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在台灣，覆盆子十分少見，主要是因為它十分脆弱，比草莓更為嬌貴，從摘下來後，只能保鮮2~3天，保鮮時效非常短暫，所以市面上大多是以冷凍果肉、果汁、罐頭等方式保存；在歐美地區，覆盆子算是十分普及的水果，有許多關於覆盆子的料理方式，不論是
2023年1月8日 · 覆盆子通常在夏秋兩季、約6～10月間採收，由於不耐久放，大概只有兩三天左右的保鮮期，所以大多數果實都會在採收立刻冷凍，或加工製成果醬和其他產品。
2023年2月10日 · 覆盆子通常在夏秋兩季、約6～10月間採收，由於不耐久放，大概只有兩三天左右的保鮮期，所以大多數果實都會在採收立刻冷凍，或加工製成果醬和其他產品。
2024年8月22日 · 覆盆子全聯是許多台灣民眾在尋找新鮮覆盆子時的首選地點。. 全聯不僅提供了新鮮的覆盆子，還兼具價格實惠、便利性，以及各種會員優惠，讓消費者能夠輕鬆購買到這種營養豐富的水果。. 無論是用來製作甜點還是作為健康的零食，覆盆子都是一個不錯的選擇 ...
產品資訊. 草莓裝飾. 新鮮覆盆莓. 產品簡介. 空運覆盆莓. 詳細資訊. 170g/盒 12盒/箱. 空運進口. 農產品會依照當地氣候狀況出貨。 /產況/產季/ 回列表. 空運進口.
2023年5月7日 · 覆盆莓（覆盆子）怎麼吃最好？ 覆盆子有著酸甜多汁的口感，可以新鮮食用，以維持膳食纖維及微量營養素的攝取，鮮豔的色澤也豐富料理帶來的視覺享受。 另外，製成果醬、果凍或各式甜點餡料及酒類等也是常見的食用方式。
覆盆子在 日本 、 南韓 、歐美等地是常見水果；在 中國 大量野生分布，江南梅雨季節後，既有當野果採摘食用的傳統；市場上有作時令野果銷售；也有少量地區種植。 營養價值. [編輯] 維基百科 中的醫學內容 僅供參考，並 不能 視作專業意見。 如需獲取醫療幫助或意見，請諮詢專業人士。 詳見 醫學聲明。 覆盆子油屬於 不飽和脂肪酸，可促進 前列腺 分泌 荷爾蒙 [7]。 由於覆盆子也是低升糖指數（GI值）的水果，可以延緩體內 血糖 上升值，加上富含高纖維，讓人不容易感到飢餓，更能幫助維持體重。 食用方法. [編輯] 紅色覆盆子葉具有香草的養生功能，也可搭配香草使用。 一般來說覆盆子常拿來做為甜點或果醬食用， 朝鮮半島 則會將覆盆子發酵後作為酒類飲用。 軼事. [編輯]
