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2024年2月5日 · 梨山茶是什麼？為何充滿迷人香氣？本文將帶你認識梨山高山烏龍茶的生長環境、特色、功效、飲用建議，教你如何沖泡一壺美味的梨山烏龍茶，文末再告訴你哪裡可以購買高品質的梨山茶葉，享受最純淨的梨山茶香！
梨山茶介紹：最高級的台灣高山茶葉. 梨山茶 / 作者: 廖長興茶業 / 2022 年 11 月 8 日. 台灣高山茶聞名於世界，其中又以梨山茶評價最高、在茶葉市場最受歡迎。. 梨山為什麼開始種茶、有什麼特色使梨山茶葉大受歡迎 、要如何買到正宗的梨山茶？. 讓我們為你 ...
梨山茶葉以其獨特的風味和清新的香氣而聞名，是臺灣高山茶中的珍品之一。 梨山高山茶入口唇齒留香、後韻濃醇，梨山茶葉總是最受歡迎的高山茶。 若你對茶的品種和價格有所疑問，那麼不妨跟著店長一起來探索這片高山上的茶海奧妙！ 目錄. 臺灣3大高山茶區. 首先，讓我們了解臺灣的三大高山茶區：阿里山、杉林溪與梨山茶葉。 這些茶區都因其獨特的地理條件而聞名於世，茶葉生長在海拔較高的地帶，茶樹得天獨厚的水氣和土壤質量，為茶葉注入了獨特的風味和口感。 阿里山高山茶 – 清香回甘，山林之韻. 阿里山高山茶生長在海拔1000~1600公尺的地帶，以其清香回甘而聞名。 清涼的氣候和優越的地理位置造就了這款烏龍茶的獨特風味，深受茶愛好者的喜愛。 杉林溪高山茶 – 甘醇潤澤，溪涼山雅.
梨山茶 是指生長在台灣台中市和平區梨山地區的茶葉，茶樹生長在海拔1450至2520公尺的高山地帶，清新的空氣、澄澈的山泉水及無污染自然環境滋養，使梨山茶品質絕佳。 此地茶葉大多製成「輕發酵烏龍茶」，因為高海拔環境，讓梨山茶帶有特殊、揮之不去的芳香味道，這種味道使的它在世界大受歡迎。 很多人誤會梨山茶是綠茶，但當地茶葉99%是烏龍茶。 梨山烏龍茶湯顏色金黃偏綠，是因發酵度非常輕，大約只有15-20%。 製茶師將梨山茶發酵度控制在15-20%，就是要保留它的高山韻味及香氣，要是發酵再重一些就變的跟普通烏龍茶一樣了。 梨山茶種類. 以茶葉製程來說，99%的梨山茶都是輕發酵烏龍茶，夏天有少部份紅茶，但產量稀少。
2022年10月28日 · 3大特色介紹. 位於台灣中部的梨山茶區，茶園皆在海拔2,000公尺以上，高山氣候冷涼、長年雲霧繚繞、晝夜溫差大，加上土壤肥沃、無汙染且空氣良好，使得梨山所生產的茶葉飽滿豐厚、茶氣清新不俗、茶韻圓潤滑順。 就如同大家都知道梨山所產的高麗菜比起平地高麗菜，口感上更顯爽脆香甜，主要也是來自梨山得天獨厚的自然生長環境。 梨山茶 特色1.青心烏龍的獨特口感. 梨山茶屬青心烏龍，是最具代表性的高山茶品種，茶湯香氣多元，依採摘及製程的不同，可孕育出不一樣的花香、果香及蜜香。 梨山茶由於生長在高海拔，葉片大、葉肉厚，果膠質含量也較多，使梨山茶喝起來更加回甘，口感也更滑順細緻。 梨山茶 特色2.迷人的蘭花香氣. 茶葉在不同的生長環境下，會孕育出各異其趣的茶樹氣質，而造就這股氣質的來源就是所謂的「山頭氣」。
梨山賓館坐落於大禹嶺和福壽山之間，契作之梨山茶園為全臺灣海拔最高的茶區，終年雲霧繚繚，晝夜溫差大，茶葉飽滿豐厚，口味清香甘醇，茶韵悠远。
2021年8月30日 · 認識獨特香氣的梨山茶，這些梨山茶知識你都知道嗎？. 臺灣高茶山代表為梨山茶，梨山位於台中市和平區，茶園海拔1700公尺以上。. 因為山勢較高，天氣較冷，茶的採摘時機會比正常晚約一個月。. 以海拔1500公尺以下茶區來說，春茶在穀雨採摘，約四月 ...
梨山位於台灣中部，1970年後開始種植茶葉。 現在梨山茶產區包含了福壽山農場、翠峰、翠巒、武陵、天府、松茂、紅香、大雪山、八仙山等地(大禹嶺茶區)，海拔從1200公尺到2300公尺不等。
梨山茶算是台灣高山茶的經典代表，[1] 茶民間一般亦將翠巒、翠峰、華崗、大禹嶺納入大梨山茶區。 唯2016年7月1日起，台中市和平區公所已正式向經濟部申請「梨山茶」產地標章，正式界定梨山茶區域，將前述區域排除 [ 2 ] 。
2023年11月29日 · 台灣第一高海拔的茶區. 台灣的高山地區普遍高達兩三千公尺，但梨山茶園的平均海拔範圍在1,800至2,600公尺，卻被譽為台灣最高海拔的茶區。 這一現象主要歸因於政府對茶園開墾區域的規範。 雖然阿里山、玉山和杉林溪等知名的高山茶區，開墾範圍大多限定在1,000至2,000公尺之間，但梨山則擁有由政府早期規劃、專門為退役軍人種植農作物的超高海拔地區，使得其茶園海拔常常從2,000公尺起。 然而，隨著時間的推移，為了更好的水土保持和生態保護，政府已經停止了進一步的茶園開墾。 此外，政府目前還鼓勵茶農在茶園間種植樹木，以增強水土保持，這不僅有助於環境保護，也為茶園營造更好的生長環境。 梨山 茶區的特色. 位於台中的和平，其中福壽山、大禹嶺也屬於梨山茶區，地質為砂質片狀礫岩，生長環境分布於果樹周遭。
