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      • 什麼是不同種類的李子? 黑李子:這些李子有深紫色至黑色的皮膚和甜美多汁的果肉。 它們富含抗氧化劑和維生素C。 紅李子:這些李子有紅色的皮膚和黃色的果肉。 它們是纖維、維生素C和鉀的良好來源。 綠李子:這些李子有綠色的皮膚和白色的果肉。 它們通常用於腌製,是維生素C的良好來源。
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  2. 台灣的李子約有 14 種,每一種都展現出獨特的外觀、風味和口感,為台灣水果界增添了一抹繽紛色彩。 這些李子品種從色彩繽紛的紫紅到令人垂涎的橘黃從甜美多汁到酸爽開胃滿足了不同味蕾的渴望。 讓我們一同走進台灣李子的世界,探尋這 14 種多汁美味的果中珍寶。 台灣李子的品種多樣性,歸功於台灣獨特的氣候環境。 台灣位處亞熱帶,四季分明,夏季炎熱,冬季溫和。 這樣的氣候條件,為李子樹的生長提供了理想的環境,讓它們得以繁衍出不同類型的品種,滿足不同地區的氣候需求。 無論是溫帶氣候區的高山李子,還是亞熱帶氣候區的平原李子,台灣都擁有豐富的品種,為消費者提供了多元的選擇。 除了得天獨厚的氣候條件,台灣農民的精湛技術也是台灣李子品質卓越的重要因素。

    • 保護眼睛及視力。李子含有豐富的 維生素A及β-胡蘿蔔素。β-胡蘿蔔素可在人體轉換為維生素A,而維生素A的主要功用在於維持正常視覺、免疫功能,促進生長發育、胚胎發展,並可改善傷口癒合、減少皺紋,保護皮膚免於 紫外線 輻射。
    • 預防便秘,有助降低膽固醇。李子所富含的果膠(水溶性 膳食纖維),除可軟化腸道內部糞便,避免糞便過硬而造成 便祕外,還可促進腸道 益生菌 生長,減緩醣類吸收,避免餐後 血糖過高。
    • 有效對抗自由基,提升抵抗力。許多水果都含有漂木酸(Chlorogenic acid,酚酸的一種),但李子的含量特別高。漂木酸有助清除人體之中的潛在癌細胞,預防癌細胞擴散。
    • 維持鈉鉀平衡,改善高血壓症狀。大部分李子含鉀量高(每100克至少100mg以上),而鉀是負責平衡體液的重要元素,讓身體不會因攝取過多的鹽(鈉),而導致水分滯留於身體裡、血壓升高。
  3. 美國培育的李子大多是血統複雜的雜交品種,稱為 美國李子 、 布冧 或 布林 ,果皮色深的稱為 黑布林 ;其血統以 中國李 為主,並混有部分 杏李 、 櫻桃李 血統。 [1] [2] 李屬物種之間常發生雜交。 有很多栽培品種是中國李和其他組的植物雜交產生的,如和 杏 雜交產生的 蜜李 (也叫美國杏李、加州杏李)、和 甜車厘子 雜交產生的 車厘李 (雖然也叫櫻桃李,但與物種 櫻桃李 無關)。 中國李. 西梅李. 維多利亞李. 青梅李. 黃香李. 布拉斯李. 戴姆森李. 櫻桃李.

  4. 李子產季指南認識不同品種掌握最佳採集時機. 台灣李子種類繁多產季自5月開始一路綿延至7月各品種成熟時間略有差異把握最佳採集時機才能品嘗到李子的鮮美多汁。. 以下介紹幾種常見的台灣李子品種及其最佳採集時期:. 黑金剛李: 果實碩大 ...

  5. 農特選. 挑選李子可從外表觀察果皮是否光滑沒有皺紋為佳如果表面粗糙又奇形怪狀就不要選購。 果肉必須結實,軟硬適中最好,如果太軟則有可能已經過熟,不耐久放。 採果影片. 採果何處去. 五寮觀光果園. 李子. 電話 +886-930-826018. 地址 新北市三峽區五寮里詩朗路3號. 雲也居一休閒農場. 李子 草莓. 電話 +886-37-951530. 地址 苗栗縣大湖鄉栗林村9鄰6號. FB 田媽媽雲也居一休閒農場. 更多介紹 前往購買. 佳樂觀光果園. 李子. 電話 +886-3-7745565. 地址 苗栗縣苑裡鎮蕉埔里8鄰91-1號. FB 佳樂觀光果園. 八櫃果園. 李子. 電話 +886-953-110505. 地址 苗栗縣三義鄉西湖村八櫃25之12號. 棗健康有機農場.

  6. 國產李子的豐富種類點亮春夏李子季節 李子一種色香味俱全的水果因其豐富的品種而深受民眾喜愛在台灣國產李子種類繁多豐富的果色和果肉顏色點綴著春夏交織的李子季節

  7. 常見李子品種. 1、紅寶石:美國原產,果實近圓形,果實個大,平均果重100克,最大果重200克,自花結實,果實粉紅色,果肉硬度大,耐貯運,9月上旬成熟。 2、黑寶石:原產美國,是美國加洲布朗李十大主栽品種之首。 果實個大,平均果重92克,最大果重190克,果實紫黑色,味甜爽口,耐貯運,9月上旬成熟。 冷庫貯藏 可達 3個月以上。 3、黑琥珀:原產美國。 果實個大,平均果重100克,最大果重150克,果實紫黑色,果肉淺黃色,風味香甜,耐貯運。 異花授粉。 7月下旬成熟。 4、秋姬:原產日本。 果實個大,平均果重200克,最大果重300克,果實鮮紅色,果肉黃色,風味香甜、離核,耐貯運。 9月上旬成熟。

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