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氣炸鍋藉由氣炸鍋上方的加熱器產生高溫熱風，讓熱空氣在食物周遭循環，把食物本身的油脂逼出，產生 油炸 的效果，並創造類似油炸食物的酥脆感。 與傳統油炸方式相比，大幅減少製作過程使用含有高量脂肪和熱量的食用油。 [4] [5] 參考資料 [ 編輯] ^ Are air fryers worth it?. Wired. 2018-05-10 [2019-01-08]. （原始內容 存檔 於2019-03-19）. ^ Air Fryer patent page on Google Scholar. patents.google.com/patent/WO2006099394A1/en. [26 January 2019]. （原始內容 存檔 於2019-04-24）.
氣炸鍋 （英語： Air fryer ）為一種電子 炊具 ，用空氣替代原本熱油加熱，讓食物變熟，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果，是 對流恆溫烤箱 （英语：Convection oven） 的縮小版 [1] 歷史. 原始專利由Turbochef Technologies於2005年申請，主要針對大型連鎖酒店和飲食店 [2] 。 2010年，荷蘭品牌 飛利浦 在 柏林國際消費電子展 （英语：Internationale Funkausstellung） （IFA）上推出了新型廚房用具Airfryer。 它是使用獲得專利的Rapid Air技術開發的 [3] 。 原理.
氣炸鍋藉由氣炸鍋上方的加熱器產生高溫熱風，讓熱空氣在食物周遭循環，把食物本身的油脂逼出，產生 油炸 的效果，並創造類似油炸食物的酥脆感。 與傳統油炸方式相比，大幅減少製作過程使用含有高量脂肪和熱量的食用油。 [4] [5] 參考資料 [ 编辑] ^ Are air fryers worth it?. Wired. 2018-05-10 [2019-01-08]. （原始内容 存档 于2019-03-19）. ^ Air Fryer patent page on Google Scholar. patents.google.com/patent/WO2006099394A1/en. [26 January 2019]. （原始内容 存档 于2019-04-24）.
2019年12月16日 · 語言連結位於頁面頂端，標題的另一側。
歷史 [ 編輯] 大約在1864年，喬治·葛布羅德製作的壓力鍋. 法國物理學家 丹尼斯·帕潘 主要研究蒸汽，他在1679年發明了高壓蒸鍋（steam digester）。. 它氣密性良好，通過增大氣壓來提高水的沸點，達到縮短烹飪時間的目的。. 1681年，他把他的發明帶到了位於倫敦的 ...
2024年2月11日 · 气炸锅. 气炸锅 （英语： Air fryer ）为一种电子 炊具 ，用空气替代原本热油加热，让食物变熟，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果，是 对流恒温烤箱 （英语：Convection oven） 的缩小版 [1]
好味小姐是由陳璻安、黃奕傑、尤葦帆共同創建的品牌及YouTube頻道，以貓咪食譜為主 [1] [2]，其共同成立寵物相關公司 [3]，品牌口號為「養隻貓、做頓飯，一起過日子」 [4]。另有一個YouTube生活類型「好味小姐腦波弱」，同時也有Podcast「好味小姐開束縛我還你原型」。
