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2023年9月10日 · 西米露是甜品名，而一顆顆粉圓般的食材，則稱西谷米，西谷米是澱粉類製品，最傳統的西谷米食材，由棕櫚科的西谷椰子樹的樹幹中取得澱粉製作而得，西谷米原產於馬來半島、爪哇、蘇門答臘以及印尼等地，西谷米的澱粉原料，更是太平洋島嶼居民的一大 ...
西米露 是 台灣 、 港澳 、 中國大陸 、 越南 等地銷售一種 糖水。 隨著演變，從原本的 椰奶 西米露或 芋頭 西米露，逐漸出現像是 南瓜 、 哈密瓜 、 橘子 、 紅棗 、 芒果 、 西瓜 、 火龍果 、 番薯 、 紅豆 等新口味。 西米露的基本材料包括 西米 、 鮮奶 （或 淡奶）、 椰汁 及 糖，並可按個人口味加添 水果 粒。 參見. [編輯] 珍珠奶茶. 青蛙下蛋. 糖水. 西米. 參考來源. [編輯] 分類： . 甜湯. 台灣甜食. 香港小吃. 中國小吃. 甜品.
西米露是台灣、港澳、中國大陆、越南等地銷售一種糖水。 隨著演變，從原本的 椰奶 西米露或 芋頭 西米露，逐漸出現像是 南瓜 、 哈密瓜 、 橘子 、 紅棗 、 芒果 、 西瓜 、 火龙果 、 番薯 、 红豆 等新口味。
西米 又稱 西谷米 、 碩硪米 （英語： Sago），是由幾種 棕櫚樹 樹幹內所儲碳水化合物製造的食用 澱粉，原料主要來自 西米椰屬 棕櫚。 尤其是原產於 印度尼西亞群島 的 西谷椰子，還有 桄榔 、 酒假桄榔； 南美洲 生產西米的原料則來自 曲葉矛櫚 和 桃椰子。 原材料. [編輯] 棕櫚西米. [編輯] 西米棕櫚生長在低洼沼澤地，通常高9米，幹粗。 15年成熟後長出一花穗，莖髓充滿澱粉。 當果實形成和成熟時，便吸收澱粉，使莖幹中空。 樹在果熟後死去。 栽培的西米棕櫚在花穗出現時砍斷花穗，從樹幹中取出含澱粉的髓磨成粉，加水在濾器上方揉捏濾去木質纖維，洗滌數次後得西米粉，在當地食用。 外運的西米是加水調成糊狀，然後搓磨通過篩子，製成顆粒。 根據顆粒大小分為珍珠西米或彈丸西米。 蘇鐵西米.
滑順的椰奶與紅豆的香甜交融，層層堆疊出濃郁厚實的椰香紅豆風味。每一口湯品都蘊含著飽滿的椰香，浸潤著烤焙後的麻糬，吸附了甜湯中的濃郁精華。這份甜而不膩的香脆口感，帶來無比的滿足感，每一口都是對味蕾的愉悅享受。
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椰汁西米露怎麼煮?
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西米露是什麼東西?
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椰汁西米露是其中一款具有香港特色的糖水，你亦可以按自己喜好加入芋頭、芒果、或其他水果作配料，雪凍食還有涼透心的感覺。 Please click here if you are not redirected within a few seconds.
2019年4月18日 · 椰汁西米露是用椰奶、西米、牛奶制成的一道糖水，香甜爽口，十分適合在炎熱的天氣飲用。 除了美味可口外，西米有治脾胃虛弱和消化不良的作用；而椰奶含有豐富的中鏈甘油三酯（MCT），有助於平衡腸道細菌，對腸道健康非常有幫助。
