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體型較小的櫛瓜，口感較輕脆，可以拿來做涼拌；大顆則清炒、煎烤到煮湯都很清甜爽口，也適合跟肉類、海鮮配著吃；黃色品種則帶微苦口感且容易出水，建議可以切厚一點做成加熱料理。 更多 櫛瓜料理夯什麼？ 櫛瓜煎餅 櫛瓜捲 櫛瓜鑲肉 櫛瓜濃湯 櫛瓜義大利
櫛瓜料理怎麼做？. 愛料理精選2491篇簡易食譜做法與步驟，有最新的烤櫛瓜、櫛瓜煎餅、櫛瓜薄餅、櫛瓜PIZZA。. 以及炒櫛瓜、節瓜、炒節瓜等相關料理做法。. 一起來做好吃的櫛瓜料理吧！.
挑選好吃的櫛瓜只要掌握以下 3 個重點： 看：選擇外皮無損傷有光澤、蒂頭乾燥無枯黑，直徑粗細均勻的櫛瓜。 摸：選擇緊實的櫛瓜，太軟表示已經不新鮮。 秤：最好吃的櫛瓜約落在15~20公分，250克。 如何保存櫛瓜. 切過的櫛瓜就容易壞，建議盡量整條保存。 把表皮多餘的水分擦乾，用保鮮膜一條條包裹住預防乾燥，再一起放入密封袋中冷藏，約可保存一週。 精選櫛瓜食譜. 韓式櫛瓜煎餅 完整食譜 >> 香煎節瓜 完整食譜 >> 櫛瓜烘蛋 完整食譜 >> 彩蔬蝦仁櫛瓜麵 完整食譜>> 櫛瓜番茄炒牛肉 完整食譜 >> 櫛瓜雞丁 完整食譜 >> 點此看超過 1000 道櫛瓜料理. 查看原始文章.
炒櫛瓜料理怎麼做？ 愛料理精選206篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蟲草花羊肉炒翠玉瓜、味噌雞肉炒節瓜、韓式辣炒櫛瓜雞、紅蘿蔔炒櫛瓜。 以及櫛瓜、炒節瓜、節瓜等相關料理做法。
2022年5月26日 · 櫛瓜料理. 夏南瓜. 做櫛瓜料理時，依照不同的料理需求，我們經常會把櫛瓜橫著切成圓片，或是切成塊狀，然後煎、炒或放進湯裡煮。 櫛瓜切成條狀拌炒一下也很好吃，甚至還能把櫛瓜刨成絲當作麵條使用，但其實只要將櫛瓜直的剖成兩半，也可以做出超下飯又省時的櫛瓜美食！ Photo： zennoh ， yukawanet@SSナオキ. 料理步驟. 先把櫛瓜清洗乾淨後，直接拿刀把櫛瓜直的剖成兩半。 再把櫛瓜內裡切成斜格狀。 Photo： Twitter@zennoh_food. 接下來在平底鍋放適量的橄欖油等料理油加熱，再把櫛瓜的切面直接放到平底鍋裡煎，接著再翻面煎，直到兩面都煎熟。 料理油使用大蒜油等調味油的話，味道還會更香。 Photo： Twitter@zennoh_food.
2020年1月16日 · 這篇文章將集結我之前分享過的幾款櫛瓜料理，讓大家在市場如果看到櫛瓜，就 （2022.3..6更新食譜）之前住在歐洲的時候，我就很愛煮櫛瓜料理 (Courgette or Zucchini Recipe)。
2020年9月2日 · 這次為大家精選櫛瓜的 7 種料理，不管是做煎餅帶便當、家庭宴客，還是在沒食慾時拯救胃口，這就把櫛瓜變成各式好吃的料理菜色！ 櫛瓜的 7 種料理滋味變化！
2023年7月11日 · 櫛瓜料理. 櫛瓜食譜. ... 櫛瓜質地綿密、外皮也很柔軟，可連皮帶籽一起食用，而且櫛瓜還含有豐富的抗氧化成份，是對健康有益的食材之一。 接下來就要分享由日本媽媽重信初江女士所示範的「香酥櫛瓜」與其沾醬作法，如果不想搭配沾醬可以換成單純的鹽和胡椒粉，一樣很美味喔！ Photo： レタスクラブ@難波雄史. 香酥櫛瓜作法. 材料. 櫛瓜 1根（約250～300g） 蛋液 在1個碗裡混合1顆蛋、1小撮鹽（約1/6小匙）和1小匙水. 麵粉 適量. 料理步驟. 步驟1：將櫛瓜切成約1cm厚的圓片。 切好的櫛瓜片如果釋出水份，請用廚房紙巾將多餘的水份稍微按乾，才不會影響後續沾麵粉的步驟。 步驟2：把櫛瓜片排在1個大盤子或其他適合的容器裡，櫛瓜片之間不要重疊，然後將麵粉均勻撒在櫛瓜片上。
2024年3月21日 · 櫛瓜 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 櫛瓜煎蛋、櫛瓜烘蛋、櫛瓜煎餅、起司烤櫛瓜、氣炸櫛瓜
2024年7月19日 · 營養師孫語霙推薦，香煎櫛瓜、櫛瓜起司玉子燒等 2 道櫛瓜料理，除了適合減脂期食用外，還能幫助鈣質吸收，預防骨鬆找上門，尤其是櫛瓜維生素 K 含量高，可以協助骨骼吸收鈣質，因此很適合搭配起司等高鈣食材一起食用，幫助預防骨質疏鬆。
