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2015年11月11日 · 「杏鮑菇」的英文名稱是 king oyster mushroom (s) (oyster [ˋɔɪstɚ] 是海鮮「牡蠣；蠔」的意思) 也有其他說法像是 king trumpet mushroom, French horn mushroom 等. 我們來造些句： I love deep-fried king oyster mushrooms. (我愛吃油炸杏鮑菇。 We ordered extra king oyster mushrooms for the hot-pot. (我們加點了杏鮑菇當作火鍋料。 King oyster mushrooms are meatier than regular mushrooms. (杏鮑菇比一般香菇厚實。 Tags.
杏鮑菇 （學名： Pleurotus eryngii），又稱刺芹側耳，是生長於、中東和北非，但也在亞洲部分地區生長的食用性菇類 [1]。 在英文裡，這種菇類俗稱大王小號菇（king trumpet mushroom）、法國號菇（french horn mushroom）和大王平菇（king oyster mushroom）；日文又稱エリンギ（eringi）。 杏鮑菇屬於 側耳屬 的最大一個種，這個屬還有另一個 食用菇： 平菇 （Pleurotus ostreatus）。 杏鮑菇 擁有厚的白色肉質菌柄，和小型棕褐色的菌傘（在較年輕時期）。 未烹調前，會散發出淡淡的香氣。 烹調後會散發出典型的菇鮮味，並且質地類似於 鮑魚。
杏鮑菇（學名： Pleurotus eryngii ），又稱刺芹側耳，是生長於、中東和北非，但也在亞洲部分地區生長的食用性菇類 [1]。 在英文裡，這種菇類俗稱大王小號菇（king trumpet mushroom）、法國號菇（french horn mushroom）和大王平菇（king oyster mushroom）；日文又稱 ...
Laura要和大家分享在國外比較少見的「金針菇」、「杏鮑菇」、「水蓮」...等等的英文要怎麼說唷~~(請老闆快快看Laura分享更新menu :p)1. 金針菇的英文?golden needle mushroomgolden/lily mushroom國外超市採用日文音譯Enokitake Enoki mushr...
2021年8月30日 · <相關閱讀> 乾香菇哪裡買？ 除了全聯家樂福外，推薦各區農會也是不錯選擇. 乾香菇受潮了，外觀發霉變色白白的可以吃嗎？ 乾香菇泡水要多久時間？ 有濕疹的人，飲食注意不要吃香菇. 文章標籤. 香菇英文E VU;乾香菇蘑菇金針菇袖珍菇杏鮑菇料理. 全站熱搜. 創作者介紹. 小香菇俱樂部. 小香菇 發表在 痞客邦 留言 (0) 人氣 () 全站分類： 美味食記. 個人分類： 香菇種類. 上一篇： 乾香菇受潮了，外觀發霉變色白白的可以吃嗎？ 下一篇： 乾香菇保存方式？ top. 留言列表. 發表留言. 熱門文章. 文章分類. 香菇小知識 (1) 香菇種類 (1) 香菇哪裡買 (3)
杏鮑菇，英文為King oyster mushroom。 杏鮑菇是近年發展最快速之環控菇類，2015年產量在26000公噸，產值在20.696億元，產量第三多，但產值第二高 (陳宗明，2016)。 杏鮑菇自1970年代由義大利開始種植後，目前已有數十個國家開始種植，台灣為1990年代由彭金騰博士等人引進台灣後開始生產，杏鮑菇目前生產主要以太空包方式為主，但也有少量以瓶栽方式自動生產。
杏鮑菇的英文名稱為 King Oyster Mushroom、Trumpet Royale Mushroom 或 King trumpet mushroom，是一種食用菇類，也被稱為“扁柄菇”或“法國烤肉菇”。 杏鮑菇的拉丁學名為Pleurotus eryngii，屬於平菇科(Pleurotaceae)。
