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桑椹銀行-柯班長堅持以「友善環境、自然農法」栽種品質最好的桑椹，並且提供最優質、最好吃的桑椹產品。 請認明【嘉義義竹鄉果樹產銷第一班】 桑椹銀行-柯班長 新鮮桑椹、桑椹汁 | 在地特色美食宅配
桑葚銀行家 柯宗志. 金融銀行、人力銀行、甚至臍帶血銀行，一般人多半耳熟能詳，但「桑葚銀行」對許多人來說肯定是個新鮮的名詞；而「桑葚銀行」當初創立的用意賣的正就是「新鮮」兩字。 「當年為了照顧年邁的雙親而返鄉，沒想到卻在自己從小生長的土地上發現了桑葚珍貴的一面，並且創造新的行銷手法，提供給想要健康的消費者更好的選擇，一切可說始料未及，算是無心插柳柳成蔭吧。 」談到「桑葚銀行」成立的過程，其創辦人、也是嘉義縣義竹鄉果樹產銷班第一班班長的柯宗志如此說。 年輕時就出外打拚的柯宗志，本身學的是電子，後來經營生意以建築業為主，與農業完全扯不上關係。 八、九年前，因為雙親年紀已大，母親又長年洗腎，身為獨子的他，認為應該留在父母的身邊盡孝道，所以結束在外的生意返鄉定居。
返鄉嘉義義竹創立桑椹銀行的柯宗志回憶，義竹鄉間常見水果 桑椹自然是最便利的自釀原料。 為了保留桑椹一年一收、稍縱即逝的當季風味，人們用糖蜜過桑椹，或釀成桑椹酒保存，下工後若想「喝一杯」，就搬出自釀的桑椹酒小酌閒聊。
2016年4月22日 · 農委會苗栗區農業改良場何超然博士4月21日陪泰國農業考察團，專程到義竹鄉溪洲村柯宗志班長的桑椹銀行集貨場，觀摩柯班長10餘年來，透過桑椹 ...
關於柯班長 桑椹銀行-柯班長. 2000年起義竹鄉開始種植桑椹，嘉義縣內的桑椹栽培面積有近廿公頃，為台灣桑椹主要產地之一. 每到清明時期約一個月的時間，家家熬煮桑椹，全村都飄滿桑椹 (桑葚)的香味。 直到2004年由柯班長成立產銷班！ 目前產銷班栽種面積，約有15公頃。 柯班長表示，當初在瞭解到桑椹是一種營養價值成分很高的水果之後，看好它的發展潛力，因此與一些農友一同成立桑椹產銷班 ，以「自然農法」栽植桑椹，栽培方式很辛苦，皆以人工方式除草，不施任何化肥與農藥。 目前產銷班所栽種的桑椹樹多為老欉，品種為台灣原生種，與改良過後的養蠶用的桑樹不同！ 我們的桑樹種，屬於果實多且大、果子味道甜中帶酸。
柯宗志研發有成抗氧化能力堪稱水果之王的桑椹，因保鮮不易致產銷失衡，價格低迷，讓義竹子弟柯宗志覺得很可惜，經幾年實驗鮮藏效果，已能 ...
2021年4月17日 · 柯宗志12年前返鄉成立「桑椹銀行」，讓消費者可在產季下訂單，「銀行」負責儲存，可分次兌領，除桑椹果實，還有多種加工品，包括桑椹汁 ...
