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椒鹽排骨料理怎麼做？愛料理精選33篇簡易食譜做法與步驟，有最新的椒鹽排骨 / 簡單餐廳菜、椒鹽排骨、椒鹽香酥小排骨、椒鹽排骨酥。以及小排骨、排骨、醃排骨等相關料理做法。一起來做好吃的椒鹽排骨料理吧！
2019年5月12日 · 椒鹽排骨是個大菜，適合過年或是. 家庭聚餐的時候上的菜呦 ️. 好吃又健康. 💛💙💚自己的做法提供給大家參考， 喜歡可以幫我按 ️謝謝🙏. 份量. 2 人份. 時間. 30 分鐘. 食材. 排骨. 10塊. 蒜頭. 適量. 蔥. 適量. 辣椒. 適量. 蛋. 適量. 太白粉. 適量. 蒜 頭. 辣椒. 蔥 切末備用 排骨 少許醬油.鹽巴. 胡椒 按摩均勻，加入一點點水繼續按摩（讓排骨把水吸進去）加入少許蛋液（1小匙）按摩，加入一點點太白粉按摩，醃一下 靜置10分. 小火熱油，要油溫低炸排骨，不可以高溫 （放下去不會發出很大聲）如果聲音很大代表火太大，這樣排骨會黑掉，裡面沒熟 醃好的排骨上面灑上少許太白粉不用拌，下鍋炸排骨，小塊排骨大約炸5分鐘 油溫會越來越高會漸漸發出聲音 是正常的.
2020年7月6日 · 椒鹽排骨（免炸版）. 廚房女漢子Rita's. 1,326 食譜 2.7 萬 粉絲. 82 說讚 一起做. 將醃好的排骨，直接煎熟後切塊，再拌上蒜末、辣椒、蔥花和胡椒鹽炒出的椒鹽調味，香辣夠味，拿來當下酒菜實在是好適合啊！. 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～. https://m ...
2021年5月19日 · 椒鹽排骨的作法: 1:豬小排以醃料抓醃後靜置半小時. 2.將蛋打散，醃好的排骨沾取蛋液後，再裹上太白粉後放置盤中靜置. 3.待排骨靜置到稍微反潮現象即可油炸. 4.熱油鍋，待油熱即可已開始炸排骨，炸排骨要注意以中小火炸，避免焦掉，待炸至金黃色以筷子戳進排骨，可以戳得進去就是熟了，起鍋前先轉大火停留30秒再起鍋，讓排骨的油可以逼出來。 測試油溫的小方法: 木筷子沾一點點水讓筷子表面維持略濕濕的不要滴水狀，置入油鍋中，若筷子邊邊冒泡泡就是油溫夠了可以開始炸物。 正常炸物是要油蓋過食物高度，但我不想浪費油，所以油放比較少，用半煎炸的方式做. 5.抹一點點油在鍋中，先放入蔥花跟蒜末炒香，再放入剛剛炸好的排骨與白胡椒鹽拌勻炒乾即可，上桌擺盤再丟辣椒末。
椒鹽排骨：外表香酥的排骨搭上胡椒鹽，就是下酒的好菜！ 讓人啃到欲罷不能～做法食材都很簡單，用比炒菜略多一點的油，低溫慢煎，最後再大火逼ㄧ下油，讓排骨不油不膩。
椒鹽排骨（免炸版）：將醃好的排骨，直接煎熟後切塊，再拌上蒜末、辣椒、蔥花和胡椒鹽炒出的椒鹽調味，香辣夠味，拿來當下酒菜實在是好適合啊！.
簡單哥今天就來教你一道輕鬆完成酥酥脆脆又開胃的『椒鹽排骨』！ 🍴需要準備的材料🍴👉排骨 1斤半👉蔥花 30g👉蒜碎 15g👉辣椒碎 1根🍴需要...
2021年8月6日 · 熱炒店必點的椒鹽排骨，蒜末與蔥香等辛香料，搭配酥炸的豬小排，花椒及白胡椒的辛辣提味，成為夏日微醺良伴！ 料理作家 李鴻賓，要教大家利用簡單的食材，在家就能做出和外面餐廳一樣的美味，趕緊試試！
椒鹽排骨（免炸版）. 排骨 肉 • 胡 椒鹽 • 排骨 肉醃料 • 辣 椒 • 鹽 • 胡 椒 粉 • 蒜頭 • 蔥4 • 蒜末 • 醬油 • 棕櫚糖或二砂 • 五香粉. 30 分鐘. 4人份. 廚房女漢子-Ritas.
2017年6月15日 · 椒鹽排骨. 廚房女漢子Rita's. 1,327 食譜 2.7 萬 粉絲. 760 說讚 1 一起做. 外表香酥的排骨搭上胡椒鹽，就是下酒的好菜！ 讓人啃到欲罷不能～做法食材都很簡單，用比炒菜略多一點的油，低溫慢煎，最後再大火逼ㄧ下油，讓排骨不油不膩。 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/ 份量. 4 人份. 時間. 30 分鐘. 食材. 排骨. 600g. 蒜末. 5-6瓣的量. 辣椒. 1條. 蔥花. 3-4根的量. 胡椒鹽. 2-3茶匙. 香油. 少許. 排骨醃料. 醬油. 少許. 米酒. 少許. 鹽. 1/3茶匙. 黑胡椒粉. 少許.
