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2024年3月27日 · 明福台菜海鮮是位於台北中山區的餐廳，地址: 臺北市中山北路二段137巷18之1號，訂位電話: 0225629287，均消價位: $1200，推薦菜色: 麻油腰花, 佛跳牆(中)...
2024年6月15日 · 台北好吃的白切雞肉唯一指定這家，榮獲米其林一星的【 明福台菜海產 】推薦介紹給大家知道， 這家可說是老饕等級的台菜料理餐廳 ，因為座位數少，所以基本上打電話也超級難訂，基本上都要兩個星期前就要先打電話跟餐廳訂位了，除了必吃的 ...
簡介. 明福台菜海鮮位於台北市中山區，是一間連續四年蟬聯米其林一星的台菜餐廳。 開業超過40年，以新鮮海產和精緻台菜聞名。 餐廳裝潢典雅低調，主廚蔡瑞郎堅持使用新鮮食材，並結合傳統與創新手法，打造出獨特的台菜風味。 招牌菜有白切土雞、櫻花蝦炒飯、清蒸龍蝦、避風塘中卷等，美味可口，深受政商名流和饕客喜愛。 基本資料. 加入收藏 錯誤回報. 推薦菜單及價位. 錯誤回報. * 芋泥球 ：30元. * 鮪魚香腸 ：800元. * 三杯中卷 ：800元. * 一品佛跳牆 ：3300元. * 白切雞 ：750元. * 麻油腰子 雞佛：500元. - 芋泥球 ：外酥內軟，中間包紅豆沙. - 鮪魚香腸 ：尾勁有焦魚香氣. - 野菜山蘇 ：厚實爽脆，拌炒小魚乾. - 一品佛跳牆 ：需預約，內含鮑魚等珍貴食材.
2020年8月2日 · 明福台菜海鮮餐廳位在中山北路二段的巷弄內，店面不大、僅有六桌，真的很難搶到訂位阿。 我們坐在靠近門口的大桌，12個人一桌一起用餐沒問題。 牆上有幾道推薦料理，佛跳牆、鮑魚糯米雞等都功夫菜，都需要提前預訂喔。
明福台菜海產, Taipei, Taiwan. 12,297 likes · 34 talking about this · 17,462 were here. 餐廳只收現金。 我們是開放式的空間（六張圓桌），並無設置包廂，有時因人數會擺放圓凳。
2022年10月12日 · 連續四年蟬聯米其林一星的台北知名台菜餐廳 明福台菜海鮮，已經開業40多年，超難訂位但回訪率超高， 每日限量供應超受歡迎的 鮑魚糯米雞 真的征服全場饕客的味蕾，80多歲老師傅掌廚多年傳統美味不曾改變
2022年3月3日 · 明福台菜海產菜單. 此為2022年2月價格，實際價格請依用餐當時店家定價為主。 前一周再度確認訂位時，我們就先預約了佛跳牆 (小)、鮑魚糯米雞，來吃明福台菜這兩大經典絕不能錯過。 坐定後服務人員就送上三碟小菜 (需另外計價，平均每盤100元)，想說難得來吃明福，小菜我們三盤就都留下。 小菜會不定時變換，所以請依當天店家上菜為主。 小魚豆干，剛起鍋就送到每桌客人手上，我只能說真的無敵好吃，豆干炒的入味卻又軟嫩，想再續一盤給晚到的朋友們吃已經來不及，已經被其他桌一掃而空了。 台菜經典-醃蜆仔，明福選的蜆仔個頭比較大，每顆都很飽滿，醃的也極好。 醃蘿蔔也好好吃. 光前面三道小菜就讓我們瘋狂點頭稱讚，讓我們更期待接下來的菜色。
2020年10月18日 · 下列是「明福台菜海產」的菜單， 照片中有不少要事先預定才吃得到的料理， 不過在打電話預定的時候， 只有問 一品佛跳牆、紅蟳米糕、鮑魚糯米雞 這三項是否要預訂， 而我們也相當豪氣的各點了一份。 實際吃了才發現佛跳牆和糯米雞都是屬於湯品， 一般來說兩者選一即可，或者店家認為都是招牌， 兩點都點已經習以為常了吧XD， 其實服務人員應該要提醒一下客人的，讓客人決定會更好。 「明福台菜海產」的定價並不便宜， 青菜平均單價都在300元左右。 還有些時價料理。 這一頁共8張照片都屬於店裡的人氣料理， 大方覺得這是陷阱題，因為上面都沒價格， 大方問了兩三道後，服務人員就沒再回答價格了。 不過第一次來的朋友，還是可以從這裡挑選， 我們就點了山蘇、鮮蚵、魚腱、鮪魚香腸、九孔共五道，
簡介. 「明福餐廳」為台北市一家米其林一星台菜餐廳，以精湛的廚藝與新鮮的食材聞名。. 其招牌菜色為「佛跳牆」，料多味美，曾獲選為台灣百大名菜。. 餐廳氣氛典雅舒適，適合家庭聚餐或宴請賓客。. 明福餐廳由台菜大師阿明師創立，其堅持傳統台菜的 ...
一星：高品質烹飪. 來到明福，一定會被餐廳熱絡的氣氛感染。 這裡主要提供家常臺灣菜，份量適合和親朋好友分享，尤其是須預訂的招牌菜一品佛跳牆，其用料與傳統有別，以松茸、銀杏、鮑魚等食材取代炸排骨酥和芋頭，湯頭呈清澈琥珀色且滋味鮮甜。 此外，野菜山蘇與烏魚腱料理都是熱門菜色。 但座位有限，建議訂位。 推薦. 必吃台式米食美味——米其林指南推薦炒飯、米糕、米粉、湯圓與肉圓. 服務與設施. 只接受現金. 空調. 地點. 資訊. +886 2 2562 9287. 營業時間. 週一. 12:00-14:00. 18:00-21:00. 週二. 12:00-14:00. 18:00-21:00. 週三. 休息. 週四. 休息. 週五. 12:00-14:00. 18:00-21:00.
