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2006年12月27日 · 地址: 台中市西屯區西平南路6-6號 (福林路底) 電話: 04-2465-6888. 陶淵明筆下「採菊東籬下，悠然見南山」自然而恬適的意境，讓忙碌的現代人神往不已，如此古詩意境的田園閒居，在台中市區誕生了！. 幽靜的東籬農園為喜好追求自然、健康、新鮮、品味的雅士們 ...
2008年4月8日 · 地點：台中東籬農園. 台中市西屯區西平南巷6-6號（福林路底， 地圖 ） 主辦：合樸農學市集. 聯絡人：陳孟凱. 電話：04-24610620. E-mail： hope@hopemarket.com.tw. 本月主題：廣結扇緣、善待地球 — 我們一起支持世界地球日. 響應422世界地球日，我們以「廣結扇緣、善待地球」與「減低食物里程」來共同攜手節能減碳護地球。 為了減緩地球暖化的速度，我們邀請大家以「搧扇子」及「節約冷氣」的方式，來過一個愛地球又清涼的夏季。 我們在412市集那天準備了扇子供大家選購，並特別邀請正五傑公司張正榜先生在市集現場揮毫，可以將您對地球或對自己的祝福，書寫在扇面上，一起來祝福地球永續運轉。
- 那樣的「成功」，不算數
- 非單一的問題，癥結點難解
- 連結與擴散 綠色餐飲新思維
- 直視難題，換取真正的勇謀
是的，東籬農園並沒有「不成功」，只是它的「成功」，是靠無數的海陸大餐，以及一場又一場的婚宴所支撐起來的。「真正賺錢的是婚禮場地的租借，」陳孟凱說，「這個跟理念真的沒有關係，這是現實，因為你不做這個就不用玩了。」 可是他很明白，當初開餐廳並不是為了做這個，「我是科技業出身，如果真的只是以賺錢為主，那我留在科技業就好了。」其實，開了這麼大一間餐廳的初衷，是為了菜單裡那一道銷售最差的生態美食。他說，每個月看報表都在期待生態美食的銷量可以贏過其他葷食，然而，「生態菜譜的銷量就是永遠比不上海陸大餐。」
後來，索性把料理全部改成有機蔬食，餐廳規模跟著縮小，但是傳遞「價值」大於「價格」的綠色餐廳，依然存在其他面向的問題。陳孟凱說，當年除了消費者的綠色意識較不敏銳，就是廚師本身，也大多不懂得當地當令食材的選用，甚至抗拒烹飪看起來如此「家常」的蔬食料理。 再者，還有放到今日來看，仍舊是令綠色餐廳頭痛的問題：食材來源的掌握，以及小農供貨的不穩定。這些乍看無可怪罪的問題，對於天天開門、整套菜單都是設計好的餐廳來說，個個都足以讓內場人仰馬翻。
那麼，面對這些一時難以解決的結構面問題，到底你要堅持綠色餐飲呢？還是就繼續辦婚宴熱熱鬧鬧不愁收入？沒有正確的答案與對錯，陳孟凱自己的體悟則是，認清了這些結構面的問題後，如果還是想開一家自己的綠色餐廳，那麼規模要不就小到擁有自己的特色、溫度與連結，要不就必須大到做成有機界的麥當勞與星巴克，「不大不小是很危險的。」 不過，他真正想挑戰的問題是，推廣綠色餐飲的行動，只能藉由開設一家「自己的」綠色餐廳來實踐嗎？也是在這個思考基礎上，他現在將能量轉往樹合苑食農店長的培育計畫，「是一種理性現實的轉換。」因為他認為應該藉社群之力來共舉綠色餐飲這張藍圖，「今天要創業真的不要單打獨鬥，」他說，「成為社群的一份子，才會理解社群協力的力量。」
現場有聽眾說，老師的這盆冷水潑得好！因為這可以避免一波波帶著理想進場的人，被現實一次次擊敗。正如同孟凱說的，「談失敗不是另一種炫耀，而是真的去談問題在哪裡。」這也是綠色餐飲指南舉辦失敗會客室的初衷，並非打擊人們的士氣，而是期待藉由難題，去尋找更多成功的可能性。 陳孟凱 佛羅里達大學電機博士，曾任職於美國通用汽車半導體設計部門以及聯合信號等知名公司。回台後開始推動有機農業，並於2003年開辦「東籬農園餐廳」。且於2007年召集有機農夫們，成立全台第一個有機農夫市集--合樸農學市集。2014年起，以「友善大地、永續環境」為原則，將舊有空間重新打造成都市裡的綠色空間。 本文報導自「失敗會客室」論壇之第一季第二場講座。本場於2018年4月29日在台中樹合苑舉行，主題為：「綠色餐廳江湖生存報告」，邀請...
於台中市農園簡餐的東籬農園股份有限公司電話號碼:04-2461-9957,地址:台中市西屯區西平南巷6號之6,分類:食品餐飲、美食佳餚、農園簡餐 首頁 > 工商分類清單
東籬農園股份有限公司是位於台中市西屯區西平南巷6號之6的庭園餐廳店家，這裡提供東籬農園股份有限公司的電話、地址資訊及相關產品服務介紹，並分享東籬農園股份有限公司的好康優惠訊息。
東籬農園股份有限公司地址:台中市西屯區西平南巷6號之6，分類:台中農園簡餐，電話:04-2461-9957 諸彼特市集 服務產品比價,店家公司黃頁,工商市集資訊平台。
2014年1月11日 · 位在台中市西屯區提供農園簡餐、美食佳餚販售及服務洽詢的機構有東籬農園股份有限公司,在當地食品餐飲頗有好評東籬 有機示範農園通過TOPA有機認證 東籬農園股份有限公司 Dongliville Inc. 407台中市西屯區西平南巷6-6號【福林路底】 東籬農園已在96年結束
