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2023年12月27日 · 水煮蛋由於有熱量低及容易取得的特性，蛋白質豐富營養價值高，是體態維持、健身人士飲食上的首選之一，可以使用瓦斯爐水煮或電鍋來製備，別忘了！
2022年5月26日 · 熱門文章. 蛋的料理方式百百種，隨著烹飪方法不同，熱量也差了十萬八千里！. （示意圖／取自Pexels）. 蛋是餐桌上最常見的食材，光是烹飪方式就 ...
2024年3月3日 · 至於一天最多能吃幾顆蛋，水煮蛋怎麼煮、不同熟度的時間該煮多久，以及水煮蛋熱量、蛋白質，《NOWnews》整理民眾最關注的重點一文看懂。 我是 ...
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滷蛋熱量高嗎?
炒蛋熱量高嗎?
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水煮蛋要泡冷水嗎?
水煮蛋有什麼好處?
水煮蛋要煮多久?
2024年10月1日 · 你可能以為水煮蛋熱量最低？其實還有兩三種蛋料理比它更低卡！以下高敏敏營養師為大家整理各種蛋料理的熱量排行榜！給大家參考。 雞蛋熱量排行誰最低？看看溏心蛋、蒸蛋的表現吧！
- 一顆雞蛋有 7 克蛋白質
- 雞蛋熱量排行榜！水煮蛋的熱量竟不是最低
- 減重的人要怎麼吃雞蛋？
雞蛋胺基酸種類齊全，外出攜帶方便，又能快速補充營養，榮登健身族群的最愛。雞蛋又分蛋白和蛋黃，有些人偏愛蛋白，有些人獨愛蛋黃，讓我們來了解這兩者的營養差異之處吧！ 雞蛋的營養價值 蛋白：佔全蛋重量的 2/3，一顆雞蛋的蛋白大約重 37 克，熱量低，含水量高。主要的目的是提供優質蛋白質，促進生長發育及組織修補，且幾乎不含脂肪和醣類。 蛋黃：佔全蛋重量的 1/3，一顆雞蛋的蛋黃大約重 18 克。富含脂溶性維生素 A、D、E，也是維生素 B2、B6、B12、葉酸、鈣、鐵、鋅等營養素的良好來源，且含有葉黃素、玉米黃素等護眼營養素。
減肥時期對熱量斤斤計較？常見的雞蛋料理有好多種，選錯烹調方式，小心減重不成，反而吃進過多熱量，離瘦身之路越來越遙遠。營養師幫你整理好 6 種雞蛋熱量差異了，以下皆為「一顆雞蛋」份量，來估算各類雞蛋料理的熱量，一起來看吧！ 炒蛋／熱量 118 大卡 雞蛋是吸油大戶，吸油率高達 43%，非常驚人！想要做出口感滑嫩的完美炒蛋，首先就是要使用大量的油，有時候還需要加入牛奶、奶油或是鮮奶油，熱量多寡取決於額外添加的油脂份量。因此炒蛋或是歐姆蛋的熱量，通常都會比單純的煎蛋要來的高，吃多當然容易發胖。 滷蛋／熱量 102大卡 雞蛋去殼後，放到含有糖的滷汁中煮，就可以得到一顆有漂亮色澤的滷蛋。營養師提醒，滷蛋煮越久越入味，與茶葉蛋有相同的問題，鈉含量不容輕忽，一顆滷蛋約有 694 毫克的鈉。滷蛋經過長時間烹...
想要健康瘦，雞蛋料理盡量減少過量的油脂烹調，改成水煮蛋、蒸蛋這類低脂、高蛋白的食物，會是比較無負擔的吃法。 如果偶爾想變化口味當然也無妨，但熱量高的炒蛋，以及鈉含量高的滷蛋或茶葉蛋，要記得酌量食用。吃雞蛋不等於一定能瘦身，在減重期間，別忘了兼顧飲食均衡，從不同食物中獲取營養，才不會對健康造成負面影響。 延伸閱讀：吃火鍋不爆卡、不怕胖！關鍵在湯底、食材選擇和下鍋順序
- Heho
2024年7月19日 · 水煮蛋是優質蛋白質的來源，理化老師張瑞說明，想要煮出漂亮水煮蛋很簡單，建議先在水中加入 3 大匙的鹽，攪拌均勻後開火，放入雞蛋，並計時 12 分鐘。
2024年10月11日 · 水煮蛋一顆熱量多少？ 一顆中型水煮蛋的熱量大約在70至80大卡之間。這樣的熱量主要來自於蛋白和蛋黃，其中蛋白質提供約7克、脂肪約5克，是非常優質的蛋白質來源。由於水煮蛋不添加油脂且熱量相對較低，因此是許多減重者和運動人士的理想選擇。
