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櫛瓜（學名： Cucurbita pepo，中國大陸稱為西葫蘆，香港稱為翠玉瓜）又稱夏南瓜，是美洲南瓜（學名： Cucurbita pepo ）的人工栽培品種，果實供食用。 外型特色是頂部原本跟莖相連的切面有星星形狀。
2020年12月13日 · Zucchini 櫛瓜. Pumpkin 南瓜. Beet 甜菜. Radish 小蘿蔔.
西葫芦 （學名： Cucurbita pepo，香港稱為 翠玉瓜，台湾稱為 櫛瓜）又稱 夏南瓜，是 美洲南瓜 （學名： Cucurbita pepo）的人工 栽培品种，果实供食用。 外型特色是頂部原本跟莖相連的切面有星星形狀。 西葫芦起源于7000多年前在 中部美洲 由人類首次 驯化 的南瓜 [1]， 但西葫芦本身是在19世纪后期由人們在 米蘭 培育的。 [2] 名称. 本品种曾被视为美洲南瓜的 变种 而拥有學名“ Cucurbita pepo var. cylindrica ”，但这一地位不受后来的分类学者所承认。
### 櫛瓜的英文名稱「Zucchini」，源於義大利文「zucca」，意指「南瓜」，反映了櫛瓜與南瓜同屬葫蘆科瓜類蔬菜的淵源。 在義大利料理中，櫛瓜扮演著不可或缺的角色，被視為夏季不可或缺的食材，常被用於製作義大利麵、燉飯、湯品、沙拉等各式料理中。
2022年11月14日 · 櫛瓜原產於墨西哥，原名為Zucchini（法文中稱之為Courgette），是從南瓜變形栽種而來的瓜果，正式中文名稱應該是「夏南瓜 Summer Squash」，而真正的「節瓜」其實是指另一種小型冬瓜的變種；另外在亞洲其他地區還有西葫蘆、美洲葫蘆、矮南瓜及嫩南瓜等別名。 夏南瓜（後文通稱櫛瓜）在大航海時代自美洲傳入義大利，經改良後成為地中海料理中很常見的食材，一直以來都是歐美地區的非常重要的夏季蔬菜。 櫛瓜有深綠色、淺綠色、黃色以及綠色帶淺色條紋等多樣瓜皮色澤，形狀亦分成類似小黃瓜的長條狀及南瓜型的圓弧狀，造型多元，吃起來也有些微差異。 雖然櫛瓜是南瓜的品系，營養價值卻不大相同，是一款不含澱粉、低 GI質又高纖維的蔬菜，在「世界健康食物」中是排名極佳的食材。 各種顏色的櫛瓜。
2019年8月12日 · 櫛瓜（zucchini，又稱 courgette，又稱西葫蘆、夏南瓜），與黃瓜、香瓜、金絲南瓜（spaghetti squash）同屬於美洲南瓜（Cucurbita pepo）。 一般認為起源於中南美洲，但如今在美國各地和許多歐洲國家如義大利都有種植。 雖然櫛瓜屬於水果，一般被當作蔬菜來使用，有多種顏色（不同深淺的青色與黃色，也有條紋狀）和體積（大小長短都有）。 這種完美的夏日植物產於炎熱的天氣。 很容易種植和生長，家庭園丁也能有信心種植。 把籽種在陽光下的溫暖土壤中，櫛瓜在盛夏時節、最炎熱的時候盛產，但春與秋季也可以種植。 成熟的櫛瓜顏色一致，手感札實，按下不至於太柔軟。 由於櫛瓜含有大約 95% 的水分，因此可協助在炎熱天氣中保持水份。
翠玉瓜（學名： Cucurbita pepo，中國大陸稱為西葫蘆，台灣稱為櫛瓜）又稱夏南瓜，是美洲南瓜（學名： Cucurbita pepo ）的人工栽培品種，果實供食用。 外型特色是頂部原本跟莖相連的切面有星星形狀。
2017年3月6日 · 現在大家都把Zucchini這種瓜叫做「櫛瓜」，其實中文原本說的「櫛瓜」並不是這種瓜，而是一種變種的小型冬瓜，直徑大概跟絲瓜差不多，可以搭棚種植，台灣沒看到有人種。. 而現在一般我們說的「櫛瓜」，其實真正的中文名字叫做「夏南瓜」或 ...
zucchini的解釋是什麼？ 瀏覽. zooty. zorbing. Zoroastrianism. zouk.
2018年3月12日 · 櫛瓜在英式英文叫做Courgette、美式英文則是Zucchini～ 這些也是他的名字：西葫蘆、美洲葫蘆、義大利瓜、翠玉瓜、夏南瓜summer squash，法文名courgette，英文名zucchini，源自義大利文zucchina，也就是小南瓜的意思。
