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水質硬度指水中所含鈣和鎂的總量，也稱水的總硬度，分為碳酸鹽硬度和非碳酸鹽硬度兩種。 碳酸鹽硬度 經過煮沸 會降低，被稱為暫時硬度； 硫酸鹽 或 氯化 物形成的硬度無法用煮沸方式去除，被稱為永久硬度。
水質硬度表示水中所含有鈣、鎂、鐵、鋁、鋅等 離子 的含量多少，通常以Ca 2+ 、Mg 2+ 含量計算，單位有兩種，一種用 毫克當量 /升表示，一種用度表示。 即1升水中相當10mg Ca為1度。 0-4度為很軟水，4-8度為軟水，8-16度為中度硬水，16-30度為硬水。 基本介紹. 中文名 ：水質硬度. 外文名 ：Water Hardness. 水質硬度的概念. 水質的硬度是表示水抵抗與肥皂產生 肥皂泡 的一種性質，是用來描述水中鈣和鎂含量的一種舊 概念 。 硬度有不同的種類 (總硬度、碳酸鹽硬度及其它硬度)，並且在不同國家有不同的概念和定義。
基本介紹. 中文名 ：水總硬度. 外文名 ：total hardness of water. 主要用途 ：自來水的一個重要參考數據. 主要描述 ：鈣離子和鎂離子的含量. 主要包括 ：暫時硬度和永久硬度. 測定方法 ： 化學分析法 和 儀器分析法. 定義. 水總硬度是指水中Ca 2+ 、Mg 2+ 的總量，它包括暫時硬度和永久硬度。 水中Ca 2+ 、Mg 2+ 以 酸式碳酸鹽 形式存在的部分，因其遇熱即形成碳酸鹽沉澱而被除去，稱之為 暫時硬度 ；而以 硫酸鹽 、硝酸鹽和 氯化物 等形式存在的部分，因其性質比較穩定，不能夠通過加熱的方式除去，故稱為 永久硬度 。
一般將水的硬度分為4類： (1)軟水 ： 0~75 毫克/公升. (2)中等硬水： 75~150 毫克/公升. (3)硬水 ： 150~300 毫克/公升. (4)極硬水 ： 300 以上 毫克/公升. 目前民眾裝設洗碗機日漸普遍， 是否需加軟化鹽來達到最佳洗滌效果呢？ 下表為各種硬度單位換算表供大家參考使用。 備註1. 此表數據請 橫著對應看。 備註2. 本處水質硬度約在 50~100ppm，換算成DH約在2.8~5.6DH。 2、餘氯： 自來水處理加氯的主要目的在於防止水中帶有病菌的傳播。 自來水中保持適量之餘氯量，可使自來水在輸送過程中仍具有消毒能力，以確保飲水安全。 現行飲用水水質標準餘氯為 0.2～1.0 毫克/公升。
水的硬度是指水中钙 、 镁离子的浓度 ， 硬度单位是 ppm ， 1ppm 代表水中碳酸钙含量 1 毫克 / 升 （ mg/L ） 。 水分为软水 、 硬水 ， 凡不含或含有少量钙 、 镁离子的水称为软水 ， 反之称为硬水 。
基本概念. 水的總硬度指水中鈣、鎂離子的總濃度，其中包括 碳酸鹽硬度 （即通過加熱能以碳酸鹽形式沉澱下來的鈣、鎂離子，故又叫 暫時硬度 ）和 非碳酸鹽硬度 （即加熱後不能沉澱下來的那部分鈣、鎂離子，又稱 永久硬度 ）。 硬度分類. 碳酸鹽硬度：主要是由鈣、鎂的 碳酸氫鹽 [Ca (HCO 3) 2 、Mg (HCO 3) 2 ]所形成的硬度，還有少量的碳酸鹽硬度。 碳酸氫鹽硬度經加熱之後分解成沉澱物從水中除去，故亦稱為 暫時硬度 。 非碳酸鹽硬度：主要是由鈣鎂的硫酸鹽、氯化物和 硝酸鹽 等 鹽類 所形成的硬度。 這類硬度不能用加熱分解的方法除去，故也稱為永久硬度，如CaSO 4 、MgSO 4 、CaCl 2 、MgCl 2 、Ca (NO 3) 2 、Mg (NO 3) 2 等。
水的硬度因地而異，可反映出與其接觸的地質特性。 一般將水的硬度分為 4 類： (1) 軟水 ： 0~75 毫克 / 公升. (2) 中等硬水： 75~150 毫克 / 公升. (3) 硬水 ： 150~300 毫克 / 公升. (4) 極硬水 ： 300 以上 毫克 / 公升. 2、餘氯： 自來水處理加氯的主要目的在於防止水中帶有病菌的傳播。 自來水中保持適量之餘氯量，可使自來水在輸送過程中仍具有消毒能力，以確保飲水安全。 現行飲用水水質標準餘氯為 0.2 ～ 1.0 毫克 / 公升。 本處各場出水餘氯控制在 0.7~0.9 毫克 / 公升左右，用戶之自來水餘氯皆可維持在 0.3 ～ 0.7 毫克 / 公升，水質相當穩定。 3、濁度： 濁度一詞泛指水中膠体粒子及懸浮物之含量。
水中出現死亡的魚類. 環境部監測資訊司賡續辦理全國性「環境水質監測」工作，包含河川、水庫、地下水等水體定期每月 (季)監測。 所得監測結果經品保及品管審查後公布，落實民眾對資訊「知的權益」及對數據「用的權益」。 另持續蒐整地方環保局及相關機關監測資訊，透過互動式網頁，提供整合性及行動視覺化的環境資訊服務，便利民眾掌握生活環境資訊與品質。
水質硬度指水中所含鈣和鎂的總量，也稱水的總硬度，分為碳酸鹽硬度和非碳酸鹽硬度兩種。 碳酸鹽硬度經過煮沸會降低，被稱為暫時硬度；硫酸鹽或氯化物形成的硬度無法用煮沸方式去除，被稱為永久硬度。
2021年9月24日 · 不過一般水源最主要的硬度來源是鈣、鎂離子，所以在調配水質時我們只討論這兩種離子與硬度的關係。 以下簡單介紹常見的硬度指標，比較方便與咖啡同好交流：
