柚子酒製作過程 相關
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2014年9月4日 · 柚子可以放久一點,等皮稍微皺皺的,果肉更香更甜美。 剝好約600克的柚子果肉。 將柚子皮去除白色部分後切絲。增加柚子酒的香氣。 將柚子果肉、柚子皮、糖、酒放入果汁機中一起攪打!
2014年9月4日 · 料理步驟. 1. 柚子可以放久一點,等皮稍微皺皺的,果肉更香更甜美。 2. 剝好約600克的柚子果肉。 3. 將柚子皮去除白色部分後切絲。 增加柚子酒的香氣。 4. 將柚子果肉、柚子皮、糖、酒放入果汁機中一起攪打! 如果果汁機太小,就慢慢分批攪打,完成後再一起混合。 一定要越碎越好喔! 5. 接著開始分批裝入已經消毒的玻璃容器中,千萬不可用塑膠容器,因釀酒會產生氣體,容易爆裂外,酒精也不知道會溶出什麼物質來.......... 如果沒有攪打到很細,使用這種窄瓶口+漏斗可能就會發生堵塞的狀況,再拿支筷子戳一下就能順利裝瓶,但還是建議...繼續倒回去再多打一會,真的會省時省力很多。 6. 裝瓶時,記得裝七八分滿即可,有點空間留給產生的氣體存留比較安全,或者不完全密封轉緊。
2018年3月31日 · 用料:生態沙田柚4-5個、冰糖6兩、酒麴1個. 做法步驟:. 1、柚子臉皮清洗乾淨,橫切成輪狀,越薄越好;. 2、冰糖加水小火煮化;. 3、酒麴碾碎;. 4、將柚子、冰糖水、酒麴攪在酒缸中密封,至少半年才開封。. 葡萄酒是大家都知道的,其實除了葡萄可以釀酒 ...
2017年4月20日 · 做法步驟:. 1、柚子臉皮清洗乾淨,橫切成輪狀,越薄越好;. 2、冰糖加水小火煮化;. 3、酒麴碾碎;. 4、將柚子、冰糖水、酒麴攪在酒缸中密封,至少半年才開封。. ... 以上就是介紹柚子酒的釀製方法,感興趣的親們可以動手試試,更多釀酒咨訊可以關注微信 ...
2014年9月3日 · 作法--分為兩階段,按圖說明如下: 【第一階段】 1. 將柚子果肉、柚子皮、糖、酒放入果汁機中一起攪打! 如果果汁機太小,就慢慢分批攪打,完成後再一起混合。 一定要越碎越好喔! 2. 接著開始分批裝入已經消毒的玻璃容器中,千萬不可用塑膠容器,因釀酒會產生氣體,容易爆裂外,酒精也不知道會溶出什麼物質來.......... 如果沒有攪打到很細,使用這種窄瓶口+漏斗可能就會發生堵塞的狀況,再拿支筷子戳一下就能順利裝瓶, 但還是建議...繼續倒回去再多打一會,真的會省時省力很多 。
2022年4月28日 · 在家也能DIY!自製柚子酒作法教學 自製柚子酒並不難,只要照著下面的步驟做約1個月左右便能完成釀製。如果備不了那麼大的釀酒瓶,也可將材料依比例減少,美味依然不變哦! 【4公升份材料】 ・柚子1公斤 ・冰糖600公克 【作法】
不管是家裡柚子太多消耗不完或是喜歡柚子酒的清香甘甜,這篇自釀柚子酒的小撇步都能讓你輕鬆在家DIY柚子酒,而且比起市售的柚子酒更能調整個人口味。
其他人也問了
柚子酒怎麼做?
什麼是日本柚子酒?
柚子怎麼挑?
柚子有什麼營養成份?
泉姬柚子酒是什麼?
文旦是柚子嗎?
柚子酒製作過程 相關
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