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2024年8月22日 · 本文將介紹3大常見檳榔種類、加工方式、吃法,讓你充分了解檳榔分類後,再說明檳榔成分、吃檳榔的優缺點,最後推薦成分單純的檳榔乾給想要嘗試新口味的你!
6 天前 · 本文將介紹3大常見檳榔種類、加工方式、吃法,讓你充分了解檳榔分類後,再說明檳榔成分、吃檳榔的優缺點,最後推薦成分單純的檳榔乾給想要嘗試新口味的你!
檳榔青仔價格與品種分級有相當大的關係,檳榔品種可分為長仔、短仔、平仔及黑仔,長仔最適於焙乾外銷,往昔市價頗佳; 短仔最適於生食,為今日農家栽植之主要品種;平仔介於長短仔之間,生食焙乾均可;黑仔則色澤較濃,質第粗硬,品質較差,為市場 ...
檳榔易雜交,變種繁多,所以一般農民以果實外形、果肉顏色、產期早晚、植株高矮來區分品種。 台灣的檳榔主要產地大致分佈在屏東、南投、台東、花蓮、嘉義、雲林、彰化等縣。
2024年6月17日 · 本文將為你介紹大陸檳榔、台灣檳榔的吃法差異、除了生吃檳榔果實之外的檳榔吃法,想知道中國、湖南、台灣各地的檳榔文化起源和大陸檳榔哪裡買的人千萬別錯過!
檳榔原產於 馬來西亞聯邦,分布區域涵蓋 亞洲 的 斯里蘭卡 、 泰國 、 印度 、 非洲東部 及 大洋洲 等 熱帶地區。 國際癌症研究機構 認定檳榔是 第一類致癌物。 特徵. [編輯] 樹幹不分枝,高達12-15公尺。 莖直徑約15公分,6-9枚葉簇生於莖的頂端。 果實為核果,外果皮薄,中果皮富纖維質,內果皮為核。 果實僅含一枚種子,種子對剖呈深褐色大理石紋。 檳榔的 肉穗花序. 檳榔樹上的嫩果. 中國海南省的檳榔攤販賣的檳榔嫩果. 檳榔核果中成熟硬化的種子及剖面. 食用. [編輯] 檳榔果實採收期自每年5月開始至翌年4月,9、10月為盛產期。 果實僅供嚼食,不宜吞食;一般嚼食其未成熟果,採收時內部種子仍未硬化,胚乳仍呈流質或糊狀。
檳榔大小分級. 農民採收下來的檳榔,送到大盤商,依檳榔的品質分為特白、白肉及紅肉後,再送進分級機分離大小粒,檳榔從大到小分為破、占、西、大中、中、合、幼、外、S、2S共10種規格,檳榔的品質配合大小規格,衍生30種的價格。. 批發出去的檳榔,在 ...