搜尋結果
2023年3月23日 · 桑椹(英文 mulberry),也稱作桑葚、桑椹子、桑果等,是桑樹的成熟果實。 根據,研究顯示,桑椹總抗氧化活性不僅高居國內本土水果之首,還具有多種機能性成分,其主要功效為:
2023年4月28日 · 桑椹(桑葚),又名桑椹子、桑果、桑實、桑仁、桑棗,英文叫做Mulberry,目前推測其原產地為中國,盛產於4~6月黃梅時節。 早在中國古代,桑椹就已被當作中藥材使用,在李時珍的《本草綱目》中便有記載:「口乾,養肝明目,烏髮防早 白髮 ,提神解勞 ...
2023年4月9日 · 怎麼吃桑葚? 桑葚食用禁忌 資料來源 陳詩婷 另外農糧署也指出,桑樹最為人所知的桑葚其實可分為果桑和長果桑兩種。其中,果桑的果實呈橢圓形,汁液較多、酸甜兼具,常應用於加工。而長果桑則呈現長條型,汁液較少且甜度較高,主要供鮮食。
關於中國姓氏,請見「桑姓」。. 維基百科 中的醫學內容 僅供參考,並 不能 視作專業意見。. 如需獲取醫療幫助或意見,請諮詢專業人士。. 詳見 醫學聲明。. 桑樹. 科學分類. 界:. 植物界 Plantae. 演化支:.
- 桑椹的營養價值
- 桑椹的功效有哪些?調整體質、滋補強身!
- 食用桑椹有什麼禁忌及副作用(注意事項)嗎?
- 桑椹小知識
桑椹的營養組成有哪些?桑椹含有 18 種氨基酸,其中 9 種為必需氨基酸,且佔總體氨基酸 42%。 該佔比與牛奶、雞蛋相比接近,屬於優質蛋白質來源的產品。 與草莓、覆盆子、黑莓相比,每 100 克所含蛋白質為 1.44 克蛋白質,是所有果實中最高。 在台灣,桑椹來源較容易取得,欲攝取莓果類補充蛋白質或其他礦物質,桑椹不失為一個好選擇。 桑椹含有亞油酸(linoleic acid),亞油酸為多元不飽和脂肪酸(𝒘-6 不飽和脂肪酸),人體無法自行合成,可幫助調節生理機能。 此外,桑椹含有維生素C,每 100 克的桑椹中含有 36.4 毫克維生素C,維生素C具抗氧化作用,還能促進鐵的吸收,女性每個月大約流失 22.5 毫克鐵質,除肉類、蔬菜補充以外,含有抗氧化能力的莓果,也能幫助鐵質的吸收。 延...
早在秦漢時成書的《爾雅》中就已有多種桑名。 歷史上直接來源於桑樹的產物,包括桑白皮、皮中白汁、桑葉、桑椹、桑枝、桑柴灰等,以桑白皮、桑葉、桑椹和桑枝用得最多,迄現今仍廣泛使用。 至於桑椹之功效,不外乎與上段雷同,其能幫助調整體質、調節生理機能、養顏美容、滋補強身及增強體力,能維持一般生活中的營養補給。
只要清潔得當,攝取適量,桑椹是沒有毒性及使用上需要特別注意的事項,此一說法也有動物實驗證實。 而目前安全性實驗目前以動物實驗為主,在中醫觀點上則建議毋須多服,淺嚐即止。 採桑子,採桑子, 朝去採桑日已曙,暮去採桑雲欲雨。 桑葉郁茂寒露眉,桑枝屈曲勾破衣。 大婦年年憂蠶饑,小婦忙忙催葉歸。 《採桑》宋・翁森 古代歷來對於桑葉、桑子都有其經濟價值,時至今日,我們更加了解這樣的高價值作物,以可享用這般美味可口的營養必備品!
桑之果實,為桑椹 ,桑之綠葉,為桑葉,桑之根皮,為桑白皮,桑之嫩枝,為桑枝,寄生於桑,為桑寄生。 桑椹、桑葉、桑白皮、桑枝分別是什麼? 桑椹:桑樹結的果穗,夏季採收。 桑葉:霜桑樹的葉片 桑白皮:桑樹的根皮,冬季採挖桑根,除去其栓皮作食用。 桑枝:桑樹的嫩枝,春末夏初採收。 桑寄生 :是一種常綠寄生小灌木植物 請尋求合格中醫師開立合法中藥,並依照個人體質調整自身情形,切勿自己購買使用唷! 註一:中醫體質證型,仍須請合格中醫師評估診斷,切勿自行上網查詢自行診斷,以免誤診而延誤救治! 參考資料: 1. Yuan, Q., & Zhao, L. (2017). The Mulberry (Morus alba L.) Fruit A Review of Characteristic Compone...
其他人也問了
桑葚是什麼?
什麼是桑樹?
桑葉有什麼功效?
桑椹有什麼營養價值?
桑椹怎麼保存?
桑椹怎麼煮?
桑屬物種分類的爭議比較大,現時已出版的文獻裡,劃為桑屬的植物超過150種,儘管當中有不少不同的命名很可能是指同一個物種植物。 在這百多個物種的命名當中,只有10到16個是得到普遍認同的。
桑葚,又稱桑椹,俗稱桑子,是桑科 桑屬多年生木本植物桑樹的果實,橢圓形,長1—3釐米,表面不平滑。 未成熟時為綠色,逐漸成長變為白色、紅色,成熟後為紫紅色或紫黑色,味酸甜。