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1. 其他人也問了

   香菇要解凍嗎?

   • ※香菇從冷凍庫取出後不需解凍，可直接使用。 3. 金針菇 切掉菌柄底端，用手稍微搓揉，使金針菇分開，放入夾鏈袋中冷凍。 ※金針菇從冷凍庫取出後不需解凍，可直接使用。 加入橄欖油或奶油拌勻，放入夾鏈袋中冷凍。

   17種食材，用冷凍庫增加保存期限又不失美味 - 早安健康

   www.edh.tw/article/9898

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   菇類可以冷凍保存嗎?

   • 菇類食材短時間用不完可以冷凍保存，並建議在1個月內食用完畢。 日本冷凍食品公司 「ニチレイフーズ」 分享了各種菇類的冷凍保存方法，官方合作營養師表示，菇類冷凍後細胞壁會受到破壞，進而讓鳥苷酸等營養成份增加，料理起來也會變得更加美味。 菇類食材冷凍前請勿清洗，不然會導致菇類更快腐壞，只要依照以下方法直接冷凍即可，如果菇身上有土屑等髒污，可用乾淨的布或廚房紙巾將髒污輕輕擦除。 而在料理冷凍菇類時也不需要事先將它們解凍，直接烹煮就可以了。 #01：香菇冷凍方法 把香菇梗整段切下來。 如果香菇梗最末端有髒髒的根部，請先將根部切除。 把香菇的頭和梗一起鋪放在可冷凍的保鮮夾鏈袋中，亦可依照料理需求進一步切塊或切片後再放進夾鏈袋裡。 將袋內空氣儘量排出並封好袋口，再放入冰箱冷凍。

   每次買都一大包，菇菇吃不完該如何保存？日本冷凍食品公司分享1個小 …

   everylittled.com/article/187366

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   杏乾怎麼吃?

   • 因此，杏乾對我們的飲食至關重要。 杏乾最好不要與正餐一起食用，而應作為零食。 在這種情況下，微量元素會更好地吸收。 在吃這些乾果之前，您應該將它們在溫水中放置十分鐘，以洗去它們上的灰塵和粘性碎屑。

   杏乾——我附近的健康食品 - Healthy Food Near Me

   zh-tw.healthy-food-near-me.com/dried-apricots-description-of-dried-fruit-health-benefits-and-harms/

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   乾香菇怎麼保存?

   • 乾香菇保存只要謹記一原則「避免受潮」，因此通常會把乾 香菇 放到密封罐或密風袋裡，保持它的乾燥；至於要不要放在冰箱，則看個人，放在冰箱的保存期限較長，壞處是較容易有濕氣，不然通常乾 香菇 置於室溫下、避免陽光直射即可哦！ 迷人又營養的 各種菇菇 ，有興趣的朋友歡迎撥打 (02)8780-3000 洽詢，或點下面圖片連結購買喔！

   台灣好農部落格 | 拒絕壞菇！教你如何挑好的乾香菇～

   blog.wonderfulfood.com.tw/2015/04/17/拒絕壞菇！教你如何挑好的乾香菇～/

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   為什麼要吃銀杏?

   • 銀杏是近年來很熱門的保健食品，不知從什麼時候開始，只要有人有記性不好、常常忘東忘西的情形，身邊就會有人出聲音說「你應該吃銀杏了」。 銀杏也長期被認為可以改善血液循環，有助於心血管疾病，但這到底有沒有證據呢？ 其實不太確定呀。 甚至在去年，日本有款含有銀杏，宣稱可維持記憶力的口香糖被帶回台灣後，又帶起了一波吃銀杏可能有助於改善記憶力的風潮，短時間內這款口香糖成為網購的熱門商品，去日本玩的人也會順便買個幾條嘗鮮。 由於這款口香糖的包裝上有著斗大的「記憶力維持」的文字，而且媒體也大幅報導，因此引起了食藥署的注意。

   常忘東忘西，該吃銀杏了？專家破解銀杏抗失智迷思 | 健康遠見

   health.gvm.com.tw/article/66080

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   金針菇可以冷凍嗎?

