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2012年7月20日 · 材 料：梅花豬肉塊（約 2 公分厚）、洋蔥、青椒 醃 醬：蛋黃、醬油、米酒、玉米粉 糖醋醬：蕃茄醬4：白醋4：冰糖4：白開水8（先調好備用） 簡單做：肉煎熟後，下洋蔥、青椒和糖醋醬拌勻就能盛盤了。1. 肉塊先用醃醬抓捏後靜置備用。2.
梅花肉料理怎麼做？愛料理精選1082篇簡易食譜做法與步驟，有最新的南瓜蒸梅花肉、BS-807-烤梅花肉、辣椒炒梅花肉、鹹蛋梅花肉。以及奶油白醬義大利麵、梅花肉、蜜汁叉燒肉等相關料理做法。一起來做好吃的梅花肉料理吧！
2015年1月15日 · 最近買很多梅花豬肉片，老公剛好想要來個爆炒重口味的料理，就參考了阿基師的蔥爆豬肉食譜，原來蔥爆豬可以這麼簡單，炒出來完全不輸給快炒店耶，老公讚不絕口啊！
2013年11月12日 · 食材好，連男生都可以簡單做出的好料理。 先將蔥切段鋪在鍋底 再將切好塊的梅花肉、蘿蔔、薑片、剝好的蒜頭、梅子等等放進鍋內。 再將調好的醬汁拌勻備用。
2018年6月18日 · 調味料. 八角1粒. 冰糖少許. 醬油4匙. 米酒少許. 梅花肉清洗後，將梅花肉切成適中塊狀備用，並將白蘿蔔、紅蘿蔔、番茄切成塊狀，約肉塊一半大小。 因紅燒料理梅花肉收汁後會縮小，建議切大塊較美觀，也方便收汁。 蔥切段、辣椒去籽切片備用。 起油鍋，開大火，加入少許油，倒入蔥段、蒜頭、辣椒片爆香約15秒。 倒入切塊梅花肉持續翻炒約30炒，待梅花肉表面略帶金黃色澤，再倒入白蘿蔔、紅蘿蔔及番茄一同拌炒30秒。 番茄帶有酸味，可協助梅花肉肉質變軟。 同一鍋中，丟入八角、冰糖、醬油、米酒，並倒入500c.c.水量。 待煮水滾後，轉小火並蓋鍋蓋，悶煮至梅花肉質變軟，約1小時即完成。 小火悶煮時，若不喜歡湯汁太油，可用湯匙適時撈起鍋邊少許浮油。
2024年7月4日 · 梅花肉 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 蒜泥梅花肉、炒梅花肉、滷豬梅花肉、洋蔥豬梅花肉、梅花肉丼飯
2008年12月20日 · 要怎麼做，就讓阿基師來告訴你。 所需材料：梅花肉200g、山藥、蔥段、蒜片、太白粉水醃料：雞蛋1/2顆、玉米粉、醬油1匙、水2大匙調味料：白醋、番茄醬、糖各3大匙、水6大匙. 製作方法: 1.山藥分兩份，其一切滾刀塊，另一份放冰箱保存、梅花肉切厚片。 2.取一水晶碗，加入醃料、梅花肉片拌勻備用。 3.熱一鍋油至140度，下山藥略炸後，再下做法2一同炸熟後，撈起瀝乾油備用。 4.同鍋餘油，爆香蔥段、蒜片，下調味料炒勻後，以太白粉水勾芡，再下作法3拌勻即可盛盤。 來源：http://www.agtip.com.tw/agtip/model_books_temp3.cfm?book_no=2695002765149. <股之龍 www.stock885.com> 全站熱搜. 創作者介紹.
