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2024年3月13日 · 超簡單四步驟. 準備300克新鮮白木耳,用清水洗淨. (💡免泡水、免去蒂頭新鮮銀耳就可以直接熬煮了! 將白木耳手撕或切碎約2公分大小. (💡不要切得太碎,才能煮出白木耳濃郁膠質與吃得到Q軟咀嚼口感) 將1000-1500cc的水熬煮至滾,水滾後放入新鮮白木耳小火煮30分鐘,就可以輕鬆燉出有如燕窩的膠質口感,燉越久就越濃稠哦! 也可加入紅棗、枸杞一同熬煮增添風味. (💡此為5-6人份,可視人數、喜歡的濃稠度調整水量) 起鍋前依個人甜度加入適量冰糖,熄火再燜10分鐘,一鍋濃滑軟嫩有如燕窩的銀耳湯就完成了! 白木耳熱量低,想要減重的朋友可以加少少的糖來當代餐或點心哦! (自己試試動手做:優質新鮮銀耳這裡準備)
- 【2024最新】新鮮白木耳怎麼煮?乾燥、新鮮營養煮法大不同! - 8more
其實乾燥白木耳與新鮮白木耳煮法大不同! 透過這篇你將會了 ...
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2022年9月12日 · 新鮮的白木耳只需要煮約半小時即可釋放大量膠質,以兩朵的量來說就能煮出約八人份的銀耳湯,不但口感好、能吃到完整營養,也相當省時省力! 新鮮白木耳是半透明的白色。
其實乾燥白木耳與新鮮白木耳煮法大不同! 透過這篇你將會了解新鮮白木耳與乾燥白木耳的差別,以及如何學到輕鬆簡單的步驟做出白木耳料理!
2021年12月13日 · 新鮮銀耳/白木耳如何煮最好吃?. 跟著達人料理製作,包準好吃又營養!. 光茵樂活. 2021-12-13. 一年四季都適合飲用的新鮮銀耳/白木耳飲,可依據不同的食材變化出可鹹、可甜的精緻料理。. 在炎炎夏日之中,若能夠來一碗冰涼的白木耳/銀耳飲那該有多幸福 ...
2024年3月13日 · 1.選用新鮮白木耳-新鮮銀耳營養豐富又軟嫩,只要30分鐘即可熬出濃稠膠質. 2.蓮子去芯-蓮芯較苦、較寒,去芯避免影響甜湯口味. 3.鍋蓋留縫隙-蓋子留一公分左右,讓其透氣,以免膠質浮出. 4.小火慢熬-30分鐘即可熬出濃稠口感,若喜歡更濃郁可再增長熬煮時間. 自己煮這裡買新鮮白木耳. 選用新鮮的白木耳熬煮銀耳蓮子湯,可輕鬆熬出濃郁膠質,銀耳口感更軟嫩,也沒有漂白、燻硫的添加疑慮哦! 點我購買 . 銀耳蓮子湯功效.
2024年9月19日 · 如何煮好市多白木耳:簡單步驟與美味食譜. 白木耳是一種健康又美味的食材,特別是在好市多購買的新鮮白木耳,免去泡水的繁瑣,簡單又方便。. 煮白木耳的方法相當簡單,下面提供一個快速的步驟概述:準備約300克白木耳清洗乾淨後,撕成適口大小,將1000cc ...
2019年12月16日 · 新鮮的白木耳用清水簡單沖洗就能直接烹煮,料理時間較短,不過保存不易,因此一般家庭通常使用乾燥白木耳,需要泡發再以小火慢煮。 怎麼判斷泡發完成?
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新鮮白木耳有什麼好處?
如何快速煮出白木耳膠質?
如何保存新鮮黑木耳?
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