   • 把金針菇鋪放在可冷凍的保鮮夾鏈袋裡，或依照料理需求進一步切成兩段再放入夾鏈袋中，將袋內空氣儘量排出後封好袋口，放進冰箱冷凍保存即可。 冷凍約30分鐘後，請取出夾鏈袋將金針菇掰鬆再放回去冷凍，就不會全部黏在一起。

   每次買都一大包，菇菇吃不完該如何保存？日本冷凍食品公司分享1個小 …

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2. blog.icook.tw › posts › 206301各種菇類的冷凍保存方法！日本冷凍食品公司：冷凍後更好吃也更營 ...

   blog.icook.tw › posts › 206301

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   2023年6月12日 · 杏鮑菇冷凍方法. 步驟1：先將杏鮑菇直向對半切，然後再全部直向切片。 （如果杏鮑菇尺寸較大，直向對半切後可再橫向對半切，然後再切片） Photo： ニチレイフーズ. 步驟2：將杏鮑菇鋪放在可冷凍的保鮮夾鏈袋中，將袋內空氣儘量排出並封好袋口後，就可以直接冷凍保存。 ※冷凍約30分鐘後，請取出夾鏈袋將杏鮑菇掰開再放回去冷凍，就不會全部黏在一起。 Photo： ニチレイフーズ. 金針菇冷凍方法. 步驟1：把金針菇的根部切除。 Photo： ニチレイフーズ. 步驟2：把金針菇鋪放在可冷凍的保鮮夾鏈袋裡，或依照料理需求進一步切成兩段再放入夾鏈袋中，將袋內空氣儘量排出後封好袋口，放進冰箱冷凍保存即可。 ※冷凍約30分鐘後，請取出夾鏈袋將金針菇掰鬆再放回去冷凍，就不會全部黏在一起。

3. www.ptt.cc › bbs › cookclub[問題] 杏鮑菇保存問題 - 看板 cookclub - 批踢踢實業坊

   www.ptt.cc › bbs › cookclub

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   2022年3月14日 · 作者moumouwoola (貓貓嗚啦) 看板cookclub. 標題[問題] 杏鮑菇保存問題. 時間Mon Mar 14 13:59:55 2022. 採買時偶爾會看到800g~1000g裝的杏鮑菇或杏鮑菇頭，一整袋很便宜! 但雖然很努力在吃但還是常放到發黴…而且一般都放不到一個禮拜QQ 之前以為是放冰箱，袋子裏有水氣 ...

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     2:12

     youtube.com

     【1mintips】杏鮑菇，秒變四種人氣家常菜！！鮮嫩不輸肉類，營養大勝青菜！！從涼拌到麻油，每一道都讚不絕口！！

     2021年9月11日

     觀看次數：29.6萬

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     0:38

     youtube.com

     詹姆士教你保存杏鮑菇的方法

     2014年11月30日

     觀看次數：5.2萬

   • 

     womenshealthmag.com

     5個杏鮑菇食譜，低熱量、零技巧！杏鮑菇這樣做超有飽足感又好吃

     2023年8月27日

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5. everylittled.com › article › 187366每次買都一大包，菇菇吃不完該如何保存？日本冷凍食品公司分享1 ...

   everylittled.com › article › 187366

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   2023年6月22日 · 將杏鮑菇鋪放在可冷凍的保鮮夾鏈袋中，將袋內空氣儘量排出並封好袋口後，就可以直接冷凍保存。 冷凍約30分鐘後，請取出夾鏈袋將杏鮑菇掰開再放回去冷凍，就不會全部黏在一起。

6. www.edh.tw › article › 989817種食材，用冷凍庫增加保存期限又不失美味 - 早安健康

   www.edh.tw › article › 9898

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   2015年8月6日 · 1.洋菇、杏鮑菇 切薄片，用少量的油稍微炒一下，冷卻後分小份，放入夾鏈袋中冷凍。 ※炒過的菇類放入冷凍庫能保持口感，從冷凍庫取出後不需解凍，可直接使用。

7. health.businessweekly.com.tw › article › ARTL000101229把菇菇放冷凍庫，不但助瘦還能提高營養！適合的菇類有這3種 - 東 ...

   health.businessweekly.com.tw › article › ARTL000101229

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   2017年10月27日 · 菇類熱量較低，而且擁有非常豐富的營養。而聰明攝取菇類營養的方法，就是將菇類「冷凍保存」！ 其實生的菇類幾乎沒有鮮味成分。只有在菇類的細胞遭到「破壞」時，才會釋放出鮮味。將菇類冷凍後，由於水分會膨脹破壞細胞壁，使RNA分解酵素產生作用，才

8. www.youtube.com › watch詹姆士教你保存杏鮑菇的方法 - YouTube

   www.youtube.com › watch

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   食在有健康詹姆士教你保存杏鮑菇的方法。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/

   • 影片時長: 38 秒
   • 觀看人次: 51.7K

   • 作者: jian jyun wang

9. kknews.cc › zh-tw › food杏鮑菇如何保存？杏鮑菇怎麼保鮮 - 每日頭條

   kknews.cc › zh-tw › food

   2016年11月3日 · 杏鮑菇在15 溫度條件下可以保鮮一周左右。 如果放在2-4℃條件下，則可以保存半個月以上。 保存前注意查看菇體是否完好，有傷口的話容易導致腐爛霉變。