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2022年9月10日 · 店名:明壽司. 地址:台北市中山區雙城街25巷6之3號. 電話:02 2596 1069. 營業時間:12:00~14:30 / 18:00~22:00(週日公休,週六週一公休) 在這一次的台北行之前, 有三間餐廳是我很想吃,但是都沒有機會吃到的, 一間是鮨天本,一間是logy,最後一間則是明壽司, 並不是以想去吃的程度排名,只是剛好這樣寫而已。 這一次很感謝各方美食大神的相助, 所以我才有機會在這一次的台北次之中, 一次吃到logy跟明壽司這兩間店。 從黃線的中山國小站走過去明壽司,距離不會太遠, 巷口還有一間小七,如果太早到可以在那邊買杯飲料等, 這一次吃TUTTO BELLO跟明壽司的時候我都是這樣做的。 明壽司的店面不大,比我想像的小很多, 我本來以為會是一間很氣派的壽司店。
明壽司. 中山區雙城街25巷6之3號, Taipei, 104, 臺灣. $$$$ · 壽司. 曾經到訪. 收藏夾. 一星:高品質烹飪. 開業超過十年,熱烙的用餐氣氛和料理特色卻維持不變。 提供江戶前風格壽司,採用一致比例的紅醋和白醋製作醋飯。 食材多源自日本,並以江戶前的做法,善用魚類放置時間作適度熟成。 例如黑鮪魚會依情況放置四至五天。 設有板前包廂,既可保有隱私,又能夠觀賞壽司製作過程。 推薦. 米其林指南台北推薦壽司餐廳. 服務與設施. 吧檯式. 空調. 可接受信用卡. 地點. 資訊. +886 2 2596 1069. 附近餐廳. Taipei, 臺灣.
2023年5月10日 · 明壽司 店家資訊. 地址:台北市中山區雙城街25巷6之3號. 電話:02 2596 1069. 營業時間:12:00-14:30,18:00-22:00,一18:00-22:00. 公休:日. 晚餐:價位4500元+1成,開瓶費500元/瓶. 店家FB: 請按此. 明壽司在2021年有重新裝潢,店內共有三個包廂,我們這次被安排在一進門的 ...
2022年9月11日 · “位於台北中山區的「明壽司」,是2022年米其林一星餐廳,以精緻的無菜單日本料理聞名。 主廚以嚴選食材打造令人驚豔的味蕾饗宴,招牌菜色包含肥美鮮嫩的鰻魚手卷、入口即化的黑鮪魚三重奏,以及滿溢鮮味的馬糞海膽。
2020年5月12日 · 【 明 壽司 】是倆人於2019年起始,於約會新餐廳中,不斷再訪餐館之一(另幾家為 梵燒肉 、祥雲龍吟 、頤宮 、以及T+T)。 有一種美味,是走過路過,不想錯過;它是紅玫瑰、也是白玫瑰。 初來乍訪,意外被安排進包廂內座;當日阿銘師傅客座滿堂,反而成就了倆人與VIP包廂專屬 賴師傅命緣此份(笑)。 鮪魚大腹握。 油脂鮮美、切紋分布均勻,賴師傅入行數十年,壽司米飯粒粒分明、細膩感無須贅述,整貫魚生入口即融化唇齒之間。 明壽司位於雙城街巷弄內裡;門口隱約燈光小木板招牌,來客進入爾後,反倒是另番氣象。 說來別於一般,造訪【明壽司】N回,在下從未嘗過老闆阿銘(高啟銘)師傅手藝;每每造訪,竟然都是因賴師傅(賴桑)而來,喫過一次便著迷上癮。 曾經有回造訪,詢問阿銘師「我們總是指定賴師傅,你會不會吃醋?
2021年12月2日 · 明壽司 地址:台北市中山區雙城街25巷6之3號 電話: 02 2596 1069
餐廳名稱 : 明壽司,消費時間 : 2022年/7月,地址 : 台北市中山區雙城街25巷6之3號,電話 : (02)2596-1069,營業時間 : 周一、周六 18:00 ~ 22:30 、 周二~ - 食記,中山區,台北市
明壽司, Taipei, Taiwan. 9,564 likes · 21 talking about this · 6,276 were here. Sushi Restaurant in Taipei 福庵實業社/48931144.
2021年10月12日 · 明壽司 地址:台北市中山區雙城街25巷6之3號 電話: 02 2596 1069
2021年7月26日 · 獲2020年米其林1星肯定!. 雙城街「明壽司」簡單的小店隱藏著不簡單的料理. 位在林森北路上的小巷內,有間看似低調的日式料理店「明壽司」,雖然位在巷弄裡,但也是許多老饕私藏的口袋名單之一,看似簡單的小店,製作出來的料理卻很不簡單,曾 ...