新鮮薑黃料理方法 相關
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95%專利C3薑黃與台灣專利牛樟芝子實體,累計超過120項實驗功效專利,高效率幫助循環代謝。 薑黃素對人體健康超過10多種保健功效,工作過度勞動族群,營養師建議男女都可以定期補充薑黃!
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- 新鮮薑黃常用於煲湯,可放入雞湯或魚湯一起燉煮,因薑黃本身帶有特殊香氣,建議依照個人口味斟酌添加。 此外,也可切成薄片、烘乾製成薑黃餅,或是切塊後和紅糖一起煮成薑黃茶,用途十分多元。 2.薑黃粉:餐桌上的萬用調味料 將新鮮薑黃烘乾磨成粉即為薑黃粉,常見於咖哩料理,亦可用於炒菜、製成薑黃飯,還能加入牛奶或咖啡,飲用時別有一番風味。 此外,薑黃粉也是天然的著色劑,可用於醃漬蔬菜、肉類以及海鮮,還能做成餅乾和醬料,是生活中萬用的調味料。
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- 新鮮薑黃の海鮮麵線。蝦頭26隻 • 新鮮薑黃適量 • 新鮮蝦子4隻 • 鮮蚵12隻 • 蛤蜊8顆 • 青江菜2朵 • 麵線2人份 • 鹽巴13大匙 •
- 新鮮薑黃の椰奶海鮮粥。石斑魚一片 • 鮮蝦4隻 • 蛤蠣12顆 隔夜飯1碗 • 新鮮薑黃適量 • 椰奶一瓶 飲用水600cc • 魚露適量。10分鐘。2人份。
- 新鮮薑黃の山藥雞柳。雞胸肉ㄧ片 • 新鮮薑黃泥2大匙 • 山藥一段約20min • 青蔥2根 • 米酒1大匙 • 鹽巴13 • 白胡椒13 • 新鮮薑黃泥1大匙 •
- 新鮮薑黃の椰奶咖哩雞。大雞腿2隻🐔 • 大雞翅2隻🐔 • 南瓜1顆🎃 • 紅蘿蔔1條🥕 • 益壽多咖哩2小塊 • 工研金牌咖喱粉1包 • 新鮮薑黃約1飯碗 • 椰奶1罐 •
2023年12月13日 · 薑黃料理搭配「油脂、黑胡椒粉」促吸收. 薑黃是一種根莖類植物,因含有可抗炎、抗氧化的「薑黃素」成分而廣受討論,烹調時常用的「薑黃粉」便是由乾燥薑黃磨成粉而來。. 不過,由於薑黃本身所含的薑黃素含量不高、僅占薑黃重量的2~6%,加上 ...
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2021年5月21日 · 薑黃在生活中有許多類型,可分為新鮮薑黃、薑黃粉以及薑黃保健食品,以下將介紹薑黃的3種類型,讓你了解更多薑黃的吃法,學會如何補充薑黃。 1.新鮮薑黃
2021年11月3日 · 薑黃(學名:Curcuma longa)是一種香料,呈黃色,常用於咖哩中作為天然染色劑。. 近年研究證實,薑黃當中的有效成分「薑黃素(英文:curcumin)」,具有很強的抗氧化、抗發炎功效。. 台灣中醫醫學會祕書長、高雄長庚中醫骨傷科吳思穎醫師告訴《康健雜誌 ...