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水煮花椰菜料理怎麼做？. 愛料理精選783篇簡易食譜做法與步驟，有最新的水煮花椰菜 輕食料理 (內有影片)、川燙花椰菜（可涼拌）、【跟著做活動食譜】香辣嫩雞燉飯、蒜香白花椰菜。. 以及一歲、鹹水雞、一歲寶寶等相關料理做法。.
2020年5月14日 · 且花椰菜的料理方式非常簡單，只要汆燙一下能上桌。但卻有網友嫌棄水煮花椰菜非常難吃，意外釣出超專業網友分享「主廚級水煮花椰菜食譜」。
2017年11月21日 · 怎麼吃花椰菜最能留住營養美味？ 1 花椰菜若用水煮，快速汆燙即可，不然泡在熱水中太久，容易導致養分流失，或用蒸、炒的方式烹調，以保留花椰菜本身的營養與美味。 2 花椰菜汆燙後，搭配蘑菇、番茄、芹菜或甜椒等一起炒食， 可發揮最佳抗癌的功效。
2019年8月18日 · 料理步驟. 鍋裡放入大量的水，加熱到幾近沸騰的80℃左右。 鍋底出現泡泡大約就是80℃。 放入花椰菜汆燙2～3分鐘。 避免溫度上升，適時加入冷水。 高溫汆燙會使花椰菜的營養流失。 正確的冷卻方式，要撈到濾籃裡，用扇子搧涼。 推薦閱讀： 燙青菜冰鎮後更漂亮？ 注意：這些蔬菜不能泡冷水！ ─ 延伸閱讀： 怎麼烹調都好吃！ 一次學會花椰菜的 5 種煮法. 花椰菜的綠葉也能吃？ 料理達人出馬，變身好料理！ 跟農藥、小蟲說再見！ 難搞的花椰菜這樣清洗！ 別錯過花椰菜的美味！ 花椰菜食譜在這裡！ 更多料理撇步： 不怕軟爛、變黑！ 教你炒出鮮嫩翠綠的地瓜葉！ 大廚都在用！
2022年11月10日 · 單純用微波爐加熱會讓花椰菜變得乾硬，所以其實是利用微波水分來「蒸」熟花椰菜，是做起來最簡單、方便又快速的方法！ 切朵的花椰菜平鋪放入可微波容器中，淋上2～3湯匙的清水，上方用陶瓷盤或蓋子覆蓋；以大火加熱3～4分鐘，可以用每 2 分鐘循序漸進 ...
三寶媽. 水煮青花菜. 青 花菜 • 蒜末 • 米酒 • 鹽巴. 5分鐘. 1人份. ♐️Eva pipi♐️. 清燙花椰菜. 花椰菜 1朵 • 油少許 • 鹽巴1匙. 恐龍媽媽下廚記🦖. 汆燙紅蘿蔔花椰菜.
2021年2月25日 · 第一步驟是汆燙. 標準的作法是煮的水量要夠多，1:30~1:45秒就起鍋，一次不要下太多花椰菜. →切記要大滾後才下鍋. →起鍋後一定要沖冰水停止加熱過程，不然餘熱會把菜煮到黃. →煮完的花椰菜水一定要瀝乾，不然水水的會把你之後的調味都稀釋掉. 第二步驟是調味. →好的初榨橄欖油絕對是基本的. →鹽記得要下夠（鹹度夠才能帶出花椰菜的甜味） →香料蒜末跟黑胡椒是基本款. →如果想要多點刺激的話就是七味唐辛子或新鮮辣椒，卡晏辣椒粉也可以考慮. 美式. 想要吃美式風味，「卡津(Cajun)」風格的香料很適合花椰菜，Costco有賣大罐的卡津綜合香料. 日式. 喜歡日式的，可以用味增、昆布醬油調醬汁，然後撒芝麻和海苔粉，甜甜的一樣很好吃. 中式.
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