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資料更新日期 113-07-07 03:00
2022年1月10日 · 步驟一：電子鍋內倒入80ml的水，將雞蛋放進蒸架上，闔上蓋子。 步驟二：選擇多功能電子鍋【蒸煮】模式，並準備一盆乾淨過濾水，等時間到撈出雞蛋放進冷水中。 步驟三：雞蛋冷卻後，就可以剝蛋殼了。 電子鍋蒸水煮蛋，8分鐘～12分鐘不同熟度的變化. 因為一次放4顆雞蛋，所以乾脆做個比較。 來看看水煮蛋在電子鍋中，8分鐘、10分鐘跟12分鐘的熟度下，有什麼改變。 多功能電子鍋【蒸煮】模式：8-12分鐘水煮蛋外表. 越是新鮮的蛋，蛋殼就特別難剝，感謝老爸熱騰騰從台南支援雞蛋到高雄。 像8分鐘這顆水煮蛋，蛋殼剝到最後，蛋膜黏著蛋白，一失手就剝醜了。
1.饅頭／依照個人所需數量. 2.水80ml. 3.蒸架1個. 4.烘焙紙1張／若無可能饅頭容易黏住. 電子鍋蒸饅頭作法. 步驟一：將80ml水倒入電鍋，放上蒸架。 步驟二：放上烘焙紙與冷凍饅頭，勿讓饅頭太靠近。 ※饅頭若有前一晚先拿下來退冰，則可減少蒸煮時間跟水量。 步驟三：闔上蓋子，選擇【蒸煮】模式，預備蒸煮20分鐘。 步驟四：20分鐘後取消【蒸煮】模式，即可完成。 多功能電子鍋妙用多！ 內建模式多又直覺，懶人很適用. 同樣都是蒸煮，電鍋其實就很好用了，但多功能電子鍋更直覺；不知道是不是設計不同，我覺得饅頭蒸起來更蓬鬆好吃。 這家玫瑰花饅頭是我女兒很喜歡的早餐，這次蒸完給她吃，她說好像吃起來更柔軟。 饅頭這兒買 → 閃電包子舖 玫瑰饅頭可遇不可求！ 包子背後的暖心故事.
2022年6月28日 · 週一早餐食譜：蒸地瓜、四季豆、煎蛋. 地瓜可以直接買冷凍的烤地瓜，也可以直接買生地瓜，通常我會選57號地瓜，嗜口性佳。. 冷凍烤地瓜可冰冰吃，也可以熱吃，冰吃適合夏天，若習慣吃熱的，可以用電鍋或微波爐回溫一下，最常見的就是 瓜瓜園 的 ...
南化水庫 甘樂文創-2013 接案採訪 雜誌：甘樂誌23期-關山柴燒黑糖- 人物專訪、產業介紹 2017-08-10 《甘樂誌》no.23 星火的姿態 主題專欄：火之熱舞，熬燒妳的甜蜜－關山柴燒黑糖 文》蘇小喵 要轉過幾個彎道，經過多少次的顛簸，才能抵達深山裡妳的故鄉 ...
2020年10月4日 · 傳統媒體 時代， 公關 跟大品牌、大企業似乎較有關聯；數位時代 自媒體 興起，人手一機的狀況下，讓許多中小企業、小店家曝光機會變多，但變多不一定是好事，更多時候是遭遇 負評危機 而受到關注。 遭遇負評置之不理或許是其中一種解法，但網路的一切皆是有跡可尋的，選擇逃避還不如正向解決，在 《影響有影響力的人：丁菱娟解密26堂公關課》 書中就有類似的案例，對於中小企業或一般小店家頗具參考價值。 在網路、社群媒體興起，和智慧型手機普及下，所有的資訊和消費行為都可以被追蹤、蒐集及檢視，體現所謂「凡走過必留下痕跡」。 (頁80)
Step1.從冷凍庫取出蝦子後，以流動的自來水快速退冰，並在蝦子表面搓一點鹽，去除表面濕滑黏膩的感覺。 Step2.從蝦頭跟蝦身連接處，將蝦頭往上拉提剝除，並仔細剝除蝦足，再由頭至尾剝去蝦殼。 小提醒：若料理方式為全蝦，不須剝蝦頭、殼，可直接去除蝦足，從蝦背剖刀取出蝦腸泥。 Step3.用刀子從蝦背中間畫上一刀，可用牙籤或尖銳細長物品挑出蝦腸泥。 這幾招，讓蝦子更美味：動手烹煮蝦料理. 蝦高湯‧食譜. 食材：蝦頭約2尾（含蝦膏）、蝦殼、蒜末少許. 1.以中大火起一油鍋，放入蒜末略炒。 2.將蝦頭及蝦殼放入鍋中續炒至香味釋出，外殼略帶焦色。 3.放1碗至1碗半清水續煮，滾後1分鐘後關火。 再讓蝦頭與蝦殼泡在湯中1分鐘撈起，將湯汁過濾乾淨即完成；冷凍可保存約1個月左右。
2017年8月10日 · 由於位在水庫的上游，因此黑糖農莊所使用的甘蔗，都是無毒無噴灑農藥的種植方式，乾淨無汙染的水源及適當的土壤，是種植甘蔗最重要的關鍵，以當地的木材為燃料，也希望能讓黑糖更添風味，在口中散發甜香的滋味。
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