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1. 影片

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     dreamchefhome.com

     「如何自己做健康的黃金泡菜？」只要3個步驟，完全不輸知名團購美食 - 夢幻廚房在我家

     2021年12月7日

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     11:24

     youtube.com

     黃金泡菜_醬汁濃郁、爽脆可口、簡單在家做

     2022年12月7日

     觀看次數：29.3萬

   • 

     5:16

     youtube.com

     顏值高の【黃金泡菜】經典比例必收藏，教你手作美味好過癮！

     2021年4月26日

     觀看次數：24.5萬

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2. www.youtube.com › watch黃金泡菜製作Gold kimchi - YouTube

   www.youtube.com › watch

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   2015年4月5日 · 已加入中英文字幕 2019/02/24Added Chinese and English subtitles韓式泡菜製作:https://youtu.be/Jfyx98aKYdY脆梅DIY製作 https://youtu.be/Gx1mXtr3A30 ...

   • 影片時長: 15 分鐘
   • 觀看人次: 1.2M

   • 作者: Steven Chiu

3. www.youtube.com › watch黃金泡菜超簡單製作方法公開，趕快來學！ - YouTube

   www.youtube.com › watch

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   黃金泡菜超簡單製作方法公開，趕快來學！. 上次的台式泡菜獲得家人的青睞，一天就吃光， 這次我們試了黃金泡菜，沒想到更好吃。. 先生回家 ...

   • 影片時長: 2 分鐘
   • 觀看人次: 1262

   • 作者: 愛媽&愛醬DIY,Craft,Drawing,Story

4. www.walkerland.com.tw › article › view[食譜]比外面賣得更好吃.自家『黃金泡菜』配方做法一次大公開 - ...

   www.walkerland.com.tw › article › view

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   2022年2月25日 · 黃金泡菜是 獨特醬汁 + 可醃漬蔬菜 兩者組合，並經過 至少6-8小時醃漬冰鎮而成 所以食材與做法，迷糊兔都會各自拆解成兩部分跟大家說明 食材 可醃漬蔬菜部分 1.大白菜 850g 2.鹽 1又1/2大匙 黃金泡菜醬汁部分 1.去皮生的紅蘿蔔 150g(這是黃金泡菜金黃

5. 其他人也問了

   黃金泡菜怎麼做?

   • 【黃金泡菜做法步驟】 1.將大白菜、高麗菜切成自己喜歡的大小，洗淨後，各加入2~3大匙的鹽巴後，用手攪拌、搓揉，可放在洗菜籃或大塑膠袋中靜置半小時 (此目的是為了破壞蔬菜表皮細胞、讓酵素失去活性，能夠去除苦澀味) ，半小時後，蔬菜出水，再用食用水把蔬菜表面洗淨、瀝乾備用。 2.等待蔬菜去青的時間，可以先來製作醬汁，首先將紅蘿蔔去皮切塊後，和蒜頭、豆腐乳 (想吃辣味就用辣豆腐乳)、蘋果醋、砂糖、橄欖油一起放入果汁機打成醬汁備用 (此時可以先品嚐醬汁的口味來增減砂糖、蒜頭、蘋果醋等調味料)。 3.將蔬菜用手擠掉多餘水份，先放一層到保鮮盒中，再淋上一層醬汁，如此交叉推疊至八分滿即可蓋上蓋子放入冰箱至少6小時。 4. 冰過6小時候取出要食用前，再把醬汁與泡菜攪拌一下即可上桌!

   【食譜】黃金泡菜做法．用大白菜、高麗菜都美味! 冰箱必備開胃菜! - …

   bigmouthblog.tw/blog/post/taiwanese-kimchi

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   高麗泡菜怎麼做?

