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1. www.storm.mg › lifestyle › 4939624蝦子用水煮原來一直都做錯！大廚教1招零失敗秘訣，肉質鮮美Q彈無 ...

   www.storm.mg › lifestyle › 4939624

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   2023年12月16日 · 許多人喜歡用水煮蝦子，其實不用一滴水也可煮白灼蝦！肉質更鮮甜Q彈更美味，營養不流失，顏色又夠漂亮。

2. foodlife.blog › 2021/02/08 › 78805水煮蝦大廚教你正確做法，蝦肉細嫩不腥 - Foodlife

   foodlife.blog › 2021/02/08 › 78805

   在大蝦的眾多做法中，唯有水煮才能吃到大蝦的本味，是否新鮮，是否嫩滑，一嚐便知！看似簡單的水煮蝦，為什麼很多人卻做不好呢？到底是用冷水煮還是用熱水煮？加什麼調料，煮多久？大廚教你正確做法，蝦肉細嫩，還不腥。一起看看小簡是怎麼做吧……

3. icook.tw › recipes › 166914如何料理水煮蝦 by 靜姐廚房 - 愛料理

   icook.tw › recipes › 166914

   2016年8月14日 · 如何料理水煮蝦. 靜姐廚房. 238 食譜 3,985 粉絲. 868 說讚 一起做 1 留言. 料理蝦子並不難，只要蝦子夠新鮮，怎麼料裡都好吃，但是看似簡單的水煮蝦，要煮到蝦肉熟度剛剛好，而且肉質保持鮮嫩Q彈，這就不簡單了~. 今天把我料理水煮蝦的密訣在這裡公開，希望 ...

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4. icook.tw › recipes › 66214超簡單水煮蝦 by 李俊宏 - 愛料理

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   2013年12月23日 · 超簡單水煮蝦. 李俊宏. 4 食譜 1 粉絲. 67 說讚 2 一起做. 不需退冰有水產履歷的新東洋白蝦，包裝前已用清水洗淨，料理前無須再次清洗!如果份量太大，取出需要的份量解凍，將蝦沖水1-2分鐘即可料理或輕輕敲打至分散。. 剩餘未料理白蝦，請立即放置冷凍庫冰凍 ...

   • 份量: 6

5. cookpad.com › tw › 搜尋【水煮蝦】料理－ 64 篇食譜與家常做法 - Cookpad - クックパッド

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   白菜粉絲煲，薑絲透抽，水煮蝦. 一、白菜一顆，梅花肉，乾香菇，開陽，辣椒，蔥！. 二、透抽一隻，紅蘿蔔，薑絲，蒜頭，蔥，辣椒！. 三、 蝦，蔥 薑 • 白菜洗淨，瀝乾，畫十字撥開；辣椒去籽. 40分鐘. 3人份. Rubby Hu.

6. 影片

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     3:05

     youtube.com

     【楊桃美食網】水煮蝦如何保持Q度

     2013年8月19日

     觀看次數：16.7萬

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     1:11

     youtube.com

     #超快速［水煮蝦］煮蝦鮮嫩脆，不老的秘訣

     2021年8月9日

     觀看次數：143

   • 

     8:33

     youtube.com

     才知道，煮大蝦時直接加水煮是大錯，今天教你正確做法，蝦肉鮮嫩入口即化 ，#大蝦 #大蝦料理 #蝦食譜

     2023年3月6日

     觀看次數：32.1萬

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7. icook.tw › search › 水煮蝦《水煮蝦》食譜與做法，共 1621 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 水煮蝦

   水煮蝦料理怎麼做？ 愛料理精選1621篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蒜味鮮蝦義大利麵、鮮蝦粉絲、金針菇鮮蝦、清炒水蓮鮮蝦義大利麵。 以及蝦子、小卷米粉湯、鍋燒意麵等相關料理做法。

8. cookpad.com › tw › 食譜如何料理水煮蝦 食譜與作法 by 靜姐廚房 - Cookpad - クックパッド

   cookpad.com › tw › 食譜

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   2016年8月14日 · 如何料理水煮蝦 的詳細作法：料理蝦子並不難，只要蝦子夠新鮮，怎麼料裡都好吃，但是看似簡單的水煮蝦，要煮到蝦肉熟度剛剛好，而且肉質保持鮮嫩Q彈，這就不簡單了~ 今天把我料理水煮蝦的密訣在這裡公開，希望大家都能吃到好吃的水煮蝦~

9. 其他人也問了

   蝦子怎麼煮?

