 1小時30分鐘. 2人份. 雞 腿3支、 干貝 數粒、 枸杞 適量、 薑 、 蒜 適量. 鹽、味精、 香油 以 茶 匙計. 料理步驟. 1. 先將食材洗淨後分類,薑切片、蒜切碎、枸杞洗淨 (微量的水過慮洗淨就好,不要把香氣洗掉)放入冷水中,防氧化走味。 2. 雞腿和薑片入鍋煮,此步驟是為了去腥,不是光煮雞肉,要注意滾動的時間和爐火大小。 滾的差不多後,雞腿撈起,用冷開水過涼備用, (薑片不建議留,有的老師們會留) 3. 把調味料和干貝、枸杞含水 (要再注意是否有雜質),入鍋先微滾之後再放雞腿肉,開中大火直到干貝香味出來,轉小火15-20分鐘。 4.
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