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- 誠心推薦給常自己做早餐的大家 材料： 里肌肉片500g（厚度0.5cm佳，全聯的不是太薄就是太厚）共約8-10片 醬油2T 糖1T 水1T 蒜泥1T 果泥（木瓜、奇異果、鳳梨佳）或洋蔥泥1T 植物油1t 醋1/2t 五香粉、黑胡椒視口味斟酌 作法： 里肌肉片把筋膜部分去掉或切斷，用肉鎚拍扁（強力推薦買個肉鎚，不然只好用刀背） 放進調料中醃漬至少10分鐘 果泥洋蔥泥部分不加也無所謂，主要是利用酵素軟化肉質，亦可用1/4t小蘇打取代 不過換成小蘇打的話煎的時候容易起泡就是了 如果什麼都不加，吃起來有咬勁也是一種風味 烹調： 由於醬油跟大蒜醃過的肉 ...
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2017年10月16日 · 超美味肉蛋吐司~自製肉蛋吐司就是這麼簡單+萬用醃肉法~利用物理性方法讓里肌肉軟嫩不柴. 在家吃早餐是我從小養成的好習慣. 每天晚上都要問媽媽明天早餐吃甚麼. 早上叫醒我的不是鬧鐘 而是媽媽在廚房弄鍋碗瓢盆的聲響. 接著鼻子聞到早餐的美味香氣讓本來 ...
- 藍紋乳酪鮭魚義式馬鈴薯麵疙瘩
盛盤上桌時再加上幾片用水波爐烤的 焦香的義式臘腸 義大利 ...
- 最佳佐餐茶飲：枸杞菊花茶
我習慣的菊花枸杞的比例是1:2 枸杞能讓茶有自然的甘甜 還能 ...
- 特力屋無痕收納+Anthropologie系列餐盤
隨著餐盤數量越來越多 櫥櫃早已經擺放不下 只好開始把念頭 ...
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2016年8月31日 · 台北知名早餐店排隊人潮總是沒少過，自己在家醃肉烤土司就不用排隊! 掌握醃肉醬汁的祕訣，與經典吐司抹醬-花生醬，每一口都是經典! 再利用料理紙包裝，帶去上班或野餐都沒問題!
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醃肉片好方便，突然很想吃中秋烤肉吐司。 自己來很快上手喔！ #中秋烤肉 #醃肉片 #早餐10分鐘. 豬 肉片 （老鼠 肉 或里肌 肉 部位）250g • 白 吐司 6 片 • 蔬菜：小黃瓜 片 /洋蔥絲/番茄 片 /高麗菜絲 • 蒜頭1顆 • 美乃滋少許 • 調味料 • 醬油2/3大匙 • 糖1小匙 • 麻油幾滴 • 白胡椒適量. 3人份. yu匠的手作. 酪梨三吃（酪梨肉片蛋吐司+酪梨蜂蜜牛奶咖啡+酪梨蜂蜜塊） 酪梨一顆切小丁 • 全脂鮮奶 • 蜂蜜 • 即溶咖啡粉 一包. 半小時. 1人份. Lu大嬸的日常. 「培根蛋吐司」10分鐘做早餐. 吐司 • 蛋 • 培根 • 美乃滋 • 番茄醬. 10分鐘. 1人份. 姍姍好食光. 挖洞吐司 / 簡單早餐.
醃肉片料理怎麼做？愛料理精選34篇簡易食譜做法與步驟，有最新的方形紫菜包飯壽司 (1人份)、泰式紅咖哩炒豬肉、沙茶芥蘭牛肉、泡菜牛肉豆腐。以及里肌肉片、苦瓜牛肉、醃肉等相關料理做法。一起來做好吃的醃肉片料理吧！
2024年8月3日 · 醃肉片好方便，突然很想吃中秋烤肉吐司。 自己來很快上手喔！ #中秋烤肉 #醃肉片 #早餐10分鐘. 豬 肉片 （老鼠 肉 或里肌 肉 部位）250g • 蔬菜：小黃瓜 片 /洋蔥絲/番茄 片 /高麗菜絲 • 白吐司6 片 • 蒜頭1顆 • 美乃滋少許 • 調味料 • 醬油2/3大匙 • 糖1小匙 • 麻油幾滴 • 白胡椒適量. 3人份. yu匠的手作. 韓式辣炒肉片薄皮披薩（蛋餅皮變披薩） 豬瘦 肉片 • 冷凍蛋餅皮 • 韓式辣炒醬 • 玉米粒 • 焗烤起司絲 • 沙拉醬. 梁小蝶. 洋蔥肉片. 肉片 • 洋蔥 (小) • 米酒 • 醬油 • 酪梨油. 15分鐘. 2人份. 北美liuliu. 九層塔培根蛋餅.
2015年2月26日 · 以少油冷油的煎法，肉質軟嫩多汁，一點都不油膩，也不柴，加上黑胡椒，整個香氣更向上提升，再配個蒜片，香氣與蒜辣已嗆到額頭，真的是好滋味。. 歡迎您來逛逛喔～ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 【關鍵字】：里肌肉片、里肌肉排、豬里肌肉 ...
2021年7月13日 · 肉蛋吐司醃肉作法： 1.里肌肉先用肉錘或刀背拍打，目的是破壞肉的纖維及筋膜，讓肉的口感更柔軟，也容易醃入味。 如果肉片是超市買回來已經切好的，大約0.3cm厚，打的力道要適度，才不會讓肉過薄，而影響口感。 2.把肉放進調好的醬汁中，用手抓一抓，儘量讓每片肉都沾勻醬汁，再用密封保鮮盒封好或袋子綁好。 偶爾可以搖晃袋子或盒子，讓肉和醬汁更均勻地結合，醃至少30分鐘。 3.起油鍋，豬肉煎到外圈變白，就可以翻面！ 煎蛋時表面灑點鹽，讓蛋也有味道。 4.吐司這次我買生吐司，希望整體呈現柔軟的口感。 吐司夾餡那面塗點美乃滋，利用油脂的隔絕，吐司比較不容易因為吸到肉汁而一下變太溼軟。 另外，也可以用花生醬 或奶油替代，很隨意。
