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SHARP HEALSIO 「水波爐」全新炙燒功能，日本料理職人手法，瞬間高溫在家就能做炙燒牛排、鮭魚，鎖住肉質鮮味。 夏普水波爐獨家專利技術，過熱水蒸氣烹調全程0微波，64眼紅外線偵測掃描 完美控制火侯，讓食材脫油・減鹽・實在好健康！
雖然大家都習慣稱呼這種同時具備蒸、烤與微波功能的多功能家電為「水波爐」，但事實上這個產品是由夏普公司率先研發，並已註冊為商標，所以其他類似的商品只能稱作「蒸烘烤微波爐」或「過熱水蒸氣烘烤微波爐」等類似名稱。 水波爐／蒸氣烘烤微波爐的原理. 「水波」是一種有別於「微波」的加熱方式，它利用比一般水蒸氣更高溫的「過熱水蒸氣」來加熱食物。 當水蒸氣持續被加熱時，會變成一種看不見、分子極小的水分子，穿透力更強、加熱更均勻並保留食物水分。
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