   • 為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請 更新瀏覽器 。 開中大火把水給煮滾， (如果蝦子會彈跳，先蓋上鍋蓋，直到蝦子不動就把蓋子拿掉)，煮到水滾了，立即把火關掉，讓蝦子泡在水裡5分鐘，時間一到，再把蝦子撈起，沖冷水或是泡在冰開水裡即可

   如何料理水煮蝦 by 靜姐廚房 - 愛料理

   icook.tw/recipes/166914

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   水煮蝦要多久?

   • 想要蝦肉更嫩，一定要將其熱水下鍋，您記住嘍！ 煮熟後不要著急撈出，再浸泡20分鐘，這樣煮好的蝦更細嫩也更入味。 最後再聊聊煮製時間？ 一般來說3-5分鐘就徹底熟透了！ 但也根據蝦的大小決定。 小簡教您一個更為直觀的方法，煮製時只要看見蝦頭和蝦尾連接在一起了，就代表熟了。 無論多大的蝦，多小的蝦，只要頭尾連接在一起，就是成熟了。 下面是水煮蝦的正確做法，一起看看吧……

   水煮蝦大廚教你正確做法，蝦肉細嫩不腥 - Foodlife

   foodlife.blog/2021/02/08/78805/

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   燒酒蝦怎麼煮?

   • 先倒料理米酒至鍋內，再放進燒酒蝦料理包、薑片，開火蓋上鍋蓋待全滾。 先將蝦沖洗幾次，讓每隻蝦沖開，待鍋內米酒滾後再放入。 因為有小朋友要食用，所以沒有蓋上鍋蓋，讓火煮至熟將酒精蒸發掉。 開蓋煮有個好處就是泰國蝦不會過熟，太熟會縮得比較小以外，口感也會差一點。

   段泰國蝦|全省宅配生鮮：活凍泰國蝦想吃就吃+4道快速方便懶人料理 …

   tiyama.tw/duan66/

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   如何養蝦?

   • 所以新增一些礦物質，比方說NB菌素、白倉貴怪粉或是smw會比較好，黑土一般來說最便宜的ada彩包（黃水版）就可以用來養蝦。 TDS是較重要的指標，他不但能反應脫殼層面的問題，也能反應缸的新舊程度。

   水晶蝦tds值多少合適

   www.daytime.cool/games/2262855.html

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   新鮮蝦怎麼挑?

   • 蝦子怎麼挑材新鮮？ 新鮮蝦具備4大特點 1.外型完整，蝦身挺而不鬆。 2. 蝦頭不能鬆脫，否則代表命不久。 3. 蝦身堅實，摸起來時有彈性，沒有異臭味。 4.生蝦跳動愈多代表愈新鮮。

   蝦子用水煮原來一直都做錯！大廚教1招零失敗秘訣，肉質鮮美Q彈無腥 …

   www.storm.mg/lifestyle/4939624

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   蝦子不能和什麼一起吃?

   • 蝦不能和什麼食物一起吃 1、蝦的體內有五鉀砷化合物，所以在吃蝦的同時不要服用維生素C，否則，無毒的五鉀砷會轉變為有毒的三鉀砷，這就是我們俗稱的砒霜！ 2、食用海蝦時，最好不要飲用大量啤酒，否則會產生過多的尿酸，從而引發痛風。 3、蝦忌與某些含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，否則會刺激腸胃，引起嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。 4、過敏性炎症患者，不宜食用。 5、患有皮膚濕疹、癬症、皮膚瘙癢以及陰虛火旺者不宜食用。 6、蝦與南瓜：同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。 7、蝦與果汁：同食會腹瀉。 8、蝦皮與黃豆：同食會消化不良。 9、蝦皮與紅棗：同食會中毒。 10、蝦忌金瓜，食則拉痢。 解救：吃黑豆或甘草水。 11、海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭。

   蝦不能和什麼食物一起吃？吃蝦有什麼禁忌 - 每日頭條

   kknews.cc/health/n5mj4g5.html

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10. 圖片

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