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  1. 2023年12月27日 · 水煮蛋的熱量與蛋白質. 蛋料理有非常多種,舉凡茶葉蛋、蒸蛋、炒蛋、荷包蛋、班尼迪克蛋、滷蛋等,中西式料理都能看到它的身影,但不同的烹調方式決定了不同的熱量,其中以水煮蛋熱量最低,是許多健身及體態維持人士的優質蛋白質來源。 一顆蛋的重量大約為 55g,熱量約為 80 大卡,蛋白質含量為 7.7g。 是非常經濟實惠的蛋白質來源。 人體所需的胺基酸共九種,稱之為必需胺基酸,必需胺基酸為人體無法自行合成需要從外界(食物中)攝取,僅有少數食物能夠一次擁有九種,而雞蛋就是那其中的一個,稱為「完全蛋白質」,吃一粒蛋即能補足必須胺基酸的種類,CP 值之高。

  2. 2022年5月26日 · 溏心蛋的特點就是蛋白熟、蛋黃半熟不凝固,口感溫潤細滑, 不過要注意部分蛋黃和蛋清是處於半生不熟或者生的狀態,可能會有細菌的存在,若是腸胃功能不佳、免疫力差的人要盡量少吃。 TOP5》滷蛋:171 Kcal. 重口味的滷蛋,鈉含量也相對的非常高, 高血壓的人要特別注意,容易水腫的人也要少吃。 TOP4》水煮蛋:144 Kcal....

  3. 2024年3月3日 · 至於一天最多能吃幾顆水煮蛋怎麼、不同熟度時間該多久,以及水煮蛋熱量、蛋白質,《NOWnews》整理民眾最關注重點一文看懂。 我是 ...

  4. 2024年10月1日 · 含有豐富蛋白質,熱量也因為少了蛋黃低很多,水煮蛋白適合健身人。 不僅營養,料理方式也超多變!但是,營養師提醒,攝取雞蛋必須搭配健康生活型態,才會有益處呦! 圖片來源:高敏敏營養師Instagram 教你零失敗低卡蒸食譜 滑嫩是很多

  5. 2023年1月4日 · 水煮蛋是各類雞蛋料理中熱量較低選擇,富含優質蛋白質。 研究發現,早餐吃雞蛋比較容易產生飽腹感,可以降低食慾、減少飢餓感,幫助正在瘦身民眾事半功倍。

  6. 2024年7月19日 · 水煮蛋是優質蛋白質來源,理化老師張瑞說明,想要出漂亮水煮蛋很簡單,建議先在中加入 3 大匙鹽,攪拌均勻後開火,放入雞蛋,並計時 12 分鐘。

  7. 2024年10月11日 · 一顆中型水煮蛋的熱量大約在70至80大卡之間。 這樣的熱量主要來自於蛋白和蛋黃,其中蛋白質提供約7克、脂肪約5克,是非常優質的蛋白質來源。 由於水煮蛋不添加油脂且熱量相對較低,因此是許多減重者和運動人士的理想選擇。 水煮蛋除了熱量低,還含有多種重要的營養素,如維生素A、D、B群及礦物質 (如鈣和鐵)。 因此,水煮蛋成為一種易於消化吸收的完全蛋白質來源,適合日常補充蛋白質,亦可增加飽足感,避免血糖快速上升。 水煮蛋會胖嗎? 水煮蛋被視為一種低熱量、高蛋白質的食物,單顆約含70-80卡路裡,並且富含優質蛋白質及微量營養素,適合減重與健身人士食用。 相較於其他油炸或添加調味料的蛋類料理,水煮蛋的烹調方式簡單,不額外增加脂肪,因此相對不容易導致發胖。

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