果實類蔬菜有哪些 相關
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- 果菜類 01.不成熟果菜類 碗豆、四季豆、萊豆、蠶豆、隼人瓜、胡瓜、夏南瓜、黃秋葵、茄子、甜椒、甜玉米、辣椒。 02. 成熟果菜類 瓜果類：南瓜、冬南瓜、西瓜、網紋甜瓜、扁蒲。 茄果類：番茄、甜椒、辣椒、南美香瓜梨。 水生類：菱角、蓮藕、山葵、水芹、慈菇、茭白筍。
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果實是什麼?
蔬菜 此表中列的也包括一一些植物的 果實 （例如 南瓜 ），但不包括 香草 、 香辛料 和 穀物 、大部份的 水果 及 堅果 ，其中也不包括 食用蕈 。 在法律上，因為管理、稅收等因素的需求，也會針對「蔬菜」定義。
有些植物學上的果實，在日常生活中視為 蔬菜，例如 葫蘆科 稙物（像 南瓜 、 黃瓜）、 蕃茄 、 豌豆 、 豆類 、 玉米 、 茄子 及 菜椒。 此外，有些 香辛料，像 多香果 、 辣椒 等，也屬於果實 [4]。 功能和定義問題. [編輯] 果實的生命週期. 果實對於種子有保護功能，並能幫助種子的傳播。 由於不同植物在長期的演化中形成了多種多樣傳播種子的方式，所以各種果實不僅在外觀上具有極豐富的多樣性，而且彼此的發育史相差很大。
2022年5月1日 · 蔬菜，是我們一日三餐中最常出現的一類食材，也是日常飲食中不可或缺的一類食物，可以給人體提供多種維生素、礦物質等營養成分。雖說大家對蔬菜不陌生，但同樣是蔬菜，名稱和適合的吃法，卻各有不同，也常常讓不少人在買菜時不知從何下手。
蔬菜依照食用部位不同，主要可分成： 一、根莖類：包括根菜類(如蘿蔔、胡蘿蔔、蕃薯等)和莖菜類(如竹筍、洋蔥、薑、馬鈴薯等)。 二、葉菜類：包括小葉菜類(如小白菜、青江菜、菠菜、萵苣、芥藍菜、油菜、芹菜、空心菜等)和包葉菜類(如甘藍、高麗菜、包 ...
而甜椒的果實有長筒形、圓形、長錐形等形狀，顏色則有青綠、銘黃、鮮橙、豔紅、紫黑等。 青色的甜椒俗稱「青椒」，其餘則為彩色甜椒。 甜椒的主要品種有巨鐘、藍星、新宇、青宇、太陽星等，依果肉質地，又可分為硬殼種與軟殼種。
2020年3月30日 · 台灣常見蔬菜有哪些？ 馬上認識蔬菜種類 身在寶島台灣，蔬菜也因四季的變化而誕生許多不同種類，而每個蔬菜也都帶有各自的營養價值，以下就來稍微小小盤點一下台灣常見的蔬菜種類吧！
有些植物學上的果實，在日常生活中視為蔬菜，例如葫芦科稙物（像南瓜、黄瓜）、蕃茄、豌豆、豆類、玉米、茄子及菜椒。 此外，有些 香辛料 ，像 多香果 、 辣椒 等，也屬於果實 [ 4 ] 。
