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每100克毛豆含有116卡熱量、14.6g蛋白質，比雞蛋的熱量更低、蛋白質更高（100克的雞蛋熱量為139卡、蛋白質為12.9g），素有「植物肉」之美譽。 除此之外，毛豆還蘊含下列營養成分：
2023年5月1日 · 今天將與各位分享毛豆的小知識、吃毛豆的好處、熱量、缺點、營養，並說明毛豆與黃豆的差別，以及如何挑選好品質的毛豆（毛豆莢及毛豆仁）。 您好！
2024年1月11日 · 根據食品營養成分資料庫(新版)營養成分表顯示，毛豆不僅含有的蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質，且熱量低，使其成為減重族群、素食者和追求健康飲食的人們的理想之選。
2023年1月5日 · 毛豆（英文 Edamame）的營養豐富，每100克熱量僅含129大卡。. 毛豆主要包含以下營養價值：. 優質的 植物性蛋白質 ： 每100克含14.6克粗蛋白，超越雞蛋（12.5克），而有「植物之肉」的美稱。. 膳食纖維 ： 每100克含6.4克膳食纖維，能提升飽足感、刺激腸胃蠕動 ...
2024年6月29日 · 毛豆的12個營養成分：蛋白質、膳食纖維、維生素C、維生素K、維生素 A、葉酸、鈣、鎂、鉀、鐵、鋅以及Omega-3 脂肪酸。. 以下幾類人不太適合吃毛豆。.
2023年2月2日 · 毛豆相較於其他豆類熱量更低，每100克毛豆僅有116卡的熱量，甚至比雞蛋（139大卡）還要來得低。 不僅食用過後具有飽足感、富含蛋白質，食用後對身體也較無負擔，因此非常適合減肥或是有健身需求的人！
本文將為你介紹毛豆的好處、營養價值、以及烹飪方法，教你輕鬆將毛豆融入日常飲食中，為健康加分！ 3大好處、營養價值、熱量及飲食建議一次看 | 全家行動購
2019年5月29日 · 平均100公克的毛豆，熱量約125大卡，蛋白質約有13.8公克，膳食纖維含量8.7公克。除了蛋白質、必須胺基酸、不飽和脂肪酸及醣類，毛豆亦含有豐富的異黃酮類與皂素。 貧血缺維生素B12者 建議吃毛豆連殼一起咬
2023年12月17日 · 營養師公開5大毛豆好處，滿滿蛋白質、高纖低熱量幫助消水腫、燃脂. 楊丞琳、 貝嫂許多女星熱愛的「毛豆瘦身」餐真的有用嗎？ 看看營養師怎麼說！ By Michelle Yang Published: 2023/12/17. getty. 近年來女明星、健身人士都在愛吃「毛豆」（edamame）瘦身，連貝嫂也是毛豆愛好者！ 毛豆營養價值、好處比想像中還多！...
了解毛豆所含熱量、水分、蛋白質、脂肪...等營養成分以及適合料理方式.
