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商品描述. 黑米其實指的是「黑糙米」,又稱為「烏米」。. 在古代被視相當珍貴的穀物,因為產量稀少、加上色澤紫黑,因此象徵高貴,臣子常用來進貢給皇帝御用。. 現在台灣全島都有零星栽種,整年都有收穫,而五全食品嚴選 “彰化縣溪洲濁水溪沿岸高級 ...
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【食用方式】 黑米外層含花青素,純天然且健康,洗米時,會洗出紫 黑色的水,屬正常現象,請安心食用,可煮黑米飯、煮 粥、八寶粥、黑米漿、也可搭配白米一起食用。
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如果你正在尋找一款既幫助消化又保留米糠層、胚芽層之營養好米,推薦您這款高膳食纖維與花青素的有機「黑糙米」! 「黑糙米」與「黑糯米」外表極為相似,但其直鏈澱粉及支鏈澱粉比例不同,造就風味口感各有千秋。
2024年10月17日 · 台灣吃好米,吃米就吃金農米. 從第一代陳溪川創辦人開始, 金農米 創立至今已超過70年,從胼手胝足打造台灣米食王國,到今日現代化設備的演進,金農米始終消費者與農民的角度:讓消費者吃得安心、讓農民生活獲得保障,米食是每個家庭不可或缺的重要一 ...
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黑米有農藥嗎?
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什麼其他已知的紅米飯有益的特性?
我們專營台灣產的黑米和紅米,來自台東和花蓮的高山好水,無農藥栽培,保證新鮮健康。 產品含豐富的花青素、膳食纖維、蛋白質、維生素和礦物質,適合做米糕、五穀米飯糰、粽子、便當飯、稀飯及八寶粥。
2018年6月19日 · 黑米最具營養價值的就是外層紫黑色的皮,含有豐富花青素,具有抗氧化作用的花青素,可以保護眼睛,避免水晶體或視網膜病變、抗老化的功效,讓黑米還贏得了「長壽米」的稱號。 黑米煮法 煮黑米飯的時候因黑米為非糯性的米,通常大家都會加入白米一起
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