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桂花釀料理怎麼做？ 愛料理精選69篇簡易食譜做法與步驟，有最新的桂花釀、糯米豆沙糕、藕粉桂花糖糕、夏日小點 - 梅漬小番茄。 以及冰粽、綠豆糕、藕粉等相關料理做法。
2017年9月15日 · 桂花釀製作. 食用花材桂花. 除了泡溫水、煮湯圓、做烘焙外，石碇有名的桂花農陳智勤說，在雞湯裡加一點桂花釀，或在醬油裡放一些，可以調整味道，非常美味。 其實清淡的食物裡加一點桂花釀效果都很好，可取代糖與味精，或直接倒在紅茶、奶茶裡，用簡單的方式，讓生活沾染自然的花香與甜蜜。 作法1.新鮮桂花，去掉綠葉，把梗弄短。 2.取一乾淨消毒過的玻璃罐，1斤桂花放入1.5斤冰糖，一層糖一層桂花，層層疊起。 3.放八分滿即可，且最上面要以糖覆蓋。 4. 2-3天後，桂花會慢慢出水，約1-2個月，待桂花沈入蜜水裡，八分滿變為一半時，可將桂花蜜倒出，以小火加熱，讓糖融化，並待放涼後倒回罐內繼續花釀。 5.再釀2-3個月，可隨時品嚐，釀到喜歡的味道即可開始食用。 Point1.若無新鮮桂花，可用乾燥桂花代替。
2013年2月5日 · 桂花在傳統上屬於陽性植物，易迎貴人，很受大家喜愛的居家植物，香氣迷人，可觀賞也可以食用，聽聞桂花釀很久了，但我一直沒很去google，所以就只是照自己的想法來做，自認有香氣就好了^^，這種東西也是提香氣而已囉～ 【關鍵字】：桂花、桂花 ...
2015年12月8日 · 自製桂花釀. 單身廚房. 127 食譜 526 粉絲. 338 說讚 1 一起做. 圖雖然不是很美，但是釀造後卻是非常的香甜，因有的人不適合吃蜂蜜，所以我用白砂糖製作，一樣很讚唷！. 個人覺得這是要吃下肚的，所以清潔上是一定要的，也有人主張不用清洗，端看您的 ...
台灣美食網，愛料理「桂花釀」食譜，有最新的桂花釀杏仁餅乾，以及養生<甜湯> 桂花釀銀耳蓮子湯、桂花釀藕粉丸子 。 也有桂花糕、桂花、桂花蜜、桂花凍、桂花糖等相關的搜尋結果...
2018年10月29日 · 泡壺茶，舀一匙桂花釀作為茶品調味，當糖蜜遇熱融入茶湯中，散發陣陣桂花香，桂花則漂浮、沈澱在茶湯，想著畫面就讓人心情舒爽。 天氣微冷時，將桂花釀運用在甜湯中，如自製湯圓、芋圓，以桂花釀代替砂糖調製糖水，煮碗溫熱飄香的甜湯圓，幫你去除涼冷，也帶來秋冬中微小的幸福。 桂花不僅能運用在甜湯中，在菜餚、糕點中也能扮演提味的角色。 煮得軟綿甜蜜的冰糖蓮藕，仔細一嚐吃到桂花味，冰糖蓮藕以桂花釀作糖水點綴，蓮藕中藏有糯米粒，是將泡好的糯米塞入蓮藕中，以冰糖水久煮蓮藕使其軟爛，最後取蓮藕將糖水加入少許桂花釀，淋在切片的蓮藕上，柔軟的蓮藕口感、清爽的桂花香，是陪伴度過秋日的開胃點。
桂花釀紅棗心太軟. 桂花釀 • 紅棗 • 冰糖 • 糯米粉 • 滾水 • [蒸煮糖水] • 紅棗籽 • 冰糖 • 水 • [拌料]. 30分鐘. 6人份. 凱茜媽咪の廚房. 池畔月圓桂花飄芙蓉蛋酒釀. 酒 釀 (未冷藏酒 釀 會更發酵更濃郁) • 桂花 醬 • 雞蛋 (常温蛋開 花 比較漂亮哦) • 小湯圓. 愛加菜.
【人妻的廚房】桂花釀(蜜) 的詳細作法：桂花在傳統上屬於陽性植物，很受大家喜愛的居家植物，香氣迷人，可觀賞也可以食用，聽聞桂花釀很久了，但我一直沒很去google，所以就只是照自己的想法來做，自認有香氣就好了^^，這種東西也是提香氣而已囉～ 訣竅
2018年2月18日 · 桂花釀 食譜與作法 by mondaylin - Cookpad. mondaylin @cook_9983568. 涼爽的天氣就該是桂花盛開的日子，一層一層將桂花封存在罐子裡。 預備食材. 一份. 桂花 （依個人喜好） 蜂蜜 /砂糖 （依個人喜好） 料理步驟. 1. 將桂花摘下後，過濾灰塵，用小水流稍稍清洗，曬乾。 2. 一層桂花一層蜂蜜，由於桂花較輕，先放入桂花在倒入蜜。 心情傳達. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. mondaylin @cook_9983568. 發布於 2018年2月17日. 更多來自此作者的食譜.
桂花的馨香可透過桂花釀的製作，保留桂花的香氣，讓嗅覺上的美好轉化為味蕾上的香甜。 本文介紹幾種桂花釀的製法，與桂花栗子羹的製法。 桂花, 桂花釀, 桂花釀製法, 桂花滷, 可食花, 秋天可食花, 花釀, 花食, 食花, 花饌, 餐芳譜, 3A, 蜂蜜, 3C, 林清玄, 加入 ...