   • 製作此道速成高麗泡菜，約1小時內即可完成 (視製作量的多寡，所費時間不同)，很簡單；吃起來脆脆的，好爽口，無論拌麵、泡菜火鍋、油炸豆腐的配菜或是速成高麗泡菜包子等，都非常適合。 請點閱www.vegtrends.com 包子食譜 製作速成高麗泡菜，須慎選品質；購買時宜選擇尖頭渾圓、光滑亮麗、薄葉的品種，這種有機高麗菜確實挺好吃。 製作速成高麗泡菜，勿必使用天然釀造的水果醋，依個人的經驗，蘋果醋的風味很適合，僅供參考之！ 製作速成高麗泡菜，亦可加入炒香的花椒去醃製，喜歡辣味的，可將一根紅辣椒切輪狀放入 (微辣且有花椒香味) ，也可以加入紅蘿蔔 (切成創意造型) ，色澤更美， 有紅辣椒、橘黃的蘿蔔及花椒，可提升視覺效果；當品嚐它時，口舌間充滿著幸福，滿口的甜蜜。

   速成高麗菜泡菜做法‏：此道速成高麗泡菜食譜，約1小時內即可完成！高 …

   www.vegtrends.com/component/k2/item/1460-速成高麗泡菜食譜做法.html

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   韓式泡菜怎麼做?

   • 將泡菜醃醬加入青蔥、洋蔥、紅蘿蔔絲拌勻。 最後再將加入辛香料的泡菜醃醬拌入去青好的白菜。 拌好的韓式泡菜先放在室溫下約 8 小時發酵（夏天約 8 小時，冬天時間要再拉長到 1 天），之後再移到冰箱繼續發酵。 第二天可以先打開試味道，葉尾已經有入味，放置 4 – 5 天後味道更入味好吃。

   韓式泡菜做法. 自製泡菜輕鬆上手！ - 遇見天使~Angela

   angela51.com/diy-kimchi/

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6. dreamchefhome.com › 黃金泡菜「如何自己做健康的黃金泡菜？」只要3個步驟，完全不輸知名團購美食

   dreamchefhome.com › 黃金泡菜

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   2015年5月5日 · 如何製作黃金泡菜？ 黃金泡菜是台灣知名的團購美食，團購等太久，不如在家輕鬆做。 而黃金泡菜有別於韓式泡菜的發酵手法，黃金泡菜只需準備好醬料，直接淋拌在脫生後的蔬菜上，即可完成。 簡單、快速又好吃，動手試試看，自己做超開胃下飯的涼拌菜吧。

7. bigmouthblog.tw › blog › post【食譜】黃金泡菜做法．用大白菜、高麗菜都美味! 冰箱必備開胃菜 ...

   bigmouthblog.tw › blog › post

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   2022年6月6日 · 往往在超市、團購買一罐要價150~250元左右的黃金泡菜，在家裡花費一樣的成本，就可以做出好幾倍的份量，不僅成功率高，製作方式絕對比大家想像中來的簡單，就趁著炎熱夏天，大家一起來玩玩黃金泡菜吧!

8. www.youtube.com › watch【夢幻廚房在我家】超簡單自製黃金泡菜，不輸市售版，自製團購美 ...

   www.youtube.com › watch

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   超簡單自製黃金泡菜，不輸市售版，自製團購美食DIY黃金泡菜我的書在以下可購得～博客來：https://goo.gl/dGZkFS如果喜歡從今天開始訂閱吧：https://goo ...

   • 影片時長: 11 分鐘
   • 觀看人次: 1.1M

   • 作者: Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

9. www.commonhealth.com.tw › article › 70967高麗菜正當令！名廚不藏私分享黃金泡菜配方 - 康健雜誌

   www.commonhealth.com.tw › article › 70967

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   2015年12月29日 · 做好了黃金泡菜，除了直接食用，也可以製作泡菜水餃、煎餅、炒飯、炒肉片、炒年糕、煮泡菜火鍋或泡菜麵等，菜色變化多元。 黃金泡菜 食材： 高麗菜1800克、鹽18克

10. 圖片

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