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2015年8月31日 · 松發肉骨茶燉煮說明. Step1：豬肋排以熱水川燙後沖淨備用. Step2：2公升水煮沸後加入25顆蒜頭及1包松發肉骨茶包 (內含兩包香料) Step3：放入川燙好的豬肋排及1茶匙醬油. 口味鹹淡可依個人喜好調整. Step4：蓋上鍋蓋小火燉煮50分鐘至1小時. 大功告成. 料理：肉骨茶. 食材：豬肋排1公斤. 松發肉骨茶燉包1包 (內含2小包藥材) 蒜頭25顆. 醬油1茶匙. 材料。 松發肉骨茶香料包. 材料。 豬肋排1公斤. 在好市多買豬肋排差不多每盒都在1公斤左右，和這次食譜的材料比例差不多，在冰櫃看到「產地：匈牙利」就毫不猶豫的掃貨啦！ 光用聽的就覺得肉質鮮嫩、肯定美味。 (妳八成把它跟「伊比利豬」畫上等號了吧… 材料。 蒜頭. 取25顆洗淨備用。
2020年10月1日 · 這次介紹的松發潮州肉骨茶香料包整體都偏向新加坡口味，湯頭較為清淡，充滿著濃濃的胡椒香氣，天冷來一碗真的很讚，但如果喜歡藥材味比較濃的馬來西亞肉骨茶，這款香料包可能就不太適合了! 延伸閱讀: -> 【食譜分享】玉米紅蘿蔔湯-零失敗的簡易入門湯水|營養湯品料理. -> 【食譜分享】古早味米粉湯簡易版: 新手一學就會，最簡單的好吃做法. -> 【食譜分享】榨菜肉絲米粉:3分鐘簡單完成有菜、有肉、有湯的一餐. 文章標籤. 肉骨茶 肉骨茶食譜 肉骨茶做法 肉骨茶包 肉骨茶包推薦 新加坡美食 新加坡肉骨茶 松發 松發肉骨茶 松發肉骨茶湯包 米其林 潮州肉骨茶 名店 食譜 料理 香料包 湯品 湯品料理 肉骨茶湯 肉骨茶料理. 全站熱搜. 蛇信與舌環 戰亂 慶餘堂 築間酸菜魚 蒜泥白肉 青醬做法.
2019年9月22日 · 松發肉骨茶茶包. 1包 (兩小袋) 胡椒粉. 一匙. 將排骨川燙， 蒜 頭洗乾淨不剝皮. 將上述備料放在電鍋中，加水至八分滿，接著放入肉骨茶包。 外鍋放一杯水，煮至少40分鐘，再悶30分鐘讓肉入味並能骨肉分離。 完成後加上 胡椒 粉調味，即可起鍋開喝咯！ 1.4 萬 瀏覽. 2019/09/22 發表. 分享至： Elaine 7 食譜 7 粉絲 繼續閱讀. 留言. 登入會員，討論人氣食譜秘訣. 大家都在查.
松發的肉骨茶香料包除了煮傳統的肉骨茶外, 還能有甚麼不同的料理方式呢? 試試看加入喜愛的食材, 煮一個新加坡式的肉骨茶火鍋吧! ^o^
2015年9月2日 · 松發肉骨茶燉煮說明 Step1：豬肋排以熱水川燙後沖淨備用 Step2：2公升水煮沸後加入25顆蒜頭及1包松發肉骨茶包(內含兩包香料) 燉包才剛放入水中就散發出濃濃胡椒香氣 Step3：放入川燙好的豬肋排及1茶匙醬油 燉包背面寫著加入黑醬油及醬清各一茶匙 黑醬油即深
2020年4月29日 · 松發肉骨茶包則是新加玻幣 2.2塊左右，到牛車水附近賣很多中藥材的地方，最便宜也只看到2塊，沒買到網路上分享的1.8左右的價格。 但一包就可以煮兩次也覺得十分便宜了，畢竟在當地一碗的價格都可以買很多包了
原料. 排骨 （一字排）: 3根， 蒜: 25瓣左右， 生抽（萬字牌）: 1勺， 肉骨茶料包（松發）: 1包（2袋） 步驟. 1 排骨一根對半斬開，飛水後再用清水洗乾淨備用，這樣煲出來的湯清澈。 2 蒜頭外皮留存（如全去掉皮容易全融湯里），清洗後將蒜瓣頭略微切掉，備用。 3 1.鍋燒好熱水（大概3L水），蒜瓣入鍋。 2.放入肉骨茶包。 煲15分鐘左右。 4 在調料湯里加入大概一勺生抽，按說明說是要加黑醬油和醬清，也就是老抽和生抽，老抽對我來講基本是調色作用因此省去了，生抽我採用的是醬油味較淡的萬字牌醬油。 用其他醬油應該影響也不會很大。 （上圖是大湯勺，所以大概是用了1/3） 5 加入排骨，中火煲煮50-60分鐘。 （可根據自己對排骨的軟硬程度適當調整時間